Culinary sirləri. qazan ət ilə Qarabaşaq sıyıq

yemək qarabaşaq yarması - bu maddə aşkar etmək istəyirəm mövzu. Bir çox insanlar dərhal heç bir şey bu barədə mürəkkəb deyirlər. Siz yalnız mal əti və ya donuz dilim, taxıl qaynatmaq bu əlavə etmək üçün var. Amma bu belə deyil. yeməklər yaradılması real sənətidir. Hər ətraflı vacibdir. səyləri nəticəsində razı və dadlı sıyıq olacaq. Biz sizə bu xörəyin iki versiyası təklif edirik. Siz öz növbəsində onları hazırlamaq, cəhd edə bilərsiniz.

ət ilə Qarabaşaq sıyıq qazan

İlk biz bütün zəruri məhsulları hazırlamaq lazımdır. ət kimi, bu donuz əti və ya toyuq istifadə etmək tövsiyə olunur. Qarabaşaq 100 g qəbul gil qazan. Həmçinin, biz aşağıdakı maddələr lazımdır: kərə yağı, istiot (qırmızı və ya qara), kiçik yerkökü, dəfnə yarpağı, duz, və ya soğan.

kran su ilə ət yumaq, və sonra hər hansı bir sümük aradan qaldırılması sonra kiçik parçalara kəsilir. Bir pan almaq daxil yağı tökülür və atəşə. Onlar al qabığının ilə əhatə olunur qədər ət dilim və qızartmaq qoyun. Bundan sonra, dilimlənmiş, bir qaba theater haqqında grated nazik yarım üzüklər, eləcə də yerkökü, soğan əlavə etmək üçün çekinmeyin. Bu mərhələdə duz və istiot mümkündür. Bütün bu maddələr 5 dəqiqə üzərində qızardılmış edilməməlidir. Kimi tezliklə tərəvəz yüngül browned ki, görürsünüz kimi, yanğın söndürmək.

qarabaşaq yarması emal alınması: təkrarlamaq vasitəsilə, zibil temizler və isti su altında yaxalamaq. gün 0 hesablanmış qab, hər, 5l təxminən 100 g qarabaşaq yarması kişilik. 200 ml su ilə doldurun. Duz, istiot dadmaq. tərəvəz ilə qızardılmış ət top dilim qoyun. hər qazan dad yaxşılaşdırılması üçün bir qoymaq dəfnə yarpağı. Temaları qapağı bağlayın və bu 200 dərəcə preheated bütün soba qoymaq. ət ilə Qarabaşaq sıyıq 40 dəqiqə hazır olacaq.

Siz soba qab çıxarmaq zaman, qapağı açmaq və yağ onların hər kiçik bir parça qoymaq lazımdır. Bütün yaxşı, bu, orta yağ tərkibi olsun. Bu proseduru bitirdikdən sonra, qapağı yerinə 5 dəqiqə stand bildirin.

ət ilə Qarabaşaq sıyıq yalnız böyüklər, həm də uşaqlar sevimli yeməklər biridir. bu arpa rakipsiz ləzzət əlavə, çox faydalı hesab olunur. Belə ki, biz 1 il uşaqlar üçün dadlı və qidalı sıyıq bir resept təklif qrup B. ilə bağlı elementləri (dəmir, fosfor, kalsium) və vitaminlər, iz, amin turşuları ehtiva edir.

Baby sıyıq

2 porsiyon əsasında aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• One orta soğan;
• şüşə bulyon (üstünlük toyuq);
• kök;
• yaşıl noxud 50 g;
• yarım fincan qarabaşaq yarması;
• toyuq əti və ya mal əti 150 q;
• dəfnə;
• duz (normal və ya yodlaşdırılmış).

hazırlanması prosesi

Biz ət (toyuq və ya mal əti) qaynatmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, biz soyuq su ilə bir pan onu buraxmaq və sonunda qədər gözləyin. Bu bir az ət bişirmək üçün tövsiyə və ilk ayrı qaba suyu qurutmaq edir. Bundan sonra, qaynar su tökmək və bişirilmiş qədər bişirilir. Təxminən 20 dəqiqə biz duz prosesi, istiot, dəfnə yarpağı sonu qoymaq doğranmış soğan əvvəl.

Bişirilmiş ət əda. gil qazan altındakı bərabər yayılmışdır. grated və ya dilimlənmiş yerkökü, yaşıl noxud tutam. Sonda yaxşı yuyulmuş qarabaşaq yarması tökmək və bulyon tökülür lazımdır. 180 dərəcə preheated bir soba daxil qapaq və təxminən 1 saat bağlayın. istehlak üçün hazır ət ilə Qarabaşaq sıyıq. Biz sizin və uşaqlar üçün yemək zövq arzulayıram!