Badımcan və lobya. Bir neçə sadə reseptlər

Və tərəvəz və lobya məhsulları insanların qidalanma üçün çox faydalıdır. vaxt qədim ildən, onlar çox reseptlər birlikdə çox yaxşı olduğunu fərq etdi. Və diyet və ya vəzifələrin insanlar, paxlalılar protein bir çox ehtiva edir, bu yeməklər, daha canlı görünür, yalnız vegetarian ərzaq istifadə olunur. tanınmış salat - Məsələn, badımcan və lobya, götürək. O, yaxşı və təzə və qışda onun dadı və toxluq üçün ev təşəkkür edirik edəcək. çox qar bayram badımcan və lobya təhlükəsiz əla məzə kimi masa gətirə bilər və çox vitaminlərlə zəngin və iz elementləri orijinal və unikal dadı da var. biz isti bibər bir sıra əlavə, onda spirtli bir şey daha yaxşı var!

yaşıl lobya ilə badımcan

Plain ağ, nadir hallarda qırmızı lobya - daxili iaşə ən çox istifadə növləri. Onlar bir şey var, və qış üçün badımcan və lobya bişirmək üçün əsasən istifadə olunur. reseptlər bir neçə variantları saya bilər, lakin əsas maddələr eyni qalır. məsələn yerkökü və soğan, balqabaq və pomidor, Bəzən formula bir uğur və hətta digər tərəvəz ilə əlavə olunur. Lakin bu detallar var. Maraqlıdır ki, bu resept yaşıl lobya istifadə edir kimi onun fellow-salat "badımcan plus lobya" fərqli olaraq, əlavə, o, uzun müddətli müalicə tələb etmir, çox sadə və onların hazırlanmasında olduqca sürətli edir.

bişirmək üçün necə

1. təmiz, mənim, badımcan bir kilo edin. Cut dairələr, bəzi duz əlavə və qurutmaq üçün verir.
2. acı məhsul və bir az squeeze yumaq.
3. Biz belə bir az bitki yağı tökülür altındakı bir tava kimi böyük yeməklər almaq. badımcan aşağı yayılmışdır. Cut bell bibər üzüklər (toxum olmadan bir neçə Perchina), soğan doğramaq və ya iki, və mavi dizilir bütün stuff.
4. pods yuyulur və üst etdi lobya bir funt edin. Bu halda çox uzun parçalara kəsilmiş bilər. qoydu kərpic pomidor (üç yüz qram) üst.
5. şirəsi tərpənmədən, aşağı istilik üzərində yarım saat qaynamaq. Yemək sonunda dad və bir az duz və istiot, kəskin az qığılcımı və ya chili ədviyyat əlavə edin.
6. yaşıl lobya və tərəvəz ilə Badımcan hazırıq. Siz masa müraciət edə bilər. Yoxsa bayram bayramlar üçün vitaminlər idi bankalar gəzmək bilər.

konservasiya

Belə ki, badımcan və qış üçün lobya. onların hazırlanması üçün mövcud tərifləri müxtəlifliyi ilə səciyyələnir. Və hər bir ailə ana və nənələr aşağı qəbul onun sirlərini, bəzi var. mümkün və olduqca bol məhsul olsa da, biz mümkün goodies və faydalı qədər bankalar yaxın cəhd etməlidir. deyil, bir qayda olaraq, bütün dəyər çox bahalı, lakin qışda bu, çox dadlı olacaq! əsas resept adi quru ağ lobya istifadə olunur. Siz almaq və qırmızı və çopur bilərsiniz. orada yemək böyük fərq, bir az dad fərqlidir.

hazırlıq

1. quru lobya bir funt almaq və gecə isladılmış. Səhər saatlarında yarısı qədər bişirilir.
2. Bir qarışdırıcı və ya grinder sarımsaq soyulmuş iki rəhbərləri əlavə, pomidor püresi 1,5 kq üyütmək. Eyni qarışıq, şəkər bir fincan duz qaşıq, sirkə bir neçə qaşıq bir neçə əlavə edin. Bu dolduracaq.
3. kiçik yanğın qaynar sonra çox böyük qazan artıq 10 dəqiqə bişirilir doldurun.
4. Bolqar bibər Yarım kilo toxum təmizləmək və kublar daxil kəsdi. Doldurmaq tərkib hissəsi daxil edin.
5. Sonra eyni gəmi kök bir funt, Küp var idi. biz lobya ilə birlikdə bütün bir qazan mavi və gəmi 2 kq dilimləmək sonra. Yoğurmaq və təxminən yarım saat və ya 40 dəqiqə bişirilir.
6. hazırlanan sterilizasiya bankalar qış və rulonlarda qaynadılmış qapaqlar ilə lobya ilə badımcan salatı yatdı. qaranlıq və sərin yerdə hər hansı bir qorunması kimi Next mağaza,. Prinsipcə, belə bir mobil dərhal yeyilmiş bilər və konserv olmadan, ət yeməkləri ilə və ya müstəqil qəlyanaltı kimi masa xidmət.

Badımcan və lobya. bir foto ilə Recipe

Başqa bir resept - Gürcüstan yeməklər mövzusunda pulsuz fantaziya. Əslində bir az mavi olmadan hazırlanan lobio. Amma bəzən təmiz formada bu, bizim mədə üçün olsa dadlı, lakin kifayət qədər ağır qida edir. Bir az badımcan və digər tərəvəz istifadə yeməklər assimilyasiya asanlaşdırmaq cəhd edək.

1. gecə və sonra isladılmış lobya A funt yarımfabrikatlar dövlət qədər bişirilir.
2. İki soğan bitki yağı, doğranmış, qızartmaq. də zollamaq böyük kök var əlavə edin.
3. Ayrıca, bir tava kublar qəhvəyi mavi (1 kq) qızartmaq.
4. qızardılmış ilə qabda mavi və dolmalıq bibər ədəd bir neçə kiçik kublar daxil kəsilmiş tökmək (bu olduqca geniş olmalıdır). Sonra orada əlavə edilmişdir və əvvəlcədən lobya bişirilir.
5. Bir qarışdırıcı pomidor və sarımsaq rəhbəri funt üyütmək. Bu kütləvi tərəvəz tökmək və bir pan qızardılmış. aşağı istilik üzərində 15 dəqiqə qaynamaq əhatə. Sonda doğranmış göyərti əlavə və mayaotu-suneli.
6. Qış üçün belə bir yeməyi bağlamaq üçün, sonunda otlar atmayın. sterilizasiya bankalar isti qarışıq ayrılmaq və cover fill qaşıq sirkə altında partladı deyil. qapaqlar rulonlarda və saxlama göndərdi.