Adi pancake üçün Recipe - Bu tanış

Mənə pancake kimi deyil bir şəxs göstər. Bu tapmaq çox çətindir. Bu, bütün slavyan mətbəxi məlumdur əla dadı var və bişirmək üçün asandır.

pancake bir neçə növü var. Onlar buğda və ya edilir buckwheat un maya əlavə, qarabaşaq yarması ilə buğda qarışıq ola bilər. Onların olmaması üçün, çörəkçilik soda xilasetmə gələcək.

Necə pancake bişirmək üçün adi?

iki yumurta, un (buğda), süd bir litr, bir az duz, şəkər, bitki yağı üç yüz qram: xəmir lazımdır hazırlamaq. İlk bir süpürgə istifadə edərək, duz, şəkər, yumurta silkələmək lazımdır. Preheat süd və nəticədə qarışıq əlavə. biz heç bir lumps görünür ki, tədricən kütləvi qımzanma un əlavə sonra. parçalar hələ ortaya çıxdı, onda siz bir ələk vasitəsilə Pancake meyilli keçmək lazımdır. Next, xəmir bir az bitki yağı əlavə edin və qarışdırın. Amma bir "amma" var: oil yalnız bir qarışıq yeməkdən sonra əlavə olunur. Bunu Əgər pancake boş çevirmək edəcək. Və oksigen ilə un doydurmaq üçün, bir ələk vasitəsilə elemek. pancake yandırmaq başlayır - hazır xəmir sonra bir saat iyirmi dəqiqə dəm verir və.

pancake üçün Recipe adi Gurevsk

hazırlamaq üçün, mövcud dörd yumurta, un (600grammov), qatıq (0,5 litr), bitki yağı (100 qram) lazımdır. Duz və şəkər - dad. Başlamaq üçün, sarısı whites ayırmaq lazımdır. Sonra şəkər, duz, neft ilə sarısı funt lazımdır. nəticəsində qarışıq yavaş-yavaş un əlavə olunur, yaxşı qarışdırılır. Sonra onun qatıq daxil tökülür və yenidən qarışdırılır. Nəhayət, xəmir əlavə yumurta whites, bir dəfə bütün mix, və pancake bişirmək olar.

pancake adi qarabaşaq yarması üçün Recipe

buğda, iki - - qarabaşaq yarması xəmir un dörd fincan, bir, iki lazımdır. Milk - Dörd stəkan, yumurta - üç ədəd krem - kərə yağı yüz qram - iki yemek kaşığı, dadmaq bir az bitki yağı, duz və şəkər.

First podogreem süd, onun yarısında maya həll. Sonra rahat, geniş qaba yuxuda qarabaşaq yarması un düşmək maya ilə süd geri tökmək və isti yerdə qoydu. xəmir davamlı Qalxma olacaq, belə ki, hərəkətə olmalıdır. Süd qalıqları da tökmək un müəyyən əlavə yenidən tərpənmək və isti yerdə qoymaq lazımdır. Bir az sonra, kərə yağı, duz və şəkər ilə püresi yumurta sarısı əlavə edin. Yenə isti yerə çıxarın. xəmir dəyər qədər yaxşı, yumurta whites döymək və sonra krem ilə whites qarışdırmaq və süpürgə. , Xəmir daxil qarışıq əlavə yaxşı qarışdırılır, sonra yenidən on beş iyirmi dəqiqə isti yerdə qoydu. müddət sonra hazırıq pancake bişirmək.

sodas adi pancake üçün Recipe

pancake bu resept bişirmək üçün, un, qarabaşaq yarması eyni miqdarda süd bir fincan lazımdır (heç az üç eynək, lakin daha yaxşı - dörd), kərə yağı, həmişə olduğu kimi və (bir bıçaq ucunda çox az) çörəkçilik soda, limon turşusu, şəkər və duz dadmaq. əvvəlki hallarda, un, süd, duz, şəkər, yumurta sarısı, neft, sonra qarışdırmaq, sarısı zülal ayırmaq ilə başlayacaq. Amma sonra - ən mühüm şey. ayrı-ayrı qablarda turşusu soda və su ilə mayeləşdirmək, hər iki halda nisbəti - altı biridir. Sonra iki həllər qarışdırmaq və hərtərəfli qarışdırma xəmir əlavə edin. Bir daha bütün yaxşı qarışdırılır döyülmüş yumurta whites əlavə edin. xəmir siz soda haqqında pancake yandırmaq bilər, hazırdır.

Adi maya pancake resept

hazırlanması üçün un iki fincan lazımdır. Siz bir nəzər edə bilərsiniz, və siz buğda unu və qarabaşaq yarması mix edə bilərsiniz. duz bir kaşığı - - Yarım çay qaşığı bir yumurta, süd, yağ və maya şəkər iyirmi qram iki eynək lazımdır. bu bir mövcud süd qızdırılan dörddə üç və azaldılmış maya başlamaq üçün. yumurta, şəkər, un, ərinmiş yağ əlavə edin. Bütün hərtərəfli parçalar olmadan, bir homogen kütləvi yaratmaq üçün qarışdırılır. Bundan sonra, üç və ya dörd saat isti yerdə xəmir qoydu. Bu yüksəlməyə başlayacaq zaman anda, qalan süd əlavə edin. yenidən yüksəlməyə başlayır qədər Yenə bütün qarışıq, biz ayağa bir az verir. İndi pancake qovurma başlaya bilərsiniz.

adətən yaxşı Pancakes haqqında yandırmaq üçün bir çuqun tava. Dərhal isti yuma su əvvəl bu dəyər deyil. Əvvəllər neft doldurulması və qaba duz səpilir, yanğın pan qızdırmaq lazımdır. Sonra soyumaq və uducu kağız məzmunu qalıqları aradan qaldırılması imkan verir. Bu yolla biz pan təmizləmək olacaq. yaxşı qızğın səthində pancake yapmaq, yağlı.