Zeytun yağı - masaüstünüzde maye qızıl

bütün orqanlarının koordinasiyalı iş gözəl dəri üçün bədən, sağlam saç və dırnaqları piylər lazımdır. Lakin onların bütün sağlamlıq üçün yaxşı. Məsələn, kərə yağı və heyvan yağı "pis" xolesterinin formalaşmasına kömək edir. böyük miqdarda Onların istifadə qan damarlarının, ürək, təzyiq oynaqların ilə bir sıra problemlər səbəb ola bilər. Amma tamamilə fərqli bir şəkildə fəaliyyət göstərən digər, monounsaturated yağlar var. Onlar da bizə sağlamlıq, gözəllik və dəri gəncliyini verir. ən məşhur və bir faydalı yağ zeytun yağı. Onun haqqında danışmaq lazımdır.

Sizin boşqab "Qızıl"

zeytun yağı antik şair Homer qondarma - "Maye qızıl". Bu müqayisə layiq olunur. Hətta qədim Misir, biz müəyyən və məhsulun müalicəvi və kosmetik xassələri istifadə və fəal pəhriz tətbiq etməyə başlayıb. Bu gün istehsal və zeytun yağı ixracatı üç aparıcı ölkələrdən biri İspaniya, İtaliya və Yunanıstan ibarətdir. Burada diqqətlə yüksək keyfiyyətli neft hazırlanması üçün seçilmiş ən yaxşı zeytun bitir. eyni zamanda meyvə turşutmaq deyil bütöv, undamaged və uzun olaraq qalır çoxu manual yığımı prized.

Necə neft sağ dərəcəli seçmək?

Bazarda bu gün mövcud olan zeytun yağı bir neçə əsas növ var. zeytun yağı keyfiyyət və dad xüsusiyyətləri lider kateqoriya "əlavə Vergine" istilik olmadan ki, ilk hasilatı edir. Onun turşuluq çox 1% deyil, dad və aroma - və canlı. Bu kateqoriya birincilik Girit, Midilli və Mora yunan zeytun yağı istehsal etməlidir. Əlavə qədər yüksək turşuluq fərqlənir və zeytun qədər yoxsul keyfiyyətli edilir "Vergine" bir növ var. Üçüncü yerdə məhsul qarışıq əldə emal neft təbii ilə. Bu ən tez-tez qovurma və qida istilik emalı digər növləri üçün istifadə olunur. Və nəhayət, neft ucuz grade - "di Sansa" olan yemək neft əlavə olunur. Əlbəttə ki, salat ilk kateqoriya məhsul almaq daha yaxşıdır, və yemək üçün - üçüncü.

doğru tutma

Faydalı keyfiyyətləri və zeytun yağı dadı qorumaq bir şüşə lazımdır saxlamaq üçün üstünlük qaranlıq şüşə: Bu günəş işığı və oksidləşmə məhsul qoruyur. Bir müddət sonra inadkar və forma linzalar çünki soyuducu bu, saxlamaq lazımdır deyil. belə olsa siz keyfiyyətli neft satın olmadığını kontrol edə bilərsiniz.

zövqə No mühasibat

Çox məhsulun dad və rəng demək olar. zeytun yağı adətən acı, lakin tamam: Greenish boya yetişməmiş meyvə əldə. istehsalında istifadə daha yetişmiş zeytun, daha dolğun sarı hətta qonur rəng bir hazır məhsul olacaq. az turşuluq, çünki damaq o, çox incə və şirin olur.

Yaxşı səbəbləri zeytun yağı istifadə etmək

sağlamlıq

İndi bilirik ki, zeytun yağı seçmək üçün necə müəyyən bir məqsəd üçün sağ dad, onun faydalı xassələri haqqında danışmaq olar. qan "pis" xolesterinin səviyyəsinin azaldılması imkanı - ən qiymətli keyfiyyətləri biri. Bu qan damarlarını genişləndirir və bununla da qan təzyiqi normallaşdırır. istifadə soyuq-bərk neft öd kisəsi müsbət təsir göstərir, bu qaraciyər təmizləmək kömək edir. Monounsaturated piylər anti-iltihab təsiri var və astma və artrit əla qarşısının alınması ola bilər.

xarici gözəllik

Gözəl zeytun yağı "işləyir" və çöldən: bu maska qeyri-eder yumşaq aşındırır və nəmləndirir, kremlər dəri vəziyyətinin yaxşılaşdırılması, saç bəsləmək. Bu məhsul xüsusi diqqətə layiqdir, belə ki, sizin pəhriz, sağlamlıq və gözəllik daxil.