Qida və içkilərƏsas kurs

Yumurta su satışa çıxardı, bu, ola bilər?

ən azı bəzən də yemək üçün deyil, yalnız mətbəx getmək, lakin insanlar az şeyi qeyd etmək nəticədə faydalı bir şey hazırlamaq. Məsələn, qaynar yumurta sal yoxdur zaman, və alt yalan. xam yumurta su üzüb gedirdi zaman yarana Buna görə də qeyri-müəyyən şübhələr, əsassız deyil.

Daxili nedir?

Aşkar alınması ilə məhsulun təravət müəyyən mürəkkəbliyi. Xüsusilə yumurta tez-tez qapalı, qeyri-şəffaf paket satılır supermarketlər, da. biz ev gətirək və yemək başlamaq zaman bütün aydın olur. onları pozmaq üçün lazım olarsa, cheerleaders aşağıdakı xüsusiyyətləri var:

  1. hidrogen sulfid iy.
  2. Qeyri-şəffaf ağ.
  3. yumurta sarısı bir pan və ya fincan daxil qırılma zaman dərhal yayılır.

Amma necə bozmadan bir yumurta təravət yoxlamaq üçün necə? Sadəcə su batırmaq. yumurta su üzüb gedirdi, bu, korlanmış və ya köhnə deyil.

Niyə korlanmış yumurta pops?

Məşhur inam əksinə, yumurta möhürlənmiş deyil. shell cücə nəfəs bilər məsamələri var. Amma oksigen əlavə onlara daxili və mikroorqanizmlərin nüfuz vasitəsilə. Onlardan bəzilərinin fəaliyyətinin nəticəsidir putrefactive prosesləri inkişaf etdirmək və qazların azad edilir. yumurta su satışa çıxardı varsa, belə ki, su daha yüngül qaz bir çox toplanmış.

Yeri gəlmişkən, daxili rot və xoşagəlməz iy səbəb zərərli mikroorqanizmlərin deyil, hətta, köhnə yumurta hələ ortaya çıxacaq. hava küt tərəfi ilə zülal və membran arasında tədricən toplanır. Eyni səbəbdən bayat yumurta çox asandır.

Bu yumurta sarısı hava kamera ilə əlaqə deyil ki, küt sonuna qədər ilə yumurta saxlamaq tövsiyə niyə gəlmişkən, bu. Onlar tez pisləşməyə ki, onun açılış nəticələri çərçivəsində soyuducu qapı bir yuvası onları qoymaq yaxşı deyil.

yumurta üzüb gedirdi tamamilə deyilsə

su batırılır zaman yumurta dərhal qarşımızda çox təzə məhsul, alt gedir və bir üfüqi mövqe tutur. Lakin zaman keçdikcə, kimyəvi proseslərin baş verən daha maye edilməsi, zülal və yumurta sarısı ardıcıllıq dəyişir. yumurta küt sonuna qədər su ilə satışa çıxardı Buna görə, o, bir həftə deməkdir. Buna görə də, o, hələ də ola bilər. bir şaquli mövqe tutur, o, 2-3 həftə. bir ay daha çox yumurta, tam ortaya və ola bilməz.

aldadıcı duz

yumurta təsadüfən ortaya deyil yumurta qırmaq üçün bir az duz yemək zaman bilikli insanlar əlavə olunur. Buna görə də, ilk duz su əlavə olunur, əgər təravət düzgün müəyyən şübhəli olduğunu qeyd etmək lazımdır. fakt duz artırır ki, su sıxlığı. yumurta əvvəl podsolit edilmiş su ilə satışa çıxardı, bu, mütləq köhnə olduğunu demək deyil. hətta duz su, üfüqi yalan əgər Lakin, məhsul təravətli və ola bilməz.

mağaza yumurta keyfiyyətini müəyyən etmək üçün necə

Olursa olsun nə, üç çox yumurta birdən resurfaced alıb ki, həmçinin onların təravət alarkən müəyyən etmək üçün cəhd etməlidir.

  1. Bax müddəti. Bu məhsulun qablaşdırılması sinif müəyyən olunmalıdır nəzərə vurulmuş edilməlidir. 8 gün çox saxlanılır pəhriz yumurta, var, lakin yemək otaqları (mavi çap) var, biz adətən almaq. Onların maksimum rəf həyat - bir ay. sinif dolgohranyaschihsya var. Onlar altı ay üçün soyuducu saxlanılır bilər, lakin nadir hallarda mağazalarında rast gəlinir.
  2. səthi yoxlayın. shell tutqun və yüngül kobud olmalıdır. Smooth və parlaq yalnız bayat yumurta halda.
  3. Əlində yumurta çəkin. köhnə, bu çəkisi çox yüngül olacaq.
  4. yumurta Shake. təzə olduqda, yumurta sarısı daxili köçürülüb deyil. Belə ki, boş shell bir şey olduğunu hiss etmir və sarsılmış zaman hər hansı bir ses eşitmək istəmirəm.

Yaxşı, indi, onda biz nə anlamaq lazımdır, və hətta murdar su satışa çıxardı yumurta tamamilə, bu köhnə deməkdir ki, əgər anlamaq və. Lakin, float səhvən xam yanında qoymaq bir qaynadılmış yumurta, ola bilər, lakin belə qarışıqlıq nadir. Ona görə də sağlamlıq saxlamaq və köhnə məhsul imtina üçün yaxşı deyil.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.