Badımcan ilə dadlı və iştahaaçan tərəvəz stew

Tərəvəz stew badımcan ilə - bir vegetarian və ət kimi edilə bilər dadlı və ləzzətli yeməyi var. onun düzgün hazırlanması üçün düzgün badımcan hazırlamaq üçün tövsiyə olunur. Onlar iki ədəd uzununa kəsilmiş, təmizlənmiş olmalıdır, duz ilə tutam və bütün acı həyata etmək üçün yarım saat buraxın. Sonra sadəcə soyuq su ilə yaxalamaq və hazırlıq davam edə bilərsiniz.

badımcan ilə bitki stew "Şərq"

dilim, 0.6 kq badımcan - - böyük kublar kartof və soğan (funt) böyük dilim, 0.5 yerkökü kq Cut kiloqram. Bütün komponentləri kiçik su əvvəl duzlu məbləği və bir az yağ əlavə bir təzyiq ocak həyata qoyulur. Bu zaman, beş dəqiqə, yaşıl lobya 0,5 kq qaynatmaq və çox sonuna əlavə edin. yeməyi az soyudulur sonra, pendir (300 g) və doğranmış qoz ilə yumşaq püresi tərəvəz qarışıq qarışdırılır.

badımcan və donuz əti ilə Tərəvəz stew Roaster üçün zəruri hazırlamaq lazımdır. uzun parçalara kəsilmiş yağsız ət A funt, doğranmış soğan ilə qızartmaq. Isladılmış badımcan, zəng bibər, zollamaq yerkökü və iki pomidor - dilim. donuz əti, istiot və duz ilə bütün tərəvəz qoyun. Qaynamaq haqqında əlli dəqiqə əhatə. Sonda, sarımsaq beş doğranmış cloves əlavə istilik söndürmək Autentik buraxın.

Çox dadlı tərəvəz stew qril edilən, badımcan ilə. pomidor kiloqram skewers sinirli və on beş dəqiqə qril haqqında bişirilir. Eyni şəkildə bibər ilə məşğul. Badımcan, onların dəri aradan qaldırılması və yandırmaq üçün dərhal göndərmək üçün ehtiyac yoxdur islatmaq. Bütün tərəvəz yaş əlləri ilə yandırma qabığının təmizlənir. bibər aradan qaldırılması üçün, bir isti bag tie və yaxşı shake qoymaq üçün tövsiyə olunur. Bu halda, dəri üz almaq üçün çox asandır. Next, sadəcə bir homogen qarışıq edilməsi, bir bıçaq ilə tərəvəz doğramaq. stew ilə Pot, duz əlavə təzə yer bibər, yağ və doğranmış sarımsaq 10 cloves əlavə, yanğın qoymaq. qarışıq bir boil gətirildi, sərin, çox xırda doğranmış şüyüd doldurun.

Bir ızgara tərəvəz bişirmək bilməz, əgər ki, halda, onlar soba göndərmək və adi kimi yandırmaq üçün tövsiyə olunur. cooking prosesi başqa dəqiq əvvəlki resept kimi eyni. son yeməklər dad keyfiyyəti bir qədər fərqlidir.

Badımcan ilə doldurularaq bişirilir , tərəvəz tez kifayət qədər hazırlanmışdır. Bu düzgün yarı bitmiş hazırlamaq üçün tövsiyə olunur. Kiloqram aubergines həmişə olduğu kimi hazırlanır. duz və istiot qarışığı əlavə, soğan xırda doğramaq, qaba yerkökü grate kublar daxil şirin bibər və pomidor kəsilmiş və bişirilmiş qədər hər şey qızartmaq. Düyü yarım fincan bişirmək tərəvəz və xam yumurta ilə qarışdırılır. Olun badımcan qayıqlar və içlik onları qoydu. Next, mayonez ilə yayılmışdır və 200 dərəcə yarım saat üçün soba yandırmaq qoydu.

İsteğe içlik donuz torpaq mal əti (300 g) əlavə edin. Bu halda, doldurulmuş badımcan bir təzyiq ocak səliqəli qoymaq yerkökü, soğan və göyərti perezharku yoxdur. Paylaş və yarım doymuş bulyon üzərində tökülür. otuz dəqiqə bişirilir.

Müxtəlif üçün, bişirmək bilər bibər dolması badımcan. kiloqram "Shapers" üst kəsilmiş ilə, taxıl onları soymaq. içlik hazırlamaq. qızardılmış sarımsaq, Küp badımcan (200 qram) və xam yumurta ilə qarışdırılır qaynadılmış düyü iki stəkan. çuqun çörəkçilik yeməyi haqqında qırx dəqiqə bay duzlu suyu, Cook bibər orta atəşdə əhatə.

nuş olsun!