Qida və içkilərReseptlər

Toyuq kababı: resept Stalik Xankişiyeva

Bir çox kabab yalnız donuz əti və ya quzu hazırlaşır. Və elə toyuq yana çəkilmək. bu böyük bir yemək bişirmək bilər, çünki, ədalətsizlikdir. Bütün ət zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə sonunda aşağı. İran ilə Delicious toyuq kabab oriental mətbəxi Stalik Xankişiyeva tanınmış ekspert ilə.

Toyuq kababı. Stalik Xankişiyeva olan Recipe

Bəzi yalnız salamuraya və qızartmaq qalır artıq doğranmış və ət parçaları hazırlanır barbecue yarı-hazır məhsul üçün satın üçün istifadə olunur. Yəqin ki, bu cooking prosesi sürətləndirir, amma yeməyi daha dadlı etməyib. biz toyuq əti almaq əgər qəribə, hər hansı bir resept toyuq kabab açın. Bu məqsədlə tez yemək üçün nəzərdə tutulmuşdur bir xüsusi broyler cəmdəkləri, seçə bilərsiniz. Amma bir az daha dadlı, 400-500 qram, adi görünüşlü balalarını olacaq. onların qiyməti aşağı olacaq ki, gözləmək etməyin. Amma dad gözləntiləri qədər yaşamış, və böyük bir toyuq kabab almaq.

resept şoraba

Siz portağal varsa, sonra bir qabığı onlara təmizləmək başlayın. Onlar deyil, varsa - mağaza yanında. Onlara olmadan, toyuq üçün yaxşı bir şoraba etmək. Peeler bir meyvə qabığı aradan qaldırılması. Siz daha polgolovki sarımsaq ampüller polgolovki, üç limon, keyfiyyətli bitki yağı, kərə yağı bir az xama (yarım fincan) və real zəfəran və ya onun infuziya lazımdır, onun əlavə. Siz zəfəran olmalıdır bir real toyuq barbekü resept etmək istəyirsinizsə, belə ki, olduqca çətin bir şey ilə əvəz. qarışdırma başlayan və maddələr yoğurma. Başlamaq üçün, siz bir havan lezzet ilə funt lazımdır, qara bibər böyük duz (noxud daha yaxşı, daha ətirli edir). Bir qarışdırıcı soğan, sarımsaq, bitki yağı, limon şirəsi, xama, zəfəran infuziya qızışdırmaq. turşusu məbləği (limon şirəsi) öz seçin. Biz müxtəlif dad üstünlükləri var, belə əvvəl nümunə aradan qaldırılması toyuq zeytinyağlı salamurada. olmamalıdır Sour. Bu, həqiqətən, yalnız kimi yemək istəyir ki, sizin şoraba dad idi sonra, onun toyuq salır. , Sousu 6-8 saat saxlamaq. dəriləri bağlı bir suala: bu vurmaq üçün yaxşı deyil. Bu gözəl və çox dadlı, xırtıldayan olacaq.

cooking ət Sauce

Bəli, bu sousu edir. Bu yemək zamanı toyuq yağlamaq lazımdır. Butter limon şirəsi ilə pre-mix zəfəran dad, verilmişdir. Bu qarışıq daim qat ədəd olmalıdır.

Toyuq kabab qızartmaq üçün necə

resept demək olar ki, hazırdır. Bu qalır toyuq qızartmaq. Zaman birlikdə simli skewers ədəd müxtəlif skewers yerləşən toyuq müxtəlif yerlərində üçün cəhd edin. Ki, - döş ilə döş və qanadları ilə qanad. Onlar müxtəlif temperaturda müxtəlif yollarla, və müxtəlif vaxtlarda qızardılmış ki. Bot və Oberschenkel artıq qovrulmuş olunur. wings, Oberschenkel, ayaqlar və döş: Chickens dörd yarıya indirir bölünə bilər. yemək başladıqdan sonra, ədəd yağlamaq başlayın. Biz açıq - grisled. nişanları imkan verməyin. şoraba coals qədər qurudulmuş sonra sousu və yağ açın. Kəsik-kəsik barbecue quru olmamalıdır. Fry artıq olacaq, amma nəticə dəyər. zəruri göyərti, kahı, təzə tərəvəz və düyü ilə ət xidmət edir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.