Tərəvəz şorbası qış üçün sarğı: photos ilə tarifleri

ilk yeməyi ətirli və dadlı etmək üçün bir çox yolu vardır. Onlardan sadə - şorbası doldurulması.

Necə yaxşı şorbası doldurmaq üçün necə?

Hər hansı bir şorbası - bu, yalnız məhsul qarışıq su böyük miqdarda qaynadılır deyil. daha çətin ilk baxışdan görünür daha bişirilir. Siz hər bir məhsulun yalnız xassələri bilirik, həm də nəzərə birinə qarşılıqlı təsir etmək lazımdır. Niyə yalnız hazır xörəyin dadı yaxşılaşdırılması üçün aşpaz istifadə! Amma ən yaxşı seçim - bu əvvəlcədən suda bişirilmiş şorba doldurulması edir. Bu, yalnız yemək son dəqiqələrində pot əlavə və nəticəsi əmin ola bilərsiniz dəyər. Bütün dolur ümumiyyətlə iki kateqoriyaya bölünür:

1. Çox yeməyi ilə eyni zamanda yemək zamanı edilir ki, o.

gələcək istifadə üçün yığılmış 2. Mixtures.

Hər hansı bir sahibi ikinci təcəssümü şübhəsiz daha seçilir razılaşır. Birincisi, bu ilin hər hansı bir zamanda mövsümi məhsulların istifadə etməyə imkan verir. İkincisi, əhəmiyyətli dərəcədə şorbası doldurulması onun hazırlanması sərf zaman azaldır. One yığıb jar açmaq və qaynar suya spoonfuls bir neçə qoymaq üçün yalnız var.

qaz stansiyaları növləri

həmişə əl-da müəyyən bir yeməyi üçün zəruri komponentləri var, onlar əvvəlcədən hazırlanmış və sonra storage göndərmək lazımdır. Bu müxtəlif yollarla edilə bilər: dondurulmuş, qurudulmuş və ya konservləşdirilmiş. şorba üçün sarğı, bu halda - istisna deyil. Bir çox istifadə, məsələn, dondurulmuş təzə göyərti, qurudulmuş ədviyyatlar və ya müxtəlif souslar. onlar bir növ bütün şorba üçün maddələr var var. Onlarla, hər hansı bir şorba və ya şorba - bu, yalnız bulyon, və dad əsl bayram deyil. Belə əlavələr ümumiyyətlə əsas kurs təsəvvür etmək sadəcə mümkün olmayan həmin məhsulların daxildir kimi. Burada var ağıl soğan, göyərti və yerkökü, bibər və ya pomidor kimi bəzi tərəvəz. Bu müəyyən bir nisbəti, chop, plastik qoymaq və dondurucu qoymaq birlikdə bu məhsulları toplamaq lazımdır. sağ an yalnız paketi açmaq edəcək, yarı-hazır məhsul idarə və qaynar əsas strukturu əlavə etmək.

dondurulmuş tatlar

Demək olar ki, həmişə, tərəvəz və göyərti əlavə edilən şorba yemək son mərhələsində. Bəzən-Passer pre, lakin bu zəruri deyil. Çətinlik yalnız bu məhsullar təbiət mövsümi və bəzən onlara soyuq mövsümündə olduqca çətin tapmaq ki, yatır. Burada parça olduğu lazımdır. qış üçün şorbası üçün Refill yaxşı köhnə brining tərəfindən hazırlana bilər. Məsələn, siz pomidor, soğan lek, duz və yerkökü 1 kilo, eləcə də təzə cəfəri, şüyüd və istiot 300 qram lazım olan unikal resept var.

Hər şey çox sadə edilir:

1. Bütün məhsullar yuyulur edilməlidir.
2. Onlar böyük bir sürtgəc istifadə edərək, bir bıçaq və chop yerkökü ilə kəsmək lazımdır.
3. duz əlavə edin və yaxşı qarışdırılır.
4. Mass bir konteyner və ya jar, örtüyü və dondurmaq yerləşdirilib.

Qış üçün şorba dolduraraq soyuq günlərdə bir real nemət olacaq. Bu soyuq, o, ətirli şorba buxar, misal üçün, masa bir boşqab görmək üçün gözəl edir.

dad bir məsələ

Cooking şorbası - Vaxt və bir səy edir ki, bir mürəkkəb prosesdir. proseduru asanlaşdırmaq üçün, ev xanımları adətən qışda şorbası doldurulması kimi bir standart boş istifadə edin. bu, çox müxtəlif ola bilər tarifleri. Məsələn, sadələşdirilmiş təcəssümüdür duz kiloqram komponentləri minimum sıra ibarətdir şüa cəfəri, eləcə də 3 kq soğan və yerkökü edir.

Bu məhsulların olmadan hər hansı bir yaxşı şorbası yoxdur. alış-veriş sonra run, siz əvvəlcədən hər şeyi edə bilərsiniz:

1. Yerkökü soyulmuş və qabıq ilə soğan qaldırıldı.
2. ki, əzik məhsulları sonra. Onlar pan görməyə vərdiş belə formada olmalıdır.
3. bütün duz tökülür. Bu hal yalnız aşqar, lakin zəruri qoruyucu var edir.
4. qarışıq sonra vida caps ilə hazırlanmış banka daxil qaxsımış olunur. Onlar təkrar istifadə üçün çox əlverişlidir.

Burada qış üçün şorba doldurulması üçün hazırdır. Recipes hər kəs öz ola bilər. Məsələn, tərəvəz nisbəti dəyişdirmək və ya hətta siyahısını genişləndirə bilərik.

