Qızardılmış donuz əti: sadə dadlı və qidalı

qızardılmış ət yeməkləri arasında ən məşhur və sadə biridir. Bu yarma, makaron, kartof və ya tərəvəz ilə mükəmməl qarışır. Hətta özü tərəfindən, sadəcə çörək, "Bir şirin kəs üçün." Yoğurmaq

Cooking variantları: sadə kompleks

, Qızardılmış donuz bəlkə, ət yeməkləri digər növ arasında populyarlıq birinci yerdədir. Və siz bir klassik, ənənəvi üslubunda bişirilir və bəzi varyasyonları ilə edə bilərsiniz.

Seçim bir klassik

donuz sayı bir kiloqram üçün funt, ixtiyari alınır. Orta yağ tərkibi, yağ yəni qat gözləyirik. Bu yeməyi svezhina Xüsusilə dadlı. Çox arıq məhsul almaq əgər, qızardılmış donuz əti sərt əldə edə bilərsiniz.

Belə ki, ət yaxşı yuyulur və kiçik parçalara kəsilir. Sonra duz və istiot və ızgara ət üçün xüsusi ədviyyat ilə tutam lazımdır - belə hafızası bütün ərzaq mağazalarında mövcuddur. Sonra yağı tökülür bir qızğın pan,, bizim kötük ortaya qoydu. onlar bir qabıq ilə əhatə qədər yüksək istilik üzərində, ət ədəd qızardılmış olunur. Bir nəzər, onlar quruyur deyil! Sonra yanğın təxminən yarısı çıxarılır. Meat yağ kiçik bir qazan ildə keçdikdə, iki xırda doğranmış soğan tökülür və kiçik yanğın qoydu. bulyon - soğan bir az qızartmaq, gələcək donuz əti daha yaxşı bir qaynadılmış su şüşə və ya tökmək qızardılmış zaman. bir neçə dəfnə yarpağı, 5-6 noxud var olmalıdır allspice, keşniş, ehtiyac duz. Bu bir az daha ədviyyat və istiot zərər vermir. Sonra hər şey bir qapaq ilə əhatə və tender qədər pörtlədilmiş edir. masa xidmət zaman, cəfəri və şüyüd ilə tutam.

İkinci variant da klassik

Qızardılmış donuz bişirilmiş və heç bir su bilər. ət parçaları sadəcə yağ və neft bişirilmiş, sonra soğan əlavə edin. Moldova milli yeməyi - Belə bir Hominy xidmət qızardılmış idi. ət dadı bu zəngin və zəngin olmaq olan - Amma doğranmış göyərti əmin olmaq lazımdır tutam.

pomidor üçüncü variant,

Yuxarıda təsvir kimi əsas proses eyni. ət browned zaman, pan və tomat pastası bir neçə spoonfuls üçün soğan əlavə edin. Bu turş-şirin ketçup, lakin çox ədviyyatlı deyil əvəz edə bilməz. Və ya tomat şirəsi bir şüşə. bir neçə dəqiqə pokipit edək. Sonra donuz əti bulyon və ya qaynadılmış su (kəmiyyət müəyyən pomidor maddələr) qızardılmış və hazır gətirdi tökdü. Yalnız duz və ədviyyatlar adekvatlığı üçün cəhd etmək yeməyi lazımdır.

Seçim dördüncü, şərq

Və nəhayət, qovurma donuz əti bir daha, bir qədər gözlənilməz yol. 1 kq kartof nişasta - - onu həyata keçirmək üçün, biz ət almaq 180 q, bir şərti un - 30 qram, istiot, duz, ədviyyat - dadmaq. bəzək kimi - Bəli, ət Koreya kök ehtiyacı qızardılmış. Başlayın!

• Pork lifləri arasında dilim daxil kəsdi. Sonra - eyni kiçik kublar.
• Duzlu ət, sonra artıq çıxarılır yaxşı isladılmış ədviyyat, 15 dəqiqə sol, bibər və ədviyyat çökdü.
• , Un, bütün hərtərəfli qarışdırılır - İndi soyuq su (yarım nişasta çəkisi 90 g su) nişasta əlavə edilir.
• Ət hərtərəfli nişasta və un çəki dağılır və artıq isti neft ilə dərin tava və ya qazan tərtib olunur. Fry bir tərəfdən, digər tərəfdən üzərində və qızartmaq açın. Total - 20-25 dəqiqə.
• ət hazır olduqda, o, bir qab qoymaq var, Koreya yerkökü əlavə və dad malikdirlər.

Onlar yemək nə ilə yanlış

Qızardılmış donuz əti də əriştə və ya spagetti, kızarmış lobya, qızardılmış və ya kartof püresi ilə xidmət etmişdir. qarabaşaq yarması, darı, düyü - İdeal dənli ilə birləşdirilir. Və ya kələm pörtlədilmiş. Əsas odur ki, - bu idi ki, kim və zövq alın!