Almalarda nə qədər dəmir var və nə qədərdir?

Əlbəttə, erkən uşaqlıqdan gələn hər bir kəsə almaların vitamin və iz elementlərinin bir anbarı olduğunu öyrədirdi. Və hər kəs bu postulatdan şübhə etməyə cəsarət edəcək.

Apple vitaminlərin bir anbarıdır

Hal-hazırda breeders ölçüsü, ləzzət, aroma və rəng fərqli olan müxtəlif növ alma bütün bir arsenal gətirdi. Bəzi növlər C vitamini ilə, bəziləri isə fruktoza və sukroz, üçüncü pektin. Ancaq elmlərdə dəmir olub olmadığını hər kəs bilir. Alma ağacının meyvəsində bu mikroelement nə qədərdir?

"Antonovka yeyin, güclü ol, orada dəmir var" - analar tez-tez uşaqlarına deyirlər. Əlbəttə, bizim aramızda olan bu vəhşi vətənimizin bir çox regionlarında yetişən bu şirəli və dadlı meyvə haqqında kim bilmir? Əlbətdə belə bir şey yoxdur. Eyni zamanda, praktikada tanınan ümumi məlumatların əksəriyyəti adi miflərdir. Almalarda dəmir olub-olmadığı barədə sualın cavabına uzun müddət qalmış olmasına baxmayaraq, nutritionists yeni meyvələrin yeni xüsusiyyətlərini araşdıran yeni kəşflərlə təəccüblənməmişlər.

Xüsusilə, yuxarıda göstərilən meyvələr yuxarıda göstərilən iz elementinə malik olan məhsulların reytinqində birinci xətdən uzaqlaşdıqları ortaya çıxdı. Qeyd edək ki, almalardan daha çox bədəndə hemoglobin istehsal edən element mal-qara qaraciyərində, pişik və qarğıdalıda tapılıb. Bu baxımdan, dəmirin alma şəklində olub-olmadığı sualına, müəyyən bir ölçüdə alternativ olduğundan, onun əhəmiyyətini itirir. Buna baxmayaraq, bu növ yeməkləri, Ağ sortları və ya Anis növlərinin ləkələri olmamalıdır.

Dəmir - bədənimiz üçün vacib elementdir

Artıq başa düşdüyünüz kimi, alma şəklində dəmir olub-olmadığı sualına müsbət cavab vermək mümkündür. Bu mikroelement bədənimizdə hansı rol oynayır? Böyük. Birincisi, qırmızı qan hüceyrələrinin oksigenlə bədənin bütün hüceyrələrini qidalandırmasına imkan verən hemoglobin istehsalına kömək edir. Alma içərisində folik turşusu ilə birlikdə dəmir, hematopoez prosesini aktivləşdirir, buna görə də bu meyvələr lösemi qarşı ən yaxşı profilaktikdir.

Alma ağacının meyvələri qan təzyiqini azaltmağa köməkçi olduğu bilinir. Ancaq yadda saxlamalıdır ki, yalnız üç növ - Rus qadın, Budaqovskinin xatirəsi və fərziyyə - antihipertenziv təsir göstərir.

Gündəlik dəmir norması

Almalarda dəmirin məzmununu bilmirsiniz? Bu sual bir mikroelement üçün orqanizmin gündəlik ehtiyacının nə olduğu sualına birbaşa aiddir. Qeyd edək ki, güclü cinsi nümayəndələr gündə 10 mq dəmir, gündə 15 mq ədalətli cinsi və hamilə qadınlar gündə 30 mq demir almalıdırlar.

Alma içində dəmirin məzmununu bilmək istəyirsiniz? Unutmayın ki, 100 qram meyvə yuxarıda göstərilən mikroelementdən 2,5 mq içir.

Eyni zamanda, insanlar bir zaman Antonovkada dəmir konsentrasiyasını artırmağı düşünürdülər.

2-3 gün ərzində meyvə içərisində təmiz dırnaqların bir neçə qolunu saxlamağınız lazımdır ki, bu da sadəcə meyvədə asidlərin əmələ gəlməsi ilə oksidləşir.

