Biz özünüz hazırlamaq və xəmir etmək: xama, və digər goodies

yemək prosesində ən məşhur məhsulları biri - Bu uzun mətbəx krem ki, məlum olmuşdur. Bir çox təcrübəli sahibə uğurla ev çörəkçilik istifadə olunur. xəmir bir yumşaqlıq, əzəmət və elastiklik var yanaşı, bir çox formaları bilər, çox tez xama edilir.

Xama daha ucuz alış-veriş evdə etmək asandır. Bunu etmək üçün, 3,2 faiz yağ tərkibi ilə qatıq paketi almaq və dondurucu gecə qoyun. Morning cuna iki qat ilə bir süzgəc qoymaq və bu dondurulmuş qatıq qoyulur. Serum stechot və cuna dadlı krem qalacaq.

xama əsasında xırtıldayan, airy pancake və bişirilmiş bilər dadlı cookies, ətirli tortlar, pies və şirin pies. əsas maddələr adətən un, duz, şəkər, yumurta, çörəkçilik soda (çörəkçilik toz) ibarətdir seçin. Siz dadlı doldurulması ilə pies bişirmək üçün planlıyorsanız, şəkər əlavə edilir.

Siz tort istəyirəm, lakin bu resept müraciət edəcək maya xəmir ilə misgər istəmirsinizsə:

Xəmir: açıq sarı rəng (1/4 l) yumşaldılmış marqarin 200 q, 16 yemek kaşığı un və duz bir pinch. Xəmir yoğurmaq və təxminən bir saat üçün soyuducu qoyun. Bu zaman, siz içlik hazırlamaq bilər. Bu cəhd edin: günəbaxan yağı, doğranmış soğan, qızartmaq kəsik-kəsik kələm əlavə edin. parça hazır olduqda, doğranmış qaynadılmış yumurta, duz, istiot və tavada bir neçə geri əlavə edin.

Form patties yumurta sarısı və krem 1 qarışıq məlhəm qoymaq. sobada bişirilmiş qədər 200 dərəcə yapmaq.

turş xəmir əsası kimi xidmət cookies üçün bir çox reseptlər var. Belə cookies həqiqətən anası uşaqları ilə etmək istəyirəm. cooking prosesi bir səmərəli fantaziya göstərə bilər maraqlı hadisə çevrilir. Biz aşağıdakı resept təklif edirik.

xəmir: xama (5-6 yemək qaşığı), 1 yumurta, un bir az daha 2-dən fincan, şəkər (şüşə) çörəkçilik toz bir çay qaşığı.

Şəkər və hamar qədər yumurta mash, xama və ələnmiş un və qabartma tozu əlavə edin. Xəmir yoğurmaq və təxminən yarım saat üçün soyuducu qoyun. Sonra, bir nazik təbəqə daxil xəmir gəzmək və recesses rəqəmlər yarmaq. 180 dərəcə temperaturda bir saat üçdə haqqında sobada cookies yandırmaq.

soyudulur cookies rəngli sprinkles və ya şokolad icing ilə bəzədilmiş bilər. Alternativ olaraq, iki qoşula bilər bir cookie qatılaşdırılmış süd qaynadılmış və ya saat.

qonaqları əyləndirmək üçün xəcalətli deyil ki, bir dadlı xama tort bişirmək üçün də cəhd edin. Bu çox sadə resept mürəkkəb hazırlanması üçün özünüzü ki inandırmaq.

xəmir (. 3 ədəd) xama (şüşə) yumurta pre-çırpılmış qarışığı ilə qarışdırılır və şəkər (bir şüşə bir az daha az). Sonra (bu çörəkçilik toz yarım çay qaşığı əlavə) bir az daha fincan ələnmiş un əlavə etmək lazımdır. xəmir homogen hala gəldi zaman, bu meyvə təxminən 200 g əlavə etmək mümkündür. Bu giləmeyvə, doğranmış alma, armud, gavalı və daha çox ola bilər.

xəmir 20 dəqiqə 200 dərəcə bir soba bir pre-lubricated fincan və yandırmaq üzərində yayılmışdır. Hazır cupcakes sonra toz şəkər səpilir yağ ilə lubricated bilər, və kakao olan şir ilə əhatə oluna bilər.

Bəzən xama ilə qədər acidic olan (xüsusilə isti ay) baş verir və bu forma artıq mümkün deyil onu yemək. krem yüngül acidified varsa, bunun üçün istifadə tapmaq, və dadlı bişirmək olar, pisləşib deyil alma fritters.

təzə alma bir neçə almaq və theater çuğunduru onları grate.

xəmir: xama (fincan) və 1 yumurta, bir az şəkər. grated alma əlavə edin. İsterseniz, vanil və ya darçın əlavə edin. xəmir ardıcıllıq çox qalın deyil ki, Sonra, un daxil olmalıdır.

su şüşə bir qaşıq daldırma, qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı və yandırmaq ilə bir qovurma pan daxil xəmir həyata lay.

Sizin yemək Enjoy.