Siz dadlı parçaları bişirmək üçün necə bilirsinizmi?

böyüklər və uşaqlar kimi eyni olduğundan çox aşpazlar, bu yeməyi yeməyi ailə zəng. Bu, çox dadlı və tender, canlı və görünüşü və qoxusu iştahaaçan edir. Əlbəttə ki, bu, çox sürətli və asandır gözəl parçaları, yemək, və nəticə həmişə hətta ən optimist gözləntilər böyükdür.

Bu aşbaz (ölkə) möcüzəsi ilk parçaları bişirmək üçün necə icad nə məlum deyil. Müxtəlif vaxtlarda belə zəriflik qeyd müxtəlif ölkələrdə bir araya gəldi. "Göz" və "dayə" - - URALS, bu sözü "yekə" əldə "Pel-dayə" adlanırdı xəmir və bu sahələrdə parçaları ənənəvi rus mətbəxi idi və əbədi orada qaldı onu edir. Eyni zamanda, ən orta əsr Çin bir Pancake mix donuz bükülmüş - adlı orijinal yeməyi "jiao zi" - həmişə parçaları (demək olar ki, parçaları və ya) bişirmək üçün necə bilirdi Çin kələm, və küncüt yağı, zəncəfil və qırmızı şərab. Mərkəzi Asiya və onun kulinariya elm "chuchvara" Qafqaz və pelmeney- yemək üçün bir resept var Koreya mətbəxi Mandu, "dyushbara" MANTI pegodya yaradır -. İtalyanlar onlar mantı və Tortellini zəng ravioli, analoqu bir növ zövq olunur. İsrail sakinləri - Kreplach.

Ölkəmizdə bildirib ki, küftə şimal və şimal-şərq yayılmağa başladı. həmişə diqqət və hörmət layiq zəriflik bir yeməyi daxil çıxdı ki parçaları bişirmək üçün necə məlum var. Əlavə üstünlüyü - və ki, bu qida xüsusilə şagirdlər tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir və daim məşğul insanlar deyil - parçaları çox tez və dadlı hazırlanır edir.

Məsələn, Ural take un tələb parçaları (1 kq.), Yumurta (1 pc.), su (450 ml.). Doldurulması üçün donuz və mal əti (300 gr.), Soğan (2 əd.), duz və qara bibər lazımdır. ilk şey doldurulması etmək - doğranılmışlar soğan və ədviyyat əlavə ilə, iki dəfə ikinci dəfə qiyməkeş ət üyütmək, sonra su əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. də parçaları yemək əvvəl, sonra sakitcə su ilə qarışdırılır un, elemek birlikdə yumurta və duz döymək üçün əmin olun. xəmir bu vəhdətinin əldə və barmaqlarını qalmaq deyil qədər qədər yoğurmaq lazımdır. Hazır çəki bir neçə "koloboks" daxil təşkil, iki hissəyə onları bölünür və bir dəsmal ilə əhatə oluna bilər, kənara qoydu. xəmir bazara və kiçik "burunları" bölünür yarım saat sonra - Hər ortasında birləşdirmək və kənarları basın yumşaq sonra ət kiçik bir məbləğ qoymaq və lazımdır. unlu bərk səth üzərində qoymaq bitirdi ravioli parça ilə onlar duzlu qaynar su bir qazan göndəriləcək. Parçaları beş dəqiqə qaynadılmış, lakin sonra onlar incə təşviqat baxmayaraq, istilik və hərtərəfli nəticəsində su "üzmək". Beş dəqiqə sonra, yeməyi başa hesab olunur: bir qaşıq və ya slotted qaşıq ilə çıxarılır və, xama, ketçup ilə xidmət limon şirəsi və ya təbii alma və ya üzüm sirkə mayeləşdirmək bilər.

Bir çox insanlar bişirmək üçün çalışırıq cooking prosesi sürətləndirmək üçün mikrodalğalı parçaları. Bu üsul sadə və çox yönlü - dondurulmuş mantı lazımi sayı xüsusi boşqab salınan və su ilə doldurulur - tercihen qaynadılmış. yeməyi xahişi dad əlavələri və ədviyyat doldurula bilər, və sonra mikrodalğalı fincan qoydu. cooking cihaz güc olaraq bir saat dörddə saat çəkə bilər. Belə ki, mağaza alınmış və ya özünüz birlikdə stuck məhsul istilənmək mümkündür. Hər halda, küftə çox dadlı və tender və onların inanılmaz ətir bir adam aclıq hiss etmək və onlara yemək arzu edəcək.