Alma fritters

Rusiya masa pancake və fritters olmadan təsəvvür etmək çox çətindir. Hostess, bir qayda olaraq, bu yeməklər müxtəlif un növ və maddələr bir sıra istifadə edərək, müntəzəm olaraq hazırlanır. Əlbəttə ki, klassik Muffins və ya pancake hazırlamaq üçün çox çətin deyil.

Məsələn, un və turş süd əsasında alma fritters hazırlanması 30 dəqiqə çox lazımdır. Amma yeməyi dadlı və sağlam yalnız çıxdı, həm də bayram masa üçün xüsusi qeyri-adi resept olmaq üçün hazırlamaq üçün ideal edir.

Bu yaxşı yeməyi hələ bir ailə çay üçün uyğun deyil. Onlar saat, xama və ya bal qidalanma əvvəl suvarılan əgər Xüsusilə, dadlı ətirli və dadlı alma fritters əldə edilir.

aşağıdakı kimi Belə ki, orta ailə üçün bu yeməyi hazırlanır. bir qaba theater dəri ilə iki kifayət qədər böyük alma rubbed. (4 ədəd). Döyülmüş yumurta əlavə Qalın qatıq, kefir və ya qıcqırdılmış bişmiş süd (2 stəkan) və 4 yemək qaşığı şəkər. Bütün bu çırpılmış olunur.

və kifayət qədər güclü içki (məsələn, konyak) - qeyri-adi ədviyyə və dadı bir qaşıq əlavə olunur (lazım yemək) günəbaxan yağı, hər saat şərbət (çiyələk və ya şaftalı orijinal dad saat qoz və şirin doyma verir).

Bu alma fritters hazırlanması zaman, ən əsası, un əlavə ləzzətini qaçırmaq deyil. O, 2-3 yemek kaşığı sifted və dərhal parçalar formalaşması qarşısını almaq üçün bir çəngəl ilə çırpılmış. Eyni zamanda, un ilə qarışdırılır xəmir çörəkçilik toz əlavə edib.

xəmir sərin, və bir qaşıq ilə yüngül yaymaq lazımdır. artıq mövcud olduğundan, günəbaxan yağı, sonra qızğın pan bol suvarılan lazım deyil. bir neçə dəqiqə bir qapaq ilə örtülü bir qaşıq pancake ilə diqqətlə ortaya qoydu. Sonra Çevrilmiş. müxtəlif ola bilər başa yeməyi oldu.

Çox orijinal hazır pancake Aşağıdakı resept qızardılmış alma. Tələb olunan 450 qram kiçik alma limon şirəsi şüşə və (birbaşa qovurma üçün) neft hazırlamaq. Bu xəmir üçün düz un, süd (4 yemek kaşığı), 1/2 çay qaşığı duz, bitki yağı (1 kaşığı) və iki yumurta whites 100 qram lazımdır.

Bir qabda un sifted. də əlavə süd və kərə yağı mərkəzində etdi. hamar qədər qarışıq və beat. Soyuq su (6 yemek kaşığı) əlavə edilir. xəmir əhatə və soyuducu yerləşdirilir karıştırın.

Apples təmizlənmiş və suda həll limon şirəsi ilə bir qabda salınan 5 mm ədəd daxil kəsilir. Yumurta whites olunur qalın köpük xəmir əlavə daxil çırpılmış. dərin kızartma ildə pan neft isidilmiş.

alma dilim xəmir yayılmış və 2-3 dəqiqə qızardılır. Sonra kağız dəsmal ortaya qoydu. bir preheated 140 dərəcə sobada növbəti hissəsi əvvəlki keçirilməsi üçün hazırlıq edir. belə alma fritters və ya desert sousu və ya krem ilə xidmət etmişdir.

çox sadə resept var. Bu qatıq bir fincan, bir az sirkə, un, və üç alma 4 yemək qaşığı keçiriləcək şəkər. Sönmüş soda və şəkər qatıq əlavə olunur. Bu xəmir un qalın krem kimi, yaxşı qarışıq idi tökür. Dilimlənmiş alma xəmir əlavə olunur. isti tava qızardılmış fritters, bir qaşıq ilə ortaya qoydu. Ready - şəkər səpilir.

Həmçinin tez hazırlanır və yulaf pancake. 50 yağ qram olan qarışıq yulaf lopa (80 qram), üç qaşıq grated pendir, duz və soda bit ilə bunu. Bütün yaxşı döyülmüş olunur. Sonra yavaş-yavaş süd artıq üç yemek kaşığı tökülür və un 40 qram əlavə edin.

nəlbəki böyük dairələr biçmək və bərabər dörddə bölünür olan bir nazik təbəqə daxil xəmir həyata Roll. yumurta pancake ilə smeared soba bişmiş olunur. forma və bəzək bir şey ola bilər.