İrlandiya stew: resept

İrlandiya stew - hüququnun ənənəvi yeməyi ölkənin milli mətbəxi bir dominant mövqe tutur. Lakin, razı hətta İrlandiya, qida nə resept klassik adlandırmaq olar. Zamanı prinsipi məhsullarının geniş müxtəlif var "Sizin ürək istəkləri baqaj". Amma yeməyi hələ çox canlı və dadlı çıxır. İrlandiya stew bişirmək üçün bir neçə yolları bu məqalədə izah ediləcək.

Necə İrlandiya stew bişirmək üçün necə?

İrlandiya stew ölkədə 1 nömrəli bir qastronomiya cəlb edir. görünüşü müəyyən etmək üçün bu yeməyi birinci və ya ikinci çətindir. Lakin, ət ilə buxarda hazırlanmış tərəvəz çox iştahaaçan baxmaq. İrlandiya, kolbasa edilən məşhur stew, donuz və kartof "əzizləmək". Həmçinin yerli yeməyi əlavə qarşıladı qaranlıq pivə. Rus turistlərin təhlil sözlərinə görə, ərzaq bir hissəsi əvvəlcədən üç gün yeyə bilərsiniz. Necə evdə İrlandiya stew bişirmək üçün necə? belə kərəviz, kimyon, dəfnə yarpağı, lobya, squash, brüssel kələmi, badımcan, balqabaq, və: Bunu etmək üçün, qida müxtəlif uyğun. Bu maddədə təsvir o, reseptlər ən uyğun seçimi seçə bilərsiniz.

Sebzeli yahni ram blade. maddələr

Ehtiyac yoxdur bir İrlandiya etmək üçün səy bir çox qoymaq stew. Recipe photos təcrübəsiz evdar master yemək kömək edəcək. Onun üçün, biz aşağıdakı maddələr lazımdır:

• kartof - 10 ədəd;
• soğan - 3;
• sarımsaq - 6 diş;
• quzu blade - 1,5 kiloqram;
• cəfəri - 4 sprigs;
• rozmarin - 1 budaqcıq;
• su - 600 ml;
• yerkökü - 4 ədəd;
• günəbaxan yağı - 3 yemek kaşığı;
• ice - 3 zar;
• duz - dadmaq.

hazırlanması metodu

1. İlk növbədə, siz diqqətlə quzu yumaq quru və böyük ədəd onu kəsmək lazımdır.
2. bir tava bitki yağı istilik ardından və yüngül onu ət qızartmaq. Hər tərəfi üç dəqiqə qəhvəyi olmalıdır.
3. İndi yerkökü və kartof soymaq və böyük dilim kəsmək lazımdır.
4. Bundan sonra sarımsaq ilə, husks aradan qaldırılması.
5. Next soğan , təmiz yumaq və yarım üzüklər doğramaq lazımdır.
6. Sonra ət ilə bir qovurma pan siz rozmarin, yerkökü, sarımsaq və soğan əlavə və hərtərəfli hər şey qarışdırılır istəyirəm. başqa beş dəqiqə istilik yeməyi edin.
7. İndi dərin pan daxil su tökmək və qaynamaq maye gətirmək lazımdır.
8. Bundan sonra, pan bütün hərtərəfli yenidən qarışdırılır və qaynar qədər güclü temperatur altında qızdırılıb, isti su tökmək lazımdır.
9. Next, kartof nəticəsində kütləvi əlavə edin. Sonra yeməyi, mövsüm bibər duz lazımdır və təxminən iki saat aşağı istilik üzərində qaynamaq.
10. Sonra sebzeli yahni ilə qovurma pan səthinə yağ səbəb aradan qaldırılması üçün buz və bir qaşıq əlavə etmək lazımdır.
11. İndi yenidən boil gətiriləcək yeməyi.

İrlandiya stew hazırdır. Yemək zamanı su qaranlıq pivə əvəz edilə bilər. Bu İrlandiya yalnız edir. Yerli pivə stew xoş ətri və fərqli acı verir ki, iddia. Stew İrlandiya gözəl doğranmış göyərti səpilir isti masa xidmət.

Stew sobada bişirilir. maddələr

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu xörəyin istehsalı təsəvvür ortaya bilər. Bu boşqab, həm də soba yalnız edilir. Bu İrlandiya stew dəmlənir bu şəkildə zəngin dadı var ki, güman edilir. bişirmək üçün aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• dana əti (çiyin, boyun və ya döş) - 800 qram;
• (Böyük) Kartof - 4 yumru;
• Yerkökü - 2 ədəd;
• soğan - 2 ədəd;
• Sarımsaq - 2 diş;
• shallots - 2 ədəd;
• (Dadı) foliage - 1 şüa;
• Carnation - 3 inflorescences;
• toyuq bulyonu - 500 ml;
• istiot və duz - dadmaq.

istehsalı üsulu

1. 180 dərəcə Selsi preheat təndir başlayacaq.
2. İndi hündürlüyü dörd santimetr kublar daxil ət kəsmək lazımdır.
3. Bundan sonra siz soymaq və tərəvəz kəsmək lazımdır. Yerkökü, nazik dilim daxil kartof cındır bilər - yarım, soğan və sarımsaq kəsilmiş - Duygusal dövlət əzik.
4. shallot, göyərti, dana əti, kök, soğan, qərənfil və kartof: Daha dərin istilik davamlı konteyner bütün məhsulları qarışdırmaq lazımdır. Bütün istiot və duz olmalıdır və isti toyuq bulyonu ilə birləşdirir.
5. pot sonra sıx yaxın qapaq lazımdır və iki saat üçün soba qoyulur.

