Sulu və dadlı shangi kartof Cooking

Shangi kartof dadlı bişmiş tortlar, maya acıtmalı xəmir hazırlanır. Bu yeməyi çox adi cheesecake kimi ki, qeyd dəyər. Ancaq bu kəsmik yalnız qırışmış kartof yumruları istifadə olunur.

Delicious və sulu shangi kartof: Foto və resept

Xəmir üçün lazım maddələr:

• təzə süd - 800 ml;
• tozu maya - ½ kiçik qaşıq;
• təzə kərə yağı - 70 q;
• kiçik toyuq yumurta - 1 pc.
• qum şəkər - 2 böyük qaşıq;
• duz - 3 sıxdığı;
• buğda unu - qalın xəmir qədər rub.

əsasını hazırlanması prosesi

Siz shangi kartof yaratmaq əvvəl, maya xəmir qoymaq lazımdır. Bu bir az qızdırılıb təzə süd tələb, bu şəkər həll, sonra tozu maya tökmək və onlar vzbuhnut qədər gözləyin. Bundan sonra, əlavə etmək üçün ehtiyac əsasında masa duz, ərinmiş yağ, yumurta və buğda unu. Nəticədə, bir isti yerdə bir neçə saat olmalıdır sərt xəmir almaq lazımdır.

doldurulması üçün zəruri maddələr:

• təzə süd - 200 ml;
• gənc kartof kök yumruları - 6-7 ədəd.
• orta toyuq yumurta - 2 ədəd.
• təzə kərə yağı - 80 q;
• duz və allspice - öz mülahizəsinə.

cooking içlik

Bəzi evdar püresi kök yumruları ilə doldurularaq bişirilir shangi kartof etmək. doldurucu püresi kimi istifadə əgər Lakin, ən dadlı yeməyi əldə edilir. Onun hazırlanması üçün tərəvəz təmizləmək üçün tələb olunur, və qaynar duzlu su qoymaq, sonra yumşaq qədər bişirilir. kərə yağı, yumurta, süd, və allspice qoymaq lazımdır isti kartof məhrum maye Next. Bütün maddələr tolkushkoy istifadə püresi funt olmalıdır. Nəticədə, siz yapışqan və dadsız kütləvi almaq çünki bu blender bunu bir xəmir kimi, məsləhət deyil.

məhsulları Forming

maya xəmir də yüksəlir dərhal sonra arzu shangi kartof formalaşdırılması. Belə ki, bu onu, un ilə tutam, bir parça off çimdik bir top roll və sonra yumşaq tüklü tort qədər əzmək edir. Bundan əlavə, top açıq buraxaraq, kartof püresi 1 böyük qaşıq dolusu qoymaq və kənarları çimdik tələb əsasları ortasında. bütün yarı bitmiş məhsullar hazır sonra, onlar bir fırça istifadə edərək, bir çörəkçilik hesabatında hərəkət yağlı və üst lazımdır bir döyülmüş yumurta tətbiq edilir.

istilik müalicəsi

haqqında 30-38 dəqiqə duhovochnom gizli bişmiş kartof ilə Ural shangi. tortlar tam hazır olacaq sonra, bir dərin qab yağ və yer ilə isti yağ arzu olunandır.

Necə masa gətirmək

Soba əzik kartof ilə bişmiş pies yalnız isti qonaqları təqdim etmək tövsiyə olunur. Həmçinin, onlar ədviyyəli pomidor sousu, şirin tətbiq olmalıdır güclü çay, belə qalın krem və s. D.

şəfalı məsləhət

Shangi kartof püresi zaman daha kərə yağı, və ya təzə doğranmış göyərti ilə qızardılmış soğan əlavə çox dadlı çıxmaq olacaq.