Mal gulaş bişirmək üçün necə

yeməklər hər biri öz mənşəli hər hansı bir var. yeməyi sırf rus - Heç bir oğlan rap icad məsələn, Almaniyada idi ki, məsələn, demək olar. A mal gulaş Əslində kimi xama ilə, bütün gulaş - Macarıstan yeməyi doğrudur, lakin siz bunu edə bilər, baxmayaraq ki, bu ölkədə bu nazik bir şorba kimi masa xidmət, və əsas yeməyi kimi müxtəlif zövqə uyğun. Və Macarıstan onun isti bibər əlavə gulaş yanan dad var, sevgi, və yeməklər rəng Zövqünüzə uyğun - yanğın kimi qırmızı eyni boru.

Belə ki, necə mal gulaş bişirmək üçün. Başlamaq üçün, resept çox dadlı gulaş hartobadski hesab. yeməyi bu gözəl dadı və ətri hazırlamaq üçün mal əti (üstünlük şirəli), kartof yağ bir kiloqram (bir yüz qram), bir soğan bir az bir çox kiloqram almaq, dörd şirin bibər və dörd pomidorchka un böyük bir qaşıq, bir az qırmızı və qara bibər lazımdır torpaq, marjoram, və, əlbəttə, duz.

Ət və yuyulması və kublar eyni ölçüdə daxil kəsdi. İndi biz tərəvəz, təmiz müalicə və gözəl soğan doğramaq və qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq. , Istilik aradan qaldırılması bu daim qımzanma ədviyyat, ət, bir az su və qaynamaq əlavə edin. su üz sonunda zaman zəruri halda, dolem.

ət tender olduqda, eyni Küp kartof və dilimlənmiş zolaqlar doğranmış əlavə , qırmızı bibər söndürmək bir az, sonra pomidor əlavə su tökmək və tender qədər stew buraxın. Macar çox idi - Prinsipcə, siz əriştə və ya parçaları əlavə edə bilərsiniz. Straight gulaş, ayrı-ayrılıqda və ya qarnir kimi daxil. əlavə məbləğ oğrular asılıdır, biz əsas yeməyi kimi və ya bir şorba kimi stew olacaq. Burada bir stew hazırlamaq üçün necə hartobadski ilə mal əti.

Biz Macarıstan macəra davam? Sonra gulaş segedinsky düşünün. Bu, (daha bir funt çox) iki soğan, yağ üç böyük qaşıq, üç şirin bibər, pomidor püresi üç böyük qaşıq, duzlu kələm yarım kilo, xama bir fincan, kimyon kiçik qaşıq, sarımsaq iki cloves və un iki yemek kaşığı donuz bel hissəsini almaq lazımdır üçün .

Burada mal stew segedinsky bişirmək üçün necə. gulaş, kublar, soğan incə doğramaq, qızartmaq üçün həmişə olduğu kimi daxil Meat cut, bibər və bir az su əlavə edin, və su buxarlanan zaman on dəqiqə əhatə ət əlavə və bişirilir.

Biz doğranmış qırmızı bibər, sarımsaq və kimyon, tərpənmək ilə pomidor püresi ilə əlaqə, bəzi su əlavə edin və bütün ət atmaq. başqa yarım saat qaynamaq, duzlu kələm əlavə və başqa yarım saat stew buraxın. İndi un xama ilə sol və bu barədə on dəqiqə daha bir qapaq olmadan qaynamaq sonra gulaş, əlavə edilir çevir. Well? Cook mal gulaş çətin segedinsky? Olduqca çətin və uzun, lakin çox dadlı çıxır.

Necə hələ mal gulaş bir yol yoxdur? Tərkibi çox müxtəlif ola bilər. Amma qayda bir ət həmişə kublar daxil kəsilmiş müşahidə etmək lazımdır. əlbəttə var, hər hansı bir tərəvəz, soğan və bibər istifadə etmək üçün əmin olun. əvəzinə segedinskom resept istifadə turşu ilə duzlu kələm, bu resept bişirilmiş stew, yeni yeməyi kimi görünür. Və əvəzinə hətta ov kolbasa edə bilər ət - belə ki, çox dadlı olacaq. Qarnir də istifadə edilə əriştə, makaron və ya (Macar) klyotek.

Nəhayət necə tənbəl üçün gulaş etmək üçün sizə. Bunu etmək üçün, biz, adi yerkökü və soğan kimi, qazan bütün əlavə və tam gücü müəyyən mikrodalğalı beş dəqiqə üçün onu qoymaq kublar daxil ət kəsilmiş olacaq. bir şüşə, duz ilə un həll bütün ət qarışdırılır və on dəqiqə mikrodalğalı onu geri qoymaq - Bir qapaq olmadan ola bilər. Vəssalam.