Faydaları

Beləliklə, biz alma içində nə qədər dəmir olduğunu gördük. Bu ətirli meyvələrin faydalı xüsusiyyətlərini vurğulayırıq. Onlar qan strukturu üzərində müsbət təsir göstərir, radioaktiv maddələrin çıxarılması, xolesterinin miqdarını azaltmaq və siqaretdən zərərin azaldılmasıdır. Üstəlik, alma meyvələri yenilənmə təsiri var. Aşınma və ya kəsmə sahəsinə gözəl bir doğranmış alma ağacı tətbiq edirsinizsə, dəriniz tez bir zamanda iyileşmeye başlayacaq.

Birləşmiş Ştatların alimləri son vaxtlarda sözügedən meyvələrin əzələ atrofiyasından qurtulmasına kömək etdilər. Və elmaların dəmir var, çünki, çünki onlar ursolic turşu ilə zəngindir .

Harm

Eyni zamanda, alma yalnız sağlamlıq gətirə bilər, həm də onlara zərər verə bilər. Bütün bu meyvələri düzgün yeməyinizdən asılıdır. Xüsusilə, sümüklərlə birlikdə alma yemək tövsiyə edilmir. Kiçik məbləğdə, hətta bir çox yod ehtiva edirlər, amma dozası ilə "çox uzaqlaşarsınız", onda vücudunuz ən güclü zəhərlər kimi təsnif olunan bir çox prussi turşusu alacaq.

Bir çox insanlar özlərindən soruşurlar: "Hansı almalar daha çox dəmir?" Bu suallara cavab verən mütəxəssislər birmənalı deyil. Onlar yaşıl almalarda olduğundan əmin olur ki, maksimum vitamin var, besinlə də demək olar ki, ərzaq allergiyasına səbəb olmaz.

Çox diqqətlə, pərakəndə zəncirlərdə satılan yuxarıdakı meyvələri seçməlisiniz. Tez-tez satıcılar onlara qeyri-təbii parıltı verir, xüsusi kimyəvi maddələr və ya mum ilə işləyir, bu da qastritin inkişafına səbəb olur.

Qırmızı meyvələrə beta-karoten daxildir və alerjik reaksiyanı aktivləşdirə bilərsiniz.

Turş meyvəsi duodenal ülserlər, mədə xoraları və yüksək turşuluqlu qastritlərdən istifadə edən insanlar tərəfindən istifadə edilməməlidir.

Şirin meyvələrdən ürək-damar xəstəlikləri olanlara diqqət edilməməlidir.

Həm də ağılda olan lifin artıq doza sürtünmə və kolikanın inkişafına səbəb ola biləcəyini unutmamalıyıq.

Hansı formada alma yeməyi tövsiyə edilir

Şübhəsiz ki, alma bütün növ ədviyyatlı yeməklərin tərkib hissəsidir. Onlar pies, rolls, bal ilə bişirmək, onlara hədiyyələr, salat əlavə, kompost və s.

Pişmiş meyvələr yaxşıdır, çünki onlar xamdan daha sürətli emilir, amma istilik müalicəsi prosesində "buxarlanmaq" kimi onlar da bir neçə vitamin var. Buna baxmayaraq, kabızlık, dysbiosis, hepatit və xolesistitdən xilas olmaq üçün kömək edirlər.

Qurudulmuş şəklində olan alma, lif, dəmir və karbohidratlarla doludur, lakin onların emalında vitamin C itirilir. Enerji çatışmazlığını doldurmaq istəyirsinizsə, elmalardan daha çox quru meyvə yeyin.

Bədənin elm ağacının meyvəsində olan vitamin və mikroelementlər ilə maksimum dərəcədə zənginləşdirmək üçün onlardan suyu hazırlamalısınız. Ayrıca, susuzluğunuzu söndürmək və vücudunuzun tonunu artırmanıza kömək edəcəkdir.