Qab Julien bütün zövqə uyğun reseptlər

Göbələk, quru aşpaz, turşu, turşu, qızartmaq bilər. Lakin onların ən dadlı yemək - bu Julienne qab. digər bərabər dadlı "çalarları" əldə etmək üçün onlar da öz xarakterik dad saxlamaq və keramika əsaslı sayəsində iy, lakin yalnız bu şəkildə bişirilir. razı və faydalı puding bişirmək üçün aşağıdakı resept istifadə edin.

Julien qab: resept chanterelle

Food Tərkibi:

- təzə tülkü - 0, 4 kq;

- Neft - 50 gr.

- krem (yağ) - 200 ml;

- Cheese - 100 gr.

- Bir ampul - 2 rəhbərləri;

- ədviyyat: duz və istiot.

julienne bişirmək üçün necə Chanterelle ilə bir qazan

prosesində heç bir çətinlik yoxdur. , Gözəl hazırlanmış chanterelles doğramaq soğan ilə eyni. yay ilk tökmə qalın divarlı pan yağ, əridir, və aydın olur zaman, göbələk veririk. Təxminən 10 dəqiqə sote hər zaman maddələr spatula qımzanma. Ki, tam krem və ədviyyat atmaq tökülür. 1 dəqiqə sonra, istilik yeməyi aradan qaldırılması. silmek üçün paralel Dutch pendir bir theater. tort mix julienne qazan yayılmışdır, bir qaşıq ilə üst pendir səpilir. 10 dəqiqə üçün soba ilə göndər. 200 dərəcə qaynamaq.

qazan Julien: göbələk ilə toyuq

Food Tərkibi:

- göbələklərin (göbələk) - 150 c.

- qaynadılmış toyuq filesi - 200 q.

- pendir (bərk) - 300 c.

- Soğan - 1 (kiçik).

sousu üçün Tərkibi:

- neft axını. - qaşıq;

- krem (qalın, yağlı) - 100 ml;

- un - qaşıq;

- ədviyyat: istiot, duz, bibər.

aşağıdakı kimi bir qazan julienne hazırlanması. Doğramaq: soğan, filesi, göbələk. Göbələk bir homogen sıyıq çevrildi deyil Julienne çox dayaz kəsmək yoxdur. Pendir aşağı yağ (45%), bu orta theater haqqında grate bilər. Kitabçada bitki yağı ilə pan istilik və duz zazharki rüku göndərin. Bu qızıl, şəffaf olur, göbələk-kəsmə Toyuq qoşulmuşdur. 8 dəqiqə sonra bibər birlikdə sote tərpənmək və istilik yeməyi aradan qaldırılması. belə sousu hazırlayın. bir qonur rəng olur qədər qızğın pan, o hər zaman tərpənmək, un tökülür. , Kərə yağı əlavə tərpənmək və sonra krem əlavə edin. Bütün proses bu bağlamaq qədər qımzanma ilə müşayiət olunur. sousu qalın çevrilir, süd ilə sulu. Toyuq ilə Göbələk bərabər krem sousu ilə doldurun və grated pendir ilə örtülü, bir qazan yayılmışdır. 220 dərəcə sobada yandırmