Xoşladığım xəmir: saat ilə tortlar

tortlar masada tez-tez qonaq olmasına baxmayaraq, onlar bütün yaxşı çox sevilir. xəmir hazırlanması və doldurulması hər kəsin üsulu öz şəxsi az gizli var. Xüsusilə böyük bir qəlyanaltı və ya tam səhər yeməyi ola bilər saat ilə uşaq və böyüklər tortlar, tərəfindən sevilən.

tökmə məhsulları məbləği və metodu unikaldır. Bu yeməyi sobada bişirilmiş bilər, lakin siz pan bilərsiniz. Bu test reseptlər fərqlənəcək. Cook Saat ilə tortlar xəmir düzgün qovurma prosesi, onlar partlayış ki çıxara bilər aparılır və içlik tökülən, çünki bu, görünür kimi asan deyil.

soba bu yeməyi hazırlamaq üçün, çox istifadə olunur maya xəmir. bişirmək üçün un bir funt, maya bir çay qaşığı duz bir çimdik şəkər 25 qram lazımdır. Bu quru maddələr birlikdə qarışdırılır və isti qaynadılmış su (təxminən 200 qram edir) bir nazik axın tökülür olunur. onu toxunub zaman Nəticədə, xəmir qalmaq olmaz. O, həmçinin ərinmiş marqarin və ya kərə yağı 35 qram əlavə etmək lazımdır (sonra hazır məhsulların daha gur və şirin dad olacaq ildən sonuncu seçim üstünlük verilir). xəmir həcmi artırmaq deyil kimi zaman qədər, 2-3 saat isti yerdə qalıb. Saat ilə Bundan sonra qəliblənmiş tortlar təxminən 40 dəqiqə orta temperaturda bir soba bişmiş olunacaq.

Siz pan məhsul qovurmaq istəyirsinizsə, xəmir süd istifadə etmək daha yaxşıdır. süd bir şüşə, quru maya (10 qram və ya 2 teaspoons), yumurta, bir az duz və şəkər yemək dadı aşağıdakılardır: Bu halda, bir funt un maddələr var. Həmçinin xəmir günəbaxan yağı bir neçə spoonfuls əlavə, lakin siz olmadan edə bilərsiniz. xəmir yoğrulan sonra, bir parça ilə örtülmüş və otaq temperaturunda durmaq üçün icazə verilir.

Bir müddət sonra, bir daha, yoğurmaq lazım olduqda bir az un əlavə dəyər. nəticə əlində qalmaq deyil ki, bir yumşaq xəmir, lakin (hazır məhsul sərt ola bilər) çox dik deyil. Hazır xəmir nazik bazara hər biri bir neçə hissəyə bölünür, daxili içlik və zaschipyvayuttsya kənar qoydu. rəng qızıl qədər hər iki tərəfdən günəbaxan yağı ilə bir qovurma pan saat ilə qızardılmış tortlar.

Filling tamamilə fərqli saat və ya qoruyur ola bilər. Ənənəvi olaraq alma almaq, lakin bu heyva və ya gavalı saat maraqlı dadı diqqət çəkir. Siz müxtəlif giləmeyvə və ya meyvə, cut ədəd əlavə edə bilərsiniz. Hazır şirin pies üçün doldurulması ortaya bilər, çox maye olmamalıdır - və nəticə yalnız yumaq çox çətindir yandırma məhsulları, həm də qab-qacaq, olmayacaq. Siz hələ maye saat varsa, siz un ilə əvəz edilə bilər kartof nişasta bir kaşığı, əlavə edə bilərsiniz.

Fövqəladə qonaqlar cooking prosesi qısaltmaq üçün, demək olar ki, əvvəlcədən hər hansı bir mağaza əldə edə bilərsiniz hazır yastıq xəmir istifadə edə bilərsiniz və ya. Bu halda, resept tortlar saat ilə kimi görünür. xəmir doldurulması qoymaq orada kiçik dairələr, doğranır, otaq temperaturunda əridilmiş olmalıdır. Zaschipnuv kənar, məhsul bir uzunsov forma vermək. təxminən bir saat orta istilik soba bu soba yeməyi Better. pies shone Yuxarı onların yumurta sarısı və ya pre-bişirilmiş şəkər siropu ilə smeared.

Demək olar ki, hər bir qadın bu yeməyi yemək öz sirri var ki, qeyd dəyər. Və isti pies olmasına baxmayaraq - bir çox uzun proses nəticə düzgün resept hazırlanması əməl, xüsusilə də əgər, bütün ailə xahiş edəcək.