şirəli aşqar

qış üçün ən çox istifadə olunan bitki doldurulması şorbası. Bunu etmək çətin olan olmadan həmin məhsulların, edilir. , Rahat seçim əlbəttə - Dondurma və clogging. Amma sonra tərəvəz hələ qaynaq və ya qızartmaq idi var. bu addımı qarşısını almaq üçün, əvvəlcədən etmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, siz almaq lazımdır:

şirin bibər, yerkökü və soğan, duz kaşığı bitki yağı, 3 pomidor və eyni sarımsaq cloves bir kiloqram.

Bütün aşağıdakıları etmək lazımdır:

1. Wash tərəvəz.
2. (Siz ovuşdurmaq yalnız bilərsiniz) julienne, və pomidor - - Küp yerkökü - soğan və əti bibər dilim, bir qabığı pre-rəsmiləşdirilməsi: Bundan sonra onlar kəsilmiş olmalıdır. Sarımsaq mətbuat vasitəsilə qəbul edilir.
3. Yerkökü və soğan ilk ayrı tavalarda qızartmaq, sonra dərin pan keçmək.
4. də pomidor və bibər var əlavə edin. 30 dəqiqə Kütləvi qaynatmaq və qaynatmaq.
5. duz və sarımsaq əlavə edin və bir on dəqiqə bişirilir davam edir.

Bu bitki doldurulması sonra qışda şorbası üçün tam hazır olacaq. Bu, yalnız paketi və roll qalır. Bu kutular hər temperaturda saxlanıla bilər. Bu, heç bir zirzəmi olanlar üçün çox rahatdır.

Quick şorbası

blanklara universal və xüsusi hal üçün nəzərdə həm də ola bilər. Recipe salat şorbası Bu sahibə nə planlaşdırılır nə asılıdır. bir məhsul artıq kələm bir az əlavə etmək üçün məlumdur, bu, kələm şorbası böyük bir əlavə edə bilərsiniz. Bu seçimi üçün kök, şirin bibər, soğan, duz mövcud yarım kilo, kələm və pomidor, duz və istiot, noxud yarım kilo lazımdır.

hazırlanması:

1. tərəvəz doğramaq hərtərəfli yuyulur. Birincisi, kələm və yerkökü bir float istifadə doğramaq. Sonra az bir bitki yağı onlara qızartmaq.
2. Pomidor və soğan kublar daxil kəsilmiş və həmçinin pan göndərin.
3. qapaq bağlayın və 15 dəqiqə qaynamaq.
4. Qalan maddələr əlavə və başqa 5-7 dəqiqə qarışıq qızdırmaq.
5. banklar və roll üçün isti kütləvi shift.

yalnız su qaynatmaq və yumşaq qaynatmaq sağ zamanda kartof kəsik-kəsik. qalan doldurulması edəcəyik.

dadlı şorbası

Bütün vərdiş ki, sarğı - yalnız əlavə. Amma bu doğru deyil. Aromatik qarışıq, məsələn, bu yaxşı borscht üçün əsas ola bilər. Siz qış şorbası üçün xüsusi sarğı lazımdır. Photos daha rahat və intuitiv olacaq bişirilir. məhsulların tərkibi olduqca zəngindir: təzə çuğunduru 2 kiloqram, sarımsaq rəhbəri, soğan və bibər 250 qram qədər bitki yağı, duz bir kaşığı pomidor 750 qram şəkər və sirkə 100 qram. İsterseniz, siz bir az yaşıllıq (şüyüd və cəfəri) əlavə edə bilərsiniz.

Cook bu qarışıq tədricən olmalıdır:

1. şəkər çuğunduru sarsıdıcı üçün sürtgəc istifadə etmək daha yaxşıdır. digər tərəvəz özbaşına kəsilmiş və ya bir qiyməkeş ilə üyütmək bilər. Enerjiyə qənaət etmək üçün bəzi bir qarışdırıcı istifadə edin.
2. sarımsaq istisna olmaqla, bütün məhsullar dərin pan toplanmış və daim qımzanma orta istilik üzərində 40 dəqiqə qaynamaq.
3. qarışıq daxil sarımsaq sıxmaq və başqa 10 dəqiqə soba pan buraxın.
4. isti kütləvi sterilizasiya bankalar və roll ayrılmaq və.

Qida Bu məbləğ doldurulması iki yarım litr olmalıdır.

sehrli pomidor

pomidor sousu ilə hazırlanmış belə şorba, lobya şorbası və şorba kimi bir çox yeməklər. Bu pomidor şorbası üçün xüsusi sarğı növü var. Bu sadə olun. Mövcud nisbəti narahat deyil cəhd üçün yalnız lazımdır: 2 kq pomidor 3 isti bibər, sarımsaq 20 cloves, duz yarım yemek kaşığı, bir az şəkər, sirkə ml və bir az bibər 70 etmək.

sousu hazırlanması prosesi bir az vaxt tələb edir:

1. Birincisi, bir qarışdırıcı bibər, sarımsaq və pomidor twist lazımdır.
2. qarışıq, qazan tökülür və yanğın qoymaq duz sonra lazımdır.
3. kimi uzun kimi çox yarım olmayacaq kimi kütləvi qaynadılmış. Bu, bütün sousu istədiyiniz sıxlığı asılıdır.
4. Qalan maddələr əlavə və yaxşı qarışdırılır.
5. isti qarışıq hazırlanmış yeməyi və mantar tökülür.

bir parça Store hər hansı bir sərin yer ola bilər. daha belə yalnız şorba üçün faydalı ola bilər. Bu sousu da qızardılmış kartof, makaron və ya ət idealdır.