Necə mal gulaş bişirmək üçün necə? Bir neçə dadlı reseptlər

Gulaş bir çox məşhur yeməyidir. Buna görə də, bu üçün bir çox variantları var. Hər biri öz ləzzət gətirir və yeni tərkib hissəsi edir. Lakin, buna baxmayaraq, məhsulların bir minimum sayı ilə əsas resept var. Bu yazıda, biz bişirmək üçün necə müzakirə olunacaq mal gulaş tez və dadlı.

İlk sağ ət seçmək lazımdır. Bu gənc və təzə olmalıdır ki, bir daha xatırlatmaq lazım deyil. Quality ət - uğurlu yemək üçün əsas deyil. yuyucu sonra, yaxşı bir kağız dəsmal istifadə edərək quru unutmayın. hər hansı bir ət hazırlanması prosesində artıq nəm lazım deyil. Bəli, prinsipcə, bütün əsas qaydaları. Və mal gulaş hazırlamaq üçün necə merak əgər bilmək, çox sürətli - bu nəhayət bu, yumşaq və incə çıxdı ki ət, uzun vaxt tələb edir var. Xüsusilə gulaş əti yemək uzun müddət həsrətini nəzərdə tutur, çünki.

Hazırlanan ət iri kəsmək deyil. kəsmə Size zövqə asılıdır, lakin kiçik ədəd sürətli bişirilir. Sonra bitki yağı ilə bir qovurma pan onları qızartmaq. Next, hələ bir müddət un və qızartmaq ilə tutam. İndi söndürülüb olunacaq yeməyi ət bilər. Əgər istəyirsinizsə, yalnız bir güveç onu bişirilir. Bu şəffaf olur qədər dərəcədə soğan qızartmaq. Biz ət yayılmışdır. Sonra pomidor blanshiruem. A dəri parçalanmanın çapraz və soyuq suya sonra bir dəqiqə qaynar suda ilk onlara buraxmaq, və. Sonra asanlıqla dəriləri edə bilərsiniz. Pomidor kəsilmiş və ya sürtgəc istifadə çox gözəl üyütmək. İndi qazan pomidor və bir az bulyon və ya su əlavə etmək lazımdır. Biz daxil boşqab qoyun və maye boils qədər gözləyin. Bundan sonra aşağı istilik azaltmaq və mal stew buraxın. cooking vaxt haqqında 1.5 2 saat arasında dəyişir. Siz soba stew aradan qaldırılması əvvəl duz və istiot əlavə edin və bir az sarımsaq sıxmaq lazımdır.

Burada hazırlıq işləri üçün çox vaxt sərf etmədən, mal gulaş bişirmək üçün necə. Bu vaxt, stew edəcək ət, hər hansı bir chores edə bilərsiniz.

Siz kartof ilə mal əti gulaş bişirmək olar. Bu halda o, bir qarnir vermək lazım deyil tam yemək olacaq. Ət quru, yumaq və orta kublar daxil kəsdi. Kartof də təmiz və böyük kublar daxil kəsilmiş var. çox incə doğranmış soğan, şəffaf qədər bir pan qızartmaq. torpaq pulbiber, istiot və onun hər hansı duz ona tökülür. hərtərəfli bütün mix. Bundan sonra pan ət qoymaq və tez qızartmaq. Bunu etmək üçün, bir böyük yanğın etmək. Fast qovurma ət bütün şirələr saxlamaq üçün imkan verir. Sonra pan az bulyon və ya su tökmək və stew buraxın. bir qapaq ilə Pan əhatə edir. Böyük bir qovurma pan yoxsa ki, siz güveç edə bilərsiniz bütün var.

Eyni zamanda, yerkökü və bell biber təmiz və zolaqlar onları kəsdi. Kiçik isti bibər çox gözəl doğramaq. həsrət mal əti bir saat sonra doğranmış tərəvəz və həyəcan əlavə edin. daha 15 dəqiqə sonra onlara kartof yayılmışdır və bulyon və ya su əlavə edin. Lakin maye yeməyi üst olmaq lazımdır. bişirilmiş kartof qədər qaynamaq. Sonra qazan doğranmış sarımsaq əlavə və stew söndürün. Biz 20 dəqiqə sonra xidmət edir.

gulaş etmək üçün daha asan mal multivarka. Bunu etmək üçün, multivarku bütün maddələr qoymaq. Sonra bir az su əlavə edin və funksiyası söndürmə daxildir. 1,5-2 saat yeməyi hazırdır. Çınqıl sarımsaq və göyərti səpilir, xidmət edir.

İndi bir neçə variantda mal gulaş bişirmək üçün necə bilirik. hər hansı bir resept seçin və öz ətirli və canlı raduyte.