Qarabaşaq unu - həyata bişirilmiş bilər?

qarabaşaq yarması taxıl un bir qədər bu zülal və lif və yağ zəngindir. Bu yavaş-yavaş orqanı tərəfindən həzm olunur qondarma kompleks karbohidratlar var. sadə karbohidratlar çox az, əksinə, bu kilo üçün məsuliyyət daşıyırlar. Qarabaşaq un vitaminlər, rutin və vitamin E, eləcə də kalium, dəmir, manqan, fosfor, selenium, maqnezium və sink var. Bu ibarətdir, və amin turşuları. belə çölyak xəstəliyi kimi - Nəhayət, qarabaşaq yarması un kimin istifadə qida müəyyən xəstəlikləri əks özü və ya özü, yoxdur.

Eləcə də qarabaşaq yarması kimi, qarabaşaq yarması un qan şekeri azaldır, bu həzm normallaşdırmaq üçün kömək edir. Bu detoxification xassələri və səmərəli bağırsaq və qaraciyər təmizləyir. qarabaşaq yarması un çörəkçilik əzilən və dadlı çıxır - bu fritters, pancake, tortlar, peçenye, Muffins və hətta peçenye yemək üçün istifadə olunur. Onun çörək bişirmə üçün yararsız digər maddələr əlavə olmadan özü buckwheat un olmaması, lakin bu buğda və ya çovdar ilə qarışdırıla bilər.

qarabaşaq yarması un Çörək aşağıdakı resept görə bişmiş bilər. Bu hərtərəfli buğda (bir şüşə) və kəpək (üçüncü nozzle) ilə qarışdırılır, sonra bir yarım fincan qatıq, disintegrant (bir bag) və 1 saat əlavə edib. L. duz. xəmir 15 dəqiqə 180 dərəcə yandırmaq üçün durmaq üçün icazə verilir. pis artıb kimi demək olar ki, qarabaşaq yarması un hər hansı bir çörək, bir daha sıx və buğda azdır. Lakin, onun gözəl, orijinal dadı olduqca bu kiçik qüsur redeems.

Başqa bir resept - bal. Bu çörək (- buğda və 75 g - olan 425 g qarabaşaq yarması) 500 g un lazımdır etmək üçün, bitki yağı, və üstünlük quru süd (2 yemek kaşığı) və quru maya və duz (1, 5 h. l.), su və 1 kaşığı bir şüşə. l. bal. Bu, eyni quruluş Ekmek Yapma üçün istifadə edilə bilər 160 at - 40 dəqiqə durmaq icazə xəmir yoğurma sonra, sonra 180 dərəcə 45 dəqiqə və 15 dəqiqə bişirilir. Siz üst tutam badam və ya küncüt toxumu doğranmış əlavə et əgər çörək daha dadlı olacaq.

Çox dadlı və qarabaşaq yarması un bir qala. hazırlamaq üçün də su (süd), yumurta, şəkər və duz lazımdır. First un dadmaq qəbul (3 yemek kaşığı) və duz ilə hərəkətə (1 fincan) şəkər. Siz bu çörəkçilik toz bir çanta əlavə edə bilərsiniz, lakin adətən bu lazım deyil. Qarabaşaq un artım deyil, lakin onu həyata müşahidəyə hələ də zülal olduqca sulu olacaq - onlar sarısı ayrılır və (dörd yumurta lazımdır) möhkəm köpük dövlət qədər döymək olunur. sarısı süd bir şüşə hərəkətə və un ilə birləşdirmək olunur. döyülmüş yumurta whites daxil edin və xəmir qarışdırmaq - diqqətlə, bu həll deyil ki. Fritters hər iki tərəfdən qızartmaq.

Aşağıda bir resept qarabaşaq yarması pancake - bu bişirilmiş qaldı tədbirdə faydalıdır qarabaşaq yarması sıyıq, heç bir yemək istəyir. bir şüşə almaq yulaf, buğda unu və ayran və bütün birlikdə taxıl üyütmək üçün qarışdıran çevir. bir yumurta və 2 tbsp əlavə edin. l. şəkər, çörəkçilik soda və duz (0,5 saat. l.). Testlər bir az stand verəcək, sonra isti tava haqqında pancake yapmaq.

.. Qarışıq qarabaşaq yarması (. ½ st) və buğda (1 tbsp: qarabaşaq unu ilə peçenye kimi, sonra bal, kişmiş, şekerlenmiş meyvə, kakao, xaşxaş toxumu və s onların sadə hər zövqə onun hazırlanması üçün çox reseptlər var .) un, vanil şəkər və ya vanil əlavə edin. A paketi neft (250 g) ½ sənəti ilə yoğrulan edildi. duz və şəkər pinch, kakao və ya qoz-fındıq (optional) əlavə edin. , Un yağ Combine xəmir tərpənmək və soyuducu iki saat buraxın. Bu plastik ilə əldə, və həyata müxtəlif rəqəmlər Sculpt çox rahat edir. Bundan sonra cookies bişmiş və 180 dərəcə 5-10 dəqiqə (qalınlığı asılı olaraq).

qarabaşaq yarması un daxildir yeməklər, ateroskleroz, piylənmə, diabet faydalıdır. Buna görə də, bu optimal çəki saxlanılması narahat olanlar üçün tövsiyə edilə bilər maddələr mübadiləsi etkinleştirir. Bundan əlavə, bu çörək çox dadlı və içkilər bir sıra yaxşı gedir. qarabaşaq yarması un ilə Pancakes bütün ailə üçün mükəmməl səhər yeməyi kimi xidmət, və orijinal qarabaşaq yarması cookies hətta çay ən tələbkar qonaq tətbiq etmək xəcalətli deyil.