Bağırsaq Evdə kolbasalar: resept (ət grinder) Beef

Siz bağırsaq çəkilmiş kolbasa bişirmək üçün necə bilirsinizmi? Recipe (bir ət grinder həyata) bir az daha ətraflı iradə məqalələr qeyd. Belə bir kolbasa çox çətin deyil etmək olduğunu qeyd etmək lazımdır. Bundan əlavə, çıxışında siz mütləq bir çox dadlı və qidalı olacaq ət yeməyi, çörək parçası ilə, və yalnız kimi, bir garnitür və tərəvəz ilə yeyilə bilər.

resept (ət grinder) bağırsaq çəkilmiş kolbasa etmək necə

Beef kolbasa çox tender və dadlı almaq. Lakin onların formalaşması davam əvvəl, bütün maddələr almaq lazımdır. yemək üçün, lazımdır:

• maksimum gənc mal və yumşaq - 1 kq;
• gözəl masa duz - 20 q;
• Təbii casing (üstünlük mal əti almaq) - 2,7 m;
• Fresh sarımsaq chives - ədəd bir neçə;
• piy - mülahizəsinə istifadə;
• təzə yer qara bibər - bir neçə sıxdığı;
• Bitter böyük soğan - 1 baş.

təbii casing hazırlanması

Necə dadlı hazırlamaq üçün shell idarə ev kolbasa bağırsaq? (Daha incə əldə ət grinder ət yeməyi) Recipe bu məhsullar mal məhsul əldə tövsiyə edir.

təbii casing test olmalıdır yemək kolbasa əvvəl istifadə üçün yararlılığı təmin etmək. bağırsaq kiçik bir parça kəsib bu etmək üçün, qaynar su onu qoymaq və on dəqiqə bişirilir. Vaxt keçdikcə, çalışan bir byproduct dadmaq. xarici zövqə və odors hiss deyilsə, shell təhlükəsiz təyinatı üzrə istifadə edilə bilər. hərtərəfli daxilində və xaricində yuyulur əvvəl Lakin, 1 1.5 metr uzunluğu ədəd 30 dəqiqə soyuq suda isladılmış və kəsilir (az ola bilər).

Cooking torpaq mal əti

Nə bağırsaq çəkilmiş kolbasa edir? resept, həyata keçirilən ət grinder, müxtəlif komponentləri istifadə edilə bilər. Biz mal belə məhsulların etmək qərarına gəlib. bütün lazımsız tünd aradan qaldırılması, soyuq su hərtərəfli yumaq. Sonra ət məhsul soğan ilə birlikdə ət grinder ədəd və twist doğranır. Həmçinin içlik ilə doğranılmışlar piy əlavə olunur. mal çox yağlı idi, sonuncu tərkib hissəsi istifadə olunmur.

ət qiyməsi hazırdır sonra, grated chives və əlavə masa duz tırtıllı və istiot. İsterseniz, məhsul içməli su böyük spoonfuls bir neçə tökmək bilər. Bu halda, içlik daha şirəli və tender olacaq.

doğranılmışlar mal əti dəri ilə dolması

İndi nə maddələr siz bağırsaq dadlı ev kolbasa edə bilirik. dump təbii casing, biz də bildirib. Amma ən dadlı yeməyi almaq və necə sağ stuff bağırsaq haqqında demək lazımdır.

ət qiyməsi karıştırın, mal əti hazır zərf (stocking kimi gərginlikli) grisled xüsusi əlavə istifadə edərək, grinder qoyulur. Sonra mətbəx cihaz mal açılması ilə yenidən keçdi. Bu halda, təbii shell tədricən dolacaq. Çox sıx stuff Bu qiyməsi olmaz.

kolbasa gözəl və hamar çıxdı etmək üçün, bağırsaq vaxtaşırı tövsiyə twist edir. shell doldurulur zaman, onun bitir qüvvətlicə (düyün və ya mövzuları köməyi ilə) bağlayır.

Yeri gəlmişkən, istilik müalicəsi zamanı bağırsaq qırdı deyil ki, bir pin ilə bir neçə yerdə deşmək üçün tövsiyə olunur.

soba yeməyi Bake

bir əldəqayırma kolbasa bağırsaq formalaşır sonra nə etməli? Necə soba yeməyi bişirmək üçün necə? kolbasa ev istilik müalicə prosesində heç bir böyük şey deyil. bu bir çörəkçilik hesabatı, qoydu kağız çörəkçilik yerləşdirilmiş və sonra 190 dərəcə bir preheated soba göndərilir etmək. 32-38 dəqiqə vasitəsilə yemək cihaz bir 10 dəqiqə qapalı formada söndürüldükdə və qalıb. Bu müddət ərzində kolbasa çox şirəli və dadlı olmaq dogotovyatsya.

Necə masa gətirmək?

Bir kartof ilə bağırsaq çəkilmiş kolbasa təqdim, bu, nahar üçün ən yaxşı seçim olacaq. Lakin, evdar bəzi təzə tərəvəz və göyərti ilə belə məhsulları, eləcə də çörək və bəzi sousu kiçik bir parça istifadə etməyə üstünlük verirlər ki, qeyd etmək lazımdır.

bağırsaq ən dadlı əldəqayırma kolbasa: resept

bir ət grinder bu yeməyi çox tender və dadlı çıxır. Bir kobud məhsul almaq istəyirsinizsə, təklif ət məhsul twist, lakin yalnız onun gözəl chop deyil.

Belə ki, dadlı ev kolbasa hazırlamaq üçün, biz lazımdır:

• maksimum gənc və yumşaq sığın - 1 kq;
• natrium xlorid - təxminən 17 g;
• Təbii casing (üstünlük mal əti almaq) - 2,7 m;
• Fresh sarımsaq chives - ədəd bir neçə;
• piy - mülahizəsinə istifadə;
• içməli su - 40 ml;
• qırmızı bibər - bir neçə pinches;
• şirin pulbiber - bir neçə sıxdığı;
• Bitter böyük soğan - 1 baş.

hazırlanması prosesi

sığın bağırsaq Evdə kolbasa mal əti məhsulları daha sərt almaq. Lakin, ən evdar ərlərinin yalnız belə bir məhsul üçün hazırlanır. Bütün sonra, onlar daha doldurulması və qidalı olur.

Belə ki, necə bağırsaq ev kolbasa hazırlamaq üçün necə? resept (bu xörəyin adı kupaty kimi səslənir) bu məhsulların hər hansı bir bahalı maddələr tələb etmir. Bundan başqa, yeməklər hazırlanması, zaman kiçik bir məbləğ lazımdır.

Gənc və təzə sığın ət hərtərəfli bütün damarlar aradan qaldırılması yuyulur, sonra gözəl bir iti bıçaq ilə kəsilir. eyni torpaq soğan və donuz. bir homogen doğranılmışlar mal əldə edilməsi üçün, şirin pulbiber və qırmızı bibər ilə seasoned, duzlu edir.

təbii casing sığın içlik ilk resept təqdim edildi kimi tam eyni şəkildə gedir. istilik müalicəsi üçün kimi, bu ev istehsalı kolbasa və bişmiş və qızardılmış və hətta yemək ola bilər. Hər halda, onlar bir çox şirəli və dadlı olacaq. masa birlikdə qarnir ilə, arzu belə məqalələr xidmət edir.