"Stump", bir tort: resept

"Stump" - çox uşaqlıqdan xatırlayıram tort. desert kimi bir çox reseptlər var. Lakin, bütün ev yemək üçün uygundur. aşağıda təsvir resept asan hesab olunur. Bu yemək heç bir təcrübə ilə, hətta gənc xanım master bilər. Əsas odur ki, yemək bir ardıcıllıqla müşahidə etmək. "Stump" tort, ətirli yumşaq, incə və orijinal çıxır.

Nə yemək üçün lazım

"Stump" - tort, mövcud məhsulların edilir. onu yandırmaq üçün, lazımdır:

1. Chicken Eggs - 3 ədəd.
2. Traffic ağ şəkər - 1 fincan.
3. Qabartma tozu (artırılması agent) - 1.5 TSP ..
4. üst dərəcəli buğda unu - ¾ fincan.
5. Potato nişasta - ¼ fincan.
6. Cream 30-35% - 250 q qədər
7. Süd şokolad, qoz-fındıq olması icazə - 100 g
8. Cocoa - 1 tbsp. qaşıq.
9. neft-based krem heyvanlar - 200 250 g

Nə avadanlıq tələb olunur

bir desert "Stump" bişirmək üçün nə olacaq? tort çox tez bişirilir. Xüsusilə zəruri avadanlıq əl vardır. Bu halda, sizə lazım olacaq:

• olan tük pan bilər, təzələmək;
• grinder;
• komponentlərinin qarışdırma baş verəcək bir konteyner;
• tavalarda;
• yeməyi çörəkçilik;
• mixer və ya blender;
• kağız çörəkçilik.

yoğurma prosesi

Belə ki, necə bir tort "Stump" bişirmək üçün necə? bu desert resept çox sadədir. xəmir yoğurmaq başlamaq üçün doğru ardıcıllıq edir. Dərin compartments, yumurta sürücü nişasta, un, qabartma tozu və müntəzəm şəkər 2/3 fincan əlavə etmək lazımdır.

kütləvi hamar və parçalar olmadan idi ki Components bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə whisking tövsiyə.

cooking tortlar

xəmir hazır olduqda, siz tort hazırlanır başlaya bilərsiniz. Bu parça bişmiş hansı formada Bunu etmək üçün, bir perqament kağız qoymaq üçün dəyər, sonra diqqətlə neft məlhəm qoymaq. Burada diqqətlə xəmir tökülür və vahid qat qalınlığı əldə etmək hamarlanır lazımdır.

forma soba yerləşdirilmiş olmalıdır. Bu halda 200 ° C 180 ° C temperaturda qədər qızdırmaq üçün tövsiyə olunur 7-10 dəqiqə ehtiyac tort yapmaq. taxta matçı və ya taxta çubuqla hazırlıq kötük bilər yoxlayın.

Tort hazır olduqda, o, kağız roll ilə birlikdə kif çıxarılır və sonra dağılması olunur. Belə ki, preformu sərin qədər qalmalıdır.

şokolad krem üçün əsas hazırlanması

"Stump" - tort dadlı və zərif krem olmadan təsəvvür etmək çətindir. Necə bişirmək olar? Bu kiçik qazan tələb edəcək. Bu krem tökmək istilik və sonra şokolad, kakao və şəkər qalıqlarının parçalara doğranmış əlavə etmək lazımdır. Bundan sonra, pan su hamamında və ya çox kiçik yanğın yerləşdirilmiş olmalıdır. Products tamamilə ləğv edilməlidir. nəticədə kütləvi sərin olmalıdır. Bu məqsədlə, şokolad ilə pan soyuq su ilə dolu bir konteyner yerləşdirilə bilər.

krem whip ehtiyac əsasında sonunda. Bunu etmək üçün, bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə etmək yaxşı deyil. Necə təməl krem və yağ qoşulmaq üçün?

Yuxarıda təqdim foto olan Cake "Stump", çox incə, əgər düzgün hazırlanmış krem. Chocolate kütləvi yağ ilə birləşdirmək üçün tövsiyə olunur. O, bir neçə qaydaları nəzərə dəyər. Butter krem mühit aşağıda temperatur olmalıdır. O tədricən şokolad baza əlavə qarışdırıcı süpürgə, bir fincan yerləşdirilmiş olmalıdır. hazır qarışıq təxminən yarım saat soyuq yerləşdiriləcək etmək tövsiyə olunur.

cooking krem üçün tövsiyələr

Bu krem yağ məzmunu yemək krem sürəti təsir ki, qeyd dəyər. dəyəri yüksək, sürətli kütləvi qalınlaşdırır.

şokolad bazası və yağ qarışdırma sonra, məhsul soyuducu qoyulmalıdır. krem qatılaşdırmaq olmayan bir uzun müddət üçün hazır, onda siz jelatin lazımdır. Bu komponentin Bag tökmək lazımdır ¼ su fincan. maye belə soyuq olmalıdır. jelatin Pan qaynar su ilə dolu bir konteyner yerləşdirilmiş olmalıdır. Bu kimi uzun tamamilə ləğv kimi qarışıq olmalıdır. Hazır jelatin sonra krem tökmək yaxşı qarışdırılır lazımdır. Sonda, bu soyuq bir çox qoymaq tövsiyə, belə ki, o thickens edir. yaymaq deyil yayılmışdır və hələ tam sərtləşdir deyil zaman krem hazır olacaq.

Cake "Stump" master class

parça və krem hazır olacaq zaman, bir tort formalaşması davam edə bilərsiniz. biz diqqətlə açılmaq roll tövsiyə Başlamaq üçün, kənar bir səliqəli düzbucaqlı almaq üçün kəsilmiş olmalıdır.

tort bir neçə hissəyə bölmək lazımdır. Onlar eyni eni olmalıdır. Belə blanklara krem tətbiq etməlidir. İsterseniz, zolaqlar siropu hopdurulmuş bilər. diqqətlə roll gəzmək lazımdır krem parça ilə əhatə etmişdir. Bunu etmək üçün, zolaq bir kənar ikinci kənarında tətbiq edilməlidir. Tamamilə parça lazım deyil sıxmaq. Əks halda, bütün krem küçəyə tökülən. stendləri təşkil şokolad kütləvi son zolaq yüngül tortlar korlanmış deyil ki, onu görmək.

Roll tük krem şaquli qoymaq və diqqətlə edilməlidir. şokolad qalıqları grit və forma kökləri ilə qarışdırıla bilər. Siz tort daha real etmək, və qırıntıları onu doğranmış bir tort hazırlamaq bilər. nəticədə kütləvi krem və palto tort bütün kənarları ilə qarışdırmaq lazımdır. Zahirən, bu qabıq bənzəyəcək.

soyuq yerdə 6 saat üçün tövsiyə Cake, qat yaxşı isladılmış var. İsterseniz, desert şokolad və ya kokos lopa, rəngli mastika, çırpılmış krem və qoz-fındıq ilə bəzədilmiş bilər.

tort hazırlanması üçün tövsiyələr

kənarları kəsici tort sonra qalmış Pieces, bu atmaq lazım deyil. Onlar tortlar bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. O, quru soba onları qoymaq bir grinder istifadə üyütmək üçün kifayətdir.

İsteğe, yağ krem əlavə edin. Daha çox krem, şəkər və şokolad əlavə etmək mümkündür.

İstənilən halda siz qaranlıq, ağ və qaymaq ilə tortlar edə bilərsiniz. Bu halda, kakao xəmir əlavə olunmalıdır. krem krem və ya kəsmik edilir.