Qida və içkilərReseptlər

Xiyar nə artıb, əgər? qış üçün hazırlıq

kotteclər və bağlar sahibləri həmişə problemləri bir çox var: xiyar outgrown və ya duman pomidor məhsul korlanmış. Amma çıxılmaz hallar baş deyil, və hər bir məhsul tətbiq tapmaq həmişə mümkündür.

xiyar Xiyar

Hər bağban çarpayı daimi qayğı lazımdır ki, bilir. Plants zaman-zaman suvarılan və yetişmiş meyvə seçmək lazımdır olmalıdır. Əgər deyilsə, siz bir gün bir şəkil görə bilərsiniz: pomidor qaranlıq povyala kələm və xiyar artıb. Əlbəttə ki, aciz. Lakin hətta sonra yol deyil. Hər hansı bir məhsul, bir layiqli proqram tapa bilərsiniz. saxlamaq və gələcək üçün hazırlamaq, hətta çox ötmüş nümunələri bir çox yolu vardır. Siz, həqiqətən, xiyar artıb Məsələn, əgər, o, öz şirəsində qorumaq üçün daha yaxşıdır. Bu tələb edəcək: 5 böyük ötmüş meyvə, sarımsaq və horseradish kök soyulmuş qərənfil 0,5 stəkan.

iş bir neçə mərhələdə baş verir:

  1. First basmaq xiyar qabığı və sonra qiyməkeş ilə sellüloz onları üyütmək lazımdır.
  2. eyni sarımsaq və horseradish ilə aparılır.
  3. məhsulları, birlikdə birləşdirmək duz əlavə edin və yaxşı qarışdırılır.
  4. sterilizasiya kutular altında bitki kütləvi qoydu.
  5. Sonra xiyar az yer. Lazım gələrsə, onlar parçalara kəsilmiş bilər.
  6. Space xiyar qarışıq qalan doldurmaq və plastik qapaq bağlayın.

Bu tərəvəz zirzəmi yaxşı edin. Xiyar baraban çox oxşar dadmaq.

konservləşdirilmiş yarı-bitmiş məhsullar

Əlbəttə ki, heç kim çarpayı xiyar çıxmaları istəyir. bu baş əgər Lakin, sonra pərişan olmayın. bütün təsərrüfatında lazımlı olur. pot göbekli zheltyakov Of yolu ilə, əla əlavə rassolnik əldə edə bilərsiniz. Niyə boş yerə gənc gevrek xiyar tərcümə? Bu unprepossessing basmaq üçün istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu blanklara üçün lazımdır:

  • Böyük xiyar kiloqram
  • duz 25 qram,
  • sarımsaq rəhbəri,
  • yarım çay qaşığı ananas,
  • yerkökü və soğan 200 qram,
  • tərxun 50 qram.

hazırlanması çox az vaxt tələb edir:

  1. Xiyar, yumaq qabığı və kiçik kublar və ya zollamaq əti onların aradan qaldırılması.
  2. Eyni şəkildə proses kök edir.
  3. Soğan və sarımsaq kimi gözəl mümkün doğramaq.
  4. məhsul dərin qazan toplanmışdır. duz, limon turşusu udmaq və bir saat gedib.
  5. Bundan sonra kütləvi 15 dəqiqə boşqab qədər isidilmiş.
  6. isti qarışıq mantar və banklarda keçmək.

Belə bir məhsul bitki souslar üçün əla baza və şorba müxtəlif ola bilər.

Tərəvəz "stew"

təsərrüfatı basmaq xiyar varsa, siz ən gözlənilməz ilə gəlmək olar reseptlər. Həqiqətən, məhsulların hər hansı qadir əlində bir real yummy ola bilər. hansı tələb edəcək, məsələn, kahı, götürək:

  • kök,
  • bell bibər,
  • soğan,
  • pomidor,
  • xiyar,
  • göyərti,
  • bitki yağı,
  • duz və bir az döyülmüş bibər.

hazırlanması:

  1. yarısında Böyük xiyar cut uzununa və bütün toxum və nə tərk aradan qaldırılması, kublar daxil kəsdi. Tırtıllı məhsul dərin qovurma üçün neft qızardılmış.
  2. tərəvəz qalan da xırdalamaq və xiyar əlavə edin. məhsulların bütün tam hazır olacaq qədər qaynamaq lazımdır.
  3. isti qarışıq banklar və roll qablaşdırılmış edilmişdir.

