"The Garden" - Yakimanskaya göydələnindəki restoran: baxış, qiymətlər, icmallar

2011-ci ilin fevralında Moskvada yerləşən müəssisələr siyahısına "Garden" - başqa bir restoran əlavə edildi. Onun sahibləri Rusiyada və MDB ölkələrində məşhurdurlar - Ivan Urgant və Aleksandr Tsekalo . Restoranın "The Garden" restoranını ziyarət etməzdən əvvəl hədəf auditoriyanı hansı məqamları həyəcana keçirə bilər? Ünvanı, menyusu, daxili, xidmət səviyyəsi, qiymətləri, habelə əvvəllər yerləri ziyarət edən insanların rəyləri aşağıda təsvir edilmişdir.

Daxili dizayn

Qeyd etmək lazımdır ki , restoranın daxili hissəsi həqiqətən, onun adına uyğun gəlir - təşkilatın ərəfəsində keçərək dərhal özünüzü bir bağda görürsünüz. Tropik bitkilərin çoxlu yaşıllığı var. Zalı çiçəkli orkide, yaşıl üzüm, xurma və tutqun çiçəklərlə bəzədilmişdir. Təşkilatdakı şəkilin tamlığı üçün də kiçik bir çeşme var.

"The Garden" - iki məşhur lüks salondan ibarət olan bir restoran, içəri ünsiyyət üslubunun klassiklər ilə birləşməsi. Buradakı tavanlar, yeşil üzümlərlə bəzədilmiş bəzi yerlərdə dəyirmi masif ağ sütunlarla dəstəklənir. Böyük salonda lüks ilə gözəl bir bar bara var - ağ daşdan hazırlanmış və bədii kalıpla bəzədilmişdir. Yaxınlığında klassik üslubda hazırlanmış yumşaq işıqlı bej stullarda oturursunuz.

Restoran salonunun panoramik pəncərələrindən qaranlıqda daha da gözəl və romantik olan Yakimanskaya gölünə baxa bilərsiniz. Günün istənilən vaxtında, pəncərələrə yaxın masalar həmişə məşğuldur.

Təşkilatdakı masalar bir-birindən kifayət qədər böyük bir məsafədə yerləşirlər ki, bitişik masalarda oturanlar bir-birlərini eşitmirlər və restoranın bəzi sahələrində bitkilərin yaşıl divarlarına görə görmürlər. Cədvəllər yüngül ağacdan hazırlanır və rahat oturacaqlar kimi yumşaq və rahat stullar verilir, bəzi masalarda kiçik yastıqlı divanlar var.

Mətbəx

Restoranın şefi məşhur ispan kulinariyalı ekspert Adrian Ketglasdır. Bu, belə bir peşəkarın kulinar yaradıcılığını dadmaq üçün, çoxları da "The Garden" restoranına gəlir.

Menyu şefin müəllif fikirləri ilə seyrək olan İspan, İtalyan və Asiya mətbəxini təqdim edir. Menyuda bolluqların bolluğu yoxdur, lakin onların hər biri böyük təsir göstərərək peşəkar hazırlanır.

Burada salatlardan karides və ya toyuq, qaşıq "Tərtər", ənənəvi italyan çobanları, mozzarella salatası, avokado ilə karides və həmçinin elit pendirlər və Aralıq dənizi sucuklarından iki çeşidli "Sezar" təklif edə bilərsiniz.

İlk yeməklərdən olan "The Garden" restoranı quzu və Yunan pendirli balqabaq krem şorbası, porcini göbələk və donuzlu kartof şorba, Taylandda toyuq çorbası, şorba və borsch ilə təəccübləndirməyə hazırdır.

Menyuda isti yeməklər olan səhifədə duzlu, spagetti ilə dəniz məhsulları, qarışıq qara düyü ilə kalamar , göbələk göbələyi və qurudulmuş pomidor ilə "Papardelle" və zəfəran risotto ilə taraklar seçilir. Qonaqların arasında filmdən Dorada, Qalisian üslubunda qələm, kartof permanti ilə oyulmuş öküz, çuğundur duzlu dil, həmçinin kartof və pomidor ilə dəvət olunur.

"The Garden" dörd növ çörək bişirilmiş bir restorandır: Borodinsky, göbələk, bibər və taxıl ilə.

Dessertlərdən təşkilata karamel, alma dovşan, sorbets, müxtəlif dondurma, həmçinin ananas firma lazanya ilə pendir tortlar təklif olunur.

Bar

Bar xəritəsi Çili, Fransa, İtaliya, İspaniya, Argentina, Avstraliya, Yeni Zelandiya, Kaliforniyadan və Cənubi Afrikadan gətirilmiş seçilmiş şərabların böyük bir çeşidi ilə təmsil olunur. Açılış zamanı bar şemasında 80 növ şərab var idi, iş zamanı restoran bu içki çeşidini əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirdi.

Yumşaq içkilərdən qonaqlar çay və ya qəhvə, su, meyvə şirəsi sifariş edə bilərlər.

Xidmət

Bir restoranda işləmək üçün onların peşəkarlığı və ünsiyyət üsulu barədə bilikləri ilə diqqətlə seçilir. Garsonlar asanlıqla xüsusi bir yemək haqqında qonaqlara məsləhət verə bilər, müştərinin dadlıq üstünlükləri və istəklərinə əsaslanaraq seçimlə kömək edə bilər.

On beş illik təcrübə ilə professional sommelier həmişə şərab seçəcək - Elena Savelieva. O, hər gün, üç gündən başlayaraq bağlanma vaxtı qədər.

Qonaqlar üçün avtomobillər üçün pulsuz otopark, otaqda İnternet nöqtəsi var. Hər axşam restoranın tamaşaçıları musiqi əsərləri ilə DJ-yə girirlər.

Təşkilatda gənc qonaqlar üçün xüsusi şərait vardır - valideynləri "The Garden" da istirahət edərkən uşaqlara qayğı göstərəcək ayrıca uşaq menyusu, xüsusi stullar və peşəkar animatorlar.

Qonaq baxışları və qiymətləri

Müxtəlif saytlarda təşkilat öz işi ilə bağlı müsbət rəy alır. Şübhəsiz ki, bütün qonaqlar aşbaz və onun komandasının aşbazlıq yaradıcılığına heyran qalırlar. Turistlərin fikrincə, bu restoranın əsas məqamlarıdır. "The Garden" - qeyri-adi interyer sayəsində çox sayda müntəzəm müştərini cəlb edən bir restorandır, çünki Moskvada real istixana yemək üçün çox sayda müəssisə yoxdur.

Qiymətlərə gəldikdə, onlar müəssisədə yüksəkdirlər, lakin qiymət keyfiyyətə əsas verir. Burada sirkə, kartof və alma ilə salat 320 rubl, klassik "Sezar" - 540, Aralıq dənizinin müxtəlif növləri - 1500, kartof püresi ilə yanaqlar buzağı isə 740 rubla başa gələcək. Şaraplara gəldikdə, bu içki bir stəkan qiyməti 500 rubldan başlayır. Kişi başı orta hesabla 3000 rubla yaxındır.

Ünvan və əməliyyat rejimi

"The Garden" - Yakimanskaya limanında yerləşən restoran, 4, başqa bir məşhur restoran, "La Gourmet" və Böyük Peter abidəsi yaxınlığında yerləşir.

Təşkilat hər gün 12 gündən gecə yarısına qədər çalışır.