Recipe: Tərəvəz ilə multivarka stew ilə Lamb

Adətən quzu yeməklər ilə bağlı Qafqaz mətbəxi. Bildiyimiz kimi, dağ bu ət istehlakı əsasən yüksək ömür var. Belə ki, bəlkə biz qeyd etmək lazımdır? multivarka - Xüsusilə universal pan olduqda. Artıq mövcud olan pəhriz və quzu faydalı xüsusiyyətləri davam edəcək. Siz yalnız hər hansı bir resept istifadə etmək lazımdır. multivarka in Lamb - bir xüsusi bir az xas, lakin faydalı və dadlı yeməyi.

Mən quzu hazırlamaq olar

Recipe: Lamb multivarka süd

Lazımi maddələr: təzə quzu 800 g, 2 yığını. süd, 2 ədəd. yerkökü, 2 tbsp. l. Un, duz, istiot, soğan adi, sarımsaq (2 dilim) və rozmarin.

süd quzu Cooking

1. iri kəsmək ət, Yaxalama.
2. julienne - Soğan 4 ədəd, yerkökü daxil kəsdi.
3. "Multipovar" Enable 160 dərəcə temperatur seçin.
4. , Neft Pour qızıl qəhvəyi qədər ət və qızartmaq qoydu. kök, soğan və sarımsaq cloves əlavə edin. bütün birlikdə başqa 5 dəqiqə Fry. ədviyyat və duz ilə ləzzət unutmayın.
5. İndi süd tökmək rozmarin bir filiz qoydu. 110 dərəcə temperatur dəyişməsi, qapağı bağlayın və 50 dəqiqə bişirilir.
6. Dərin yeməyi tərəvəz ilə quzu keçmək folqa ilə əhatə edir və durmaq bildirin üçün hazır.
7. , Un əlavə tərpənmək qalan sousu, 5 dəqiqə saxlayın.
8. bir quzu və yan yeməklər Pour xidmət etmək.

Recipe: badımcan və pomidor ilə multivarka da Lamb

qida üçün biz lazımdır: 1 kq quzu sümükləri olmadan ət, 2 pomidor, 2 soğan, 1 badımcan, pendir, 2 yemek kaşığı un, duz, istiot, kərə yağı.

hazırlamaq üçün necə tərəvəz ilə quzu multivarka da

1. Ət yuma, quru və 8 bərabər parçalara kəsilmiş. Pepper və duz.
2. Tərəvəz dairələri (pomidor, soğan, badımcan) cut. Badımcan 10 dəqiqə duzlu suda qoymaq acı aradan qaldırılması üçün.
3. funksiyası "Multipovar" Set, 160 dərəcə müəyyən 2 yemek kaşığı gavalı əridir. neft və bütün tərəflər pinkish qəhvəyi qədər quzu qızartmaq. ət bir fincan və örtüyü daxil keçmək sonra.
4. İndi tərəvəz növbəsində edir. un Badımcan roll, hər iki tərəf (5 dəqiqə) haqqında qızartmaq. ət nömrəli Transfer.
5. soğan sote və badımcan üst qoydu.
6. İndi pomidor qızartmaq və eyni nömrəli göndərin.
7. final mərhələsi. badımcan, soğan və ötən qat - - Küçükbaş fincan, top altında qoymaq pomidor. 110 dərəcə və qapaq bağlanıb ilə yemək 45 dəqiqə seçin.

Kızarmış quzu soğan və yerkökü ilə multivarka da

quzu əti, kök, soğan, sarımsaq, duz, ədviyyat, qovurma üçün neft nə üçün tələb olunur.

quzu stew Cooking

1. Loins qurudulmuş, yuyulur, istiot və duz tökülür.
2. kublar və ya üzük - soğan və sarımsaq dilim, yerkökü daxil kəsdi.
3. Multivarki ildə fincan yağ tökülür ( "qovurma" rejimində) ət və qızartmaq qoymaq.
4. Siz xarakterik qabığının görəndə, tərəvəz əlavə tərpənmək, ət ədviyyat atmaq.
5. rejimi "həyata verilməsi" set isti su şüşə, və 1 saat timer tökülür.

Burada sadə resept var. multivarka da Lamb həmişə ənənəvi şəkildə yemək ilə əldə edilə bilməz, yumşaq və şirəli almaq. göyərti və təzə tərəvəz çox xidmət edir.