Soyutma sonra hətta otaq temperaturunda saxlanıla bilər. basmaq xiyar - damaq, heç bir, hətta bu ki. Recipes bir-birinə yalnız başlayan kompozisiya komponentləri fərqlənəcək. masa yeməyi iki yolla xidmət edə bilər var. soyuq bir ətli tərəvəz salatı edir. qarışıq istilənmək üçün, bir gözəl garnitür almaq.

maraqlı variantları

Housewives tez-tez basmaq xiyar olan hazırlıq etmək lazımdır. təbiətin bütün sürprizlər sonra proqnozlaşdırmaq çətindir. Beləliklə, biz bir yol tapmaq lazımdır. Məsələn, Koreya stil bir salat etmək. Siz tərəfdən varsa, çox sadə:

  • xiyar 3 kiloqram,
  • yerkökü və şirin bibər 1 kilo,
  • 3 böyük cloves sarımsaq,
  • soğan yarım kilo,
  • duz 60 qram,
  • şəkər 125 qram,
  • bir kiloqram yanan adzhika dörddə,
  • sirkə 120 qram,
  • bitki yağı yarım fincan.

addımlar vasitəsilə ciddi olmalıdır yeməyi hazırlayın:

  1. First xiyar ilə qabığı kəsdi. Sonra bıçaq iki hissəyə onları bölmək və diqqətlə toxum ilə əsas aradan qaldırılması. Qalan "qayıqlar" gözəl zollamaq.
  2. Eynilə bibər ilə davam etdirilir.
  3. yarım halqa doğranır soğan, sarımsaq masher keçib və xüsusi theater yerkökü doğramaq.
  4. Products birlikdə qalan maddələr, soyuq su şüşə əlavə və iki saat buraxın.
  5. Sonra qarışıq banklar tərəfindən qaxsımış və 15 dəqiqə su hamamında sterilizasiya edilmişdir.
  6. basmaq xiyar hazırlanması son mərhələdə gəzmək lazımdır.

xiyar kürü

İnsanlar tez-tez yalnız onlara atmaq, basmaq xiyar etmək üçün nə bilmirəm. Lakin belə bir tullantı haqlı deyil. Belə bir məhsulun qadir əlində sadəcə tanınmaz transformasiya edilə bilər. Burada orijinal yeməyi hazırlamaq bilər bir resept və heç məşhur squash kürü edəcək. Siz bir neçə əsas məhsulları lazımdır:

  • xiyar kiloqram,
  • 2 chive,
  • soğan,
  • torpaq pulbiber bir yarım teaspoons,
  • 1 kök,
  • ½ şəkər və alma sirkəsi çay qaşığı,
  • duz,
  • bitki yağı 50 qram.

tez yumurta hazırlanması:

  1. sonra Xiyar qabığı, və bütün toxum onların aradan qaldırılması. Onlar yalnız dadı korlamaq. böyük sürtgəc istifadə qalan sellüloz grate.
  2. Eyni theater yerkökü doğramaq, sonra bıçaq soğan doğramaq. neft təxminən 15 dəqiqə, həm də tərəvəz qızartmaq.
  3. Xiyar çəki squeeze, və sonra pan əlavə edin. Mass, 40 dəqiqə qaynamaq daim qımzanma.
  4. sonuna qədər 10 dəqiqə digər komponentləri təqdim etmək.
  5. Bir qarışdırıcı nəticəsində qarışıq keçmək və bir homogen kütləvi çevirmək.

İndi bir qəlyanaltı kimi yeyilmiş bilər və ya bir qədər istiləşmə və sonra hazırlanmış banka daxil roll.

Duzlu "nəhəngləri"

Böyük basmaq xiyar birtəhər turşu deyil. Biz hələ bu cür bankları ilə gəlmək deyil. Amma bütün belə sadə deyil. basmaq xiyar tuzlama - xüsusi diqqət lazımdır ki, ayrı-ayrı məsələdir. Bu tamamilə banklara, onlar uyğun deyil ki, aydındır. Ona görə də onlara orijinal rulonlarda etmək daha yaxşıdır. Tərkibi ən ümumi tələb:

  • 1 kiloqram böyük xiyar
  • su yarım litr,
  • sarımsaq rəhbəri,
  • 3 yemek kaşığı suyu sirkə,
  • qarağat 20 yarpaq,
  • duz,
  • yaşıl (50 qram və 20 qram şüyüd tərxun).

yeməyi çox maraqlıdır hazırlanması:

  1. First xiyar sıx dəri azad və qalan nazik dilim kəsmək lazımdır.
  2. sarımsaq ilə Yaşıllar özbaşına əzik.
  3. geniş yeməklər altında alternativ qat doğranmış göyərti ilə xiyar və sarımsaq qoymaq. Diqqətlə cover qarağat yarpaqları dizayn və duzlu tökülür.
  4. Bir boşqab və müəyyən təzyiq əhatə edir.
  5. 24 saat soyuducuda tikinti.
  6. növbəti gün tuzlama başlaya bilərsiniz. ilk hər jar altındakı Bunu etmək üçün qarağat yarpağı qoydu.
  7. göyərti ilə Xiyar bir roll daxil haddelenmiş.
  8. Möhkəm bankalar onları qoydu.
  9. Duzlu gərginlik, qaynatmaq, sonra isti maye bütün mövcud yer doldurmaq.

Belə konservasiya yaxşı kapron qapaqlar altında sərin yerdə saxlanılır. qaynadılmış kartof ilə belə rulonlarda - yalnız sevimli.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.