Şokolad "Alpen Gold". tatlar müxtəlif. şokolad shelf life

Chocolate - Bütün dünyada ən çox seçilən delikateslər biri uşaq lakin böyüklər yalnız əhval lift edə, hətta bir parça.

kakao lobya 15-ci əsrin hazırlanmış müqəddəs hesab edilir içkilər, və kakao ağacının meyvə edildi başlayaraq Indians tanrıların qida çağırıb. Beri meyvə getdikcə məşhur çevrilir və bu gün onların gözəl ləzzət dünya fəth.

Cocoa meyvə keyfiyyəti dəyişir:

• Varietal. Bu cür incə ətirli və xoş ətri ilə bəxş edilir.
• Adi. Bu tip Beans bir acı və kifayət qədər iti ləzzət var.

müxtəliflik

İndi tatlar və şokolad formaları bir sıra olduqca böyük və intervalında təəccüblü var: acı şokolad, qaranlıq, qoz-fındıq və kişmiş, ləzzətli və yalnız təsəvvür edilə bilər ki, müxtəlif tatlar və formaları bütün növ ilə ağ, süd, məsaməli.

şokolad məhsulları tanınmış və əsas istehsalçıları öz azarkeşləri sürpriz və şokolad məhsulları yeni formada verilməsi və bu inanılmaz tatlar verilməsi, mövcud xətt diversifikasiya edə bilərlər və yeni məhsullar istehsal etmək üçün cəhd edin.

Son bir neçə onilliklər ərzində ən məşhur markalarından biri Amerika şirkətinin Kraft Foods məxsus "Alpen Gold" edir. Top keyfiyyət, tatlar və formalı müxtəlif şirkəti Rusiyada aparıcı mövqe tutur davam imkan verir.

fındıq və fındıq, kişmiş - Əvvəlcə şirkət şokolad yalnız iki növ istehsal. Daha sonra line genişləndirilib və istehsal artıq 30-dan çox müxtəlif növ var.

saxlanma şəraiti

Amma ki, şokolad unutmayın - bir qida məhsulu və bu məhsulların digər növləri kimi öz xüsusi saxlanma şəraiti var, pozulması bəzi xoşagəlməz anlar səbəb ola bilər.

Yararlılıq müddəti şokolad paketi müəyyən saxlama dövrü müəyyən olsa da, bu saxlanılır altında şəraitdən asılı olaraq dəyişə bilər. Aşağıdakı amillər təsir göstərə bilər:

• temperatur dəyişikliklər. yüksək temperaturda məhsul homojenliği dəyişdirilir. şokolad səthində ayrılması və yağ yığılması prosesi pozular və oksigen ilə reaksiya acı olur.
• nəm səviyyəsi. məhsul quruyur rütubətin olmaması ilə, onun ləzzət itirmək, kövrək olur.
• soyuducu saxlanılması. su çox aşağı temperatur dondurulmuş və şəkər hazırlanması daxil çünki storage şokolad bu cür tövsiyə etmirik. kafel ağ tük ilə əhatə olunur və artıq uyğun yemək belə şəraitdə şokolad rəf həyat çox azaldılır.
• Qablaşdırma. qablaşdırma olmadan Chocolate çox az rəf həyat və orijinal folqa qablaşdırma məhsul 9 ay tarix, istehsalçı görə saxlanıla bilər var.
• Sunlight. məhsul mənfi təsiri belə şokolad qaranlıq yerdə saxlanılır olmalıdır.

shelf life

Yararlılıq müddəti şokolad etmək komponentləri birbaşa asılıdır. dolgu və acı və ya ağ olmadan Tiles 30 gün bir neçə ay çox fərqli son tarixləri var.

saxlanması üçün ideal şərait 18 dərəcə temperatur və 75% nəmlik var. Siz tələblərinə uyğun varsa, rəf həyat şokolad "Alpen Gold" 3 ay, ağ və məsaməli bir aydan artıq deyil - heç bir əlavələri ilə əlavələri və dolguları bütün növləri ilə təxminən altı ay olardı. Uzun, kakao yüksək faiz var acı şokolad saxlanılır orada yağ məzmunu məbləğləri və aşqarların bir minimum. 12 ay rəf həyat hörmət edir.

rəf həyat artırılması

Manufacturers tez-tez şokolad və şirniyyat rəf həyat artırmaq üçün xüsusi oksidant mənbəyidir istifadə edin. süd şokolad və ya xüsusi aşqarlar ilə ağ rəf həyat demək olar ki, üç dəfə artıb və iki dəfə dolguları bir sıra ilə.

Amma təəssüf ki, bütün əlavə sağlamlıq üçün tamamilə zərərsiz. Buna görə də, belə tərkibində bütün maddələr keyfiyyətinin və təhlükəsizliyinin zəmanət "Alpen Gold" kimi ən böyük istehsalçıları, seçmək lazımdır.

Şokolad: rəf həyat doldu

Bu orijinal paketi və ya toplu olub insanlar məhsulun rəf həyat diqqət vermirlər, şokolad alarkən tez-tez var. Bu paketi vaxtı keçmiş tarixi aşkar Bu halda, bu bitmiş şokolad kimi müalicə imtina etməlidir, xüsusilə doldurulması ilə, uzunmüddətli müalicə tələb edən ciddi zəhərlənmə səbəb ola bilər.

Ona görə də alınması və seçərkən mütləq hər istehsalçısı göstərir şokolad qablaşdırma üzərində vaxtından görmək unutmayın ki, xatırlamaq vacibdir. Sonra şirin müalicə yalnız əyləncə, həm də faydalı olacaq.