İndi bir real İrlandiya stew yaratmaq üçün necə. hazırlanması resept çox sadədir. Nəticədə ailə bir xoş dad və unikal aroma hər kəs xahiş edəcək.

multivarka İrlandiya stew. maddələr

Bu seçim gala yeməyi üçün yemək hazırlanması üçün uygundur. Büdcə zəng etmək çətindir, amma təsiri pul və səy dəyər. Belə ki, biz qeyri-adi stew İrlandiya hazırlamaq etməyi öhdələrinə götürürlər. ərzaq üçün Recipe aşağıdakı maddələr mövcudluğunu nəzərdə tutur:

• Kartof - 1 kq;
• soğan - 2 ədəd;
• un - 2 yemək qaşığı;
• Ət (mal əti və ya quzu) - 1 kiloqram;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• pivə Guinness - 250 millilitr (1 şüşə);
• Sarımsaq - 4 diş;
• brown sugar - 1 TSP;
• günəbaxan yağı;
• ədviyyat (rozmarin, kəklikotu, dəfnə neçə yarpağı);
• istiot və duz - dadmaq.

hazırlanması prosesi

1. Birinci siz, vahid çevirmək rejimi "Baking" üçün müəyyən və neft qabda tökmək lazımdır.
2. un sonra düz yeməyi tökülür. Bundan sonra təmiz və quru ət böyük ədəd və un roll doğranır edilməlidir.
3. Sonrakı siz alt Multivarki on mal qoymaq lazımdır. Meat qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən qızartmaq olmalıdır.
4. İndi qızardılmış mal əti qabda çıxarılır və onu daha çox neft tökmək bilər. Sonra multivarku dilimlənmiş soğan yarım halqaları qoymaq və şəffaf qədər qızartmaq lazımdır.
5. Bundan sonra ət fincan qaytarılmalıdır. Onunla birlikdə, siz gözəl doğranmış sarımsaq, şəkər, duz və istiot əlavə etməlidir. Top məhsulları qaranlıq pivə tökmək lazımdır.
6. Sonra tezliklə maye gurgled kimi, multivarku "Söndürme" rejiminə keçmək lazımdır. Tərkibi bir saat üçün hazırlanır edilməlidir.
7. Sonra, tərəvəz hazırlamaq lazımdır. Onlar yuyulur təmizlənir və kəsilmiş olmalıdır. nazik plitələr, və istiot - - geniş zolaqlar Kartof böyük kublar, yerkökü daxil kəsmək lazımdır.
8. Proqramın sonunda multivarka "hesabat", bu tərəvəz və göyərti dəfnə yarpağı qoymaq lazımdır zaman, su bir fincan əlavə və diqqətlə hər şey qarışdırılır. cihaz rejimi "quenching" və başqa 40 dəqiqə İrlandiya stew yemək yenidən yüklü olmalıdır.
9. Bundan sonra, yalnız qapağı açın və duz bir yeməyi hazırlamaq yoxdur əgər Multivarki çalışırıq. Sonra o, ilham aroma və dad yığmaq üçün vaxt var idi ki, "istilik" da yarım saat stew keçirmək lazımdır.

yeməyi hazırdır. Bu maddədə nəşr olunur foto olan İrlandiya stew, təzə göyərti ilə masa tətbiq edilir.

Beef stew. maddələr

Bir çox hallarda İrlandiya stew hazırlanması. aşağıda təsvir olunacaq resept ikiqat nişanı kartof yeməyi daxildir. Bu məhsul düzgün qaynatmaq və qalın su çevrildi təmin etməkdir.

Lazımi maddələr:

• Kartof - 1,5 kiloqram;
• yerkökü - 4 ədəd;
• Beef - 0,5 kiloqram;
• soğan - 2 ədəd;
• istiot və duz - dadmaq.

hazırlıq

1. Birincisi, ət kublar daxil kəsilmiş olmalıdır, qalın alt və yüngül qızartmaq ilə bir pan silkələmək.
2. İndi mal soğan, doğranmış semirings və qaba doğranmış kök əlavə etmək lazımdır. məhsulları sonra maye onları tamamilə əhatə olunur ki, su ilə doldurmaq lazımdır.
3. Bu yuma izlədi və kartof təmiz edir. məhsulun yarısı gözəl doğramaq və tərəvəz və ət ilə konteyner əlavə etmək lazımdır.
4. Bundan sonra stew bir boil gətirdi olmalıdır bir minimum və stew yeməyi təxminən 45 dəqiqə istilik aradan qaldırılması.
5. Sonra böyük parçalara qalan kartof kəsmək lazımdır. Bundan əlavə, digər maddələr ilə pan əlavə etməlidir. kartof tamamilə bişirilmiş deyil qədər İndi yeməyi yanğın saxlamaq üçün.

Stew İrlandiya hazır! Bu, qalın qidalandırıcı və çox canlı çıxır. nuş olsun!