Bir dadlı şorba bişirmək üçün necə Simple məsləhətlər

Yəqin ki, deyil şorbası bişirmək üçün necə bilmirəm ki mistress. Və hər - isti yeməyi çox dadlı və unikal çıxır. məsələn, müxtəlif regionlarda və ya ölkələrdə yaşayan şorbası evdar dadmaq müqayisədə əgər, əlbəttə ki, açıq-aydın olardı. Amma eyni dadı borsch region və ya kənd aşpazlar arasında tapıla. Bu paradoks var. müəyyən maddələr hazırlanmış şorbası. Aydındır həmçinin hər bir tərkib hissəsi hazır olmalıdır necə, nə və nə ardıcıllıqla pan təqib edilməlidir necə, onun resept bildirib. Lakin, eyni dadı borsch tapılmadı. Belə ki, bütün sonra, hər sahibə onun sirlərini və sirlərini var.

Borsch öz tarixi var. Bu məxsusdur ölkə mətbəx əminliklə demək çətindir. Polyaklar, Belarus, ruslar və ukraynalılar bu xörəyin əcdad və görmək özləri. Amma yəqin ki, borscht ev müəyyən etmək lazım deyil. Həqiqətən, hər resept müxtəlif borscht.

kəndli daha bir yeməyi, və əsasən yoxsul və adi ailədən hazırlanmış - səhvən ki şorbası deyənlərin inanıram. Siz uzun müddət mübahisə edə bilər, və həqiqət impress edəcək. Siz tarixi sənədlər, yazışmalar hökm sürən şəxslərin daxil delve və slavyan Salnamələr öyrənmək, onların bəzi başçıları və kings bu yeməyi sevilən olduğunu görə bilərsiniz. Borsch gündəlik yemək və nahar partiyalar zamanı masalar tez-tez edir. Catherine II - Rusiya dövlət mistress - Məsələn, şorba sonra Queen Elizaveta Petrovna, qızı və çox sevərdi.

Cook bu şorba çox sadədir. qızı - Onlar şorbası və evdar qadınlar təcrübəli böyüklər və onların kiçik varis bişirmək üçün necə. Bəzən bilik qan miras ki, görünür. Girl, yalnız öz intuisiya dinləmək, asanlıqla dəqiq resept bilmədən bu yeməyi hazırlamaq bilər. Və bu şorba layiqdir ki, qeyd dəyər.

Belə ki, şorba bulyon hazırlanması. bulyon bişirmək üçün, sümük ət yaxşı bir parça olardı lazımdır. , Düzgün qidalanma toplardan öyrənmək Nutritionists və müasir həkimlər ikinci bulyon haqqında şorba bişirmək daha yaxşıdır ki, mübahisə. ət qaynamağa başlayır və pokipit bit keçmiş su drained olmalıdır və yeni ət təmiz yenidən doldurmaq kimi bir görünüşü tezliklə var.

hesab borsch çuğundur əsas maddələr biri. Əgər çuğundur ilə şorbası bişirmək və, belə ki, üstəlik, belə cəhd heç vaxt necə merak varsa, bu cəhd dəyər. Beets borscht xüsusi rəng verir, həm də dad təsir deyil. daha qidalandırıcı əldə doymuş çuğundur ilə Borsch. Siz çuğundur şorbası əlavə xüsusi rəng olur sonra, bu qarşısını almaq üçün mümkün deyil ki, kimi deyilsə. Just bulyonda çuğundur ilk dəfə qoymaq və onun bir boil vermək.

şorbası əksinə parlaq yemək sevgi foodies var allıq rəng. çuğunduru parlaqlıq saxlamaq üçün, o, dərhal bir az sirkə və ya limon turşusu tökmək üçün bulyon əlavə sonra lazımdır. Uyğun limon şirəsi.

şorbası bişirmək üçün necə izah, ayrı-ayrılıqda bu salat isti yeməklər hazırlanması diqqət yetirməlidir. Bu gün, bir çox qadınlar hazır mağaza alıb sarğı istifadə edin. Biz onların borscht dadsız və inedible əldə edilir ki, iddia edə bilməz. Lakin, əldəqayırma, əl-bişirilmiş doldurulması ilə şorbası çox dadlı edir. Xüsusilə belə hazırlanmasında bu zaman kifayət qədər bir az tələb edir. doldurulması üçün ümumi pot əlavə etmək üçün hazır olacaq hər şey, soğan, yerkökü, pomidor və yağ lazımdır. borscht üçün Ehtiyat bitki yağı və ya piy qızardılır. Bu qovurma prosesi kəsik-kəsik tərəvəz yandırılmış deyil ki, vacibdir. Pomidor ilə həmişə dəri aradan qaldırılması və sonra - onlar Duygusal dövlət doğranmış olunur. Pomidor bir şərti pomidor sousu və ya şirəsi ilə əvəz edilə bilər. sonuncu istifadə edildikdə su buxarlanan etmək lazımdır şirəsi, çünki doldurulması hazırlayarkən, artırmaq lazımdır.

yemək növbəti mərhələləri - kartof və kələm. Tərəvəz kəsilmiş və ət suyu düşür olunur. tender qədər bişirilir. Sonra pan bişirilir qoydu sarğı, ədviyyat. Hazır şorba təzə göyərti ilə bəzədilmiş və xama ilə masa xidmət.

Hətta ilk cəhd uğurlu olacaq borscht yemək deyilsə, pərişan olmayın və bir dəstə yenidən oxumaq şorbası bişirmək üçün necə reseptlər. Siz yalnız sınaq üçün yenidən cəhd üçün resept aradan qaldırılması üçün bir şey üçün bir şey əlavə etmək lazımdır. şorba belə dadlı olacaq hər zaman əmin olun.