Kefir haqqında Pancake: məşhur Amerika pancake hazırlamaq üçün necə?

Pancake kefir Rusiya pancake çox oxşar bir məşhur Amerika desert edir. Rus və xarici məhsullar arasında fərq yalnız xəmir xarici yeməklər ardıcıllıq daha gur və qalın olması deyil. Bu hazır Pancake kefir yumşaq və incə edir ki, bu mülkiyyətidir.

Belə ki, dadlı ətirli və canlı Amerika pancake etmək üçün dəqiq necə tapmaq.

Fluffy Pancake tərifləri

tez-tez qatıq xəmir yoğurmaq. Belə məqalə pan və multivarka kimi müasir mətbəx aparatının ola bilər yapmaq. bütün evdar bildirib cihaz əldə bəri, bu gün biz yalnız ilk seçim hesab edir.

yumşaq və çox dadlı Pancake kefir etmək üçün, aşağıdakı komponentləri hazırlamaq lazımdır:

• Rafine zeytun yağı - 2 böyük qaşıq;
• buğda unu sifted - 1 tam şüşə;
• böyük yumurta - 1 pc.
• təzə qatıq qalın (4% yağ) - 200 ml;
• Soda yemək otağı (sirkə optional söndürmək üçün) - 1 desert qaşığı;
• ; Kiçik pinch - kiçik duz
• qum şəkər - 2 böyük qaşıq (dadmaq əlavə);
• günəbaxan yağı emal - məhsullar (təxminən 4-6 böyük qaşığı) qovurma üçün;
• kərə yağı - (yağlama başa məqalələr) 120-150 g.

yoğurma prosesi

Bir qovurma pan Pancake bişirmək əvvəl, xəmir qalın və sulu yoğurmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, bir metal konteyner və (isti qədər) ona isti bir az yağ qatıq tökülür. Daha da qıcqırdılmış süd içmək kaşığı soda tökülür və (xarakterik damping) də köpük əvvəl qarışdırmaq tələb edir. Bundan sonra, eyni yeməyi döyülmüş yumurta, zeytun yağı, zərif, qoymaq üçün çevirmək lazımdır şəkər və masa duz. kütləvi zəruri maye süd sonunda buğda unu kifayət qədər tökülür. Və sonra xəmir daha sıx və özlü olmalıdır. uniformity və aradan qaldırmaq parçalar üçün əlavə baza 30-45 dəqiqə otaq temperaturunda qala bilər.

qovurma məhsulları

Necə qovurma pan Pancake bişirmək üçün necə? Bu istilik onu emal günəbaxan yağı bir az tökmək və onunla yüngül tüstü getmək üçün gözləmək üçün bir qazan tələb edir. Sonra, bir sərt xəmir çömçə və isti pan qoymaq üçün böyük bir qaşıq lazımdır. eyni zamanda pan ölçüsü asılı olaraq 4-5 Pancake yandırmaq bilər. onların üst tərəfində bir az quru up, və alt sonra - browned, məhsul eyni şəkildə bıçaq və qızartmaq istifadə etməlidir açın.

bütün Pancake kefir hazır olduqda, onlar isti yağ təzə yağ və düz yeməyi bir yığın qoymaq lazımdır.

masa düzgün qidalanma Amerika desert

kefir əsasında pancake başa, bir isti və ya isti masa təqdim etmək olardı. Həmçinin, belə bir dadlı və razı desert üçün bir şirin çay, qalın krem, bal, cem və ya qatılaşdırılmış süd verilməsi gəlir. Amma bu ilə Amerika Pancake təsvir kimi, daha çox ruslar üçün yeməklər xidmət xas ağcaqayın siropu, peanut yağ və ya təzə giləmeyvə.

kefir pancake hazırlamaq üçün başqa bir yolu

Recipe Amerika Pancake tez-tez belə kakao tozu kimi komponentlər daxildir. Bu birlikdə şəkər, duz və digər maddələr ilə 2-3 böyük qaşıqları məbləğində xəmir əlavə olunmalıdır. Belə bir çərçivə eyni ardıcıllıq almaq, lakin bir bariz kakao lezzet rəng qəhvəyi lazımdır ki, qeyd etmək lazımdır. yuxarıda resept oxşar tava Baked şokolad Pancake. Lakin tövsiyə şir və ya bir qəhvə içki ilə birlikdə masa onları qidalanma. onlar şokolad və digər şirniyyat biganə çünki Amerikada, bu desert, xüsusilə heyecan uşaqlar.

kəsmik və qatıq ilə Amerika Pancake üçün addım resept addım

Az adam bilir, lakin bu desert yemək variantları bir sıra var. Bütün sonra, daha yaxşı dad və təcrübəli aşpazlar görünüşünü nail olmaq üçün səy getdikcə əlavə Pancake üçün xəmir maddələr əlavə olunur. Belə ki, Amerikada çox məşhur qatıq və gözəl pendir əsasında pancake idilər. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir desert, bir çox yumşaq və yalnız maye qıcqırdılmış süd məhsulları istifadə edərək daha çox gur.

daha aydın qatıq və kəsmik Amerika Pancake necə etmək üçün, biz onun ətraflı cooking üsulu təqdim etmək qərarına gəlib.

Belə ki, lazımdır bu desert yaratmaq:

• turş gözəl kəsmik - 250 q;
• toyuq yumurtası ölçülü - 1 pc.
• Hər hansı bir yağ yoğurt - 250 ml;
• buğda unu sifted - (vəqf qalınlığı əlavə etmək üçün) 5 böyük qaşığı;
• Soda yemək (söndürmək deyil) - 1/3 desert qaşığı;
• şəkər - 2,5 böyük qaşıq (dadmaq əlavə);
• yodlu duz kiçik - dadmaq əlavə;
• cəfəri, şüyüd və soğan - (şəkərsiz versiyası üçün) istədiyiniz kimi xəmir əlavə edin.

cooking əsasları

Belə bir proseduru çox tez və asanlıqla həyata keçirilir, çünki, pancake, heç bir böyük şey kəsmik və qatıq xəmir yoğurmaq üçün. Bu qıcqırdılmış süd içmək qədər isti olmalıdır ki, o, yemək qaşığı çörəkçilik soda ödəmək üçün yaxşıdır. Əlavə kefir gözəl kəsmik, yumurta, şəkər və yodlaşdırılmış duz qoymaq üçün tələb olunur. nəticədə kəsmik məhsullarının görünən taxıl ilə homogen və nisbətən maye kütləvi almaq ki, bütün maddələr, hərtərəfli qarışıq çəngəl olmalıdır. Fondun sonunda un xəmir tökmək və qalın krem və yağ ardıcıllıq lazımdır. İsterseniz, bu pancake və təzə doğranmış göyərti (cəfəri, şüyüd və pırasa) əlavə edə bilərsiniz. Lakin bu halda, xəmir şəkər məsləhət görülmür yayılmışdır. Belə ki, desert, lakin sarımsaq ilə qarışıq pomidor sousu və ya mayonez ilə yemiş bilər qəlyanaltı bir cür deyil.

İstilik müalicə məhsulları

qalın test qatıq kəsmik qarışdırma və dərhal birbaşa Pancake qovurma başlaya bilər. bir az zeytun yağı ilə bu çox isti pan etmək üçün, sonra böyük bir qaşıq istifadə edərək, 3-5 məhsulları yatdı. boşqab Cook şirin və ya ləzzətli (bitki) Pancake əvvəlki resept kimi tam eyni olmalıdır. Və yalnız ilk Pancake əvvəl tövsiyə qazan yağ. Gələcəkdə biz bir isti ləzzət pancake artıq buttered başa çatmalıdır. Bu onlara daha şirəli və dadlı etmək, eləcə də iştahaaçan parıltı verəcək.

Necə masa şirin Pancake təqdim?

Hazır Amerika desert, düz nəlbəki bir yığın qoymaq ağcaqayın tökmək, və ya hər hansı digər siropu, bal və ya qatılaşdırılmış süd, eləcə də böyürtkən, moruq və blueberry bəzəmək lazımdır. Bu xidmət American pancake qonaqlar güclü şirin çay, qəhvə və ya kakao ilə isti olacaq. göyərti ilə duz Pancake isə pomidor sousu, ketçup, mayonez və ya xama ilə müzakirə olmalıdır. nuş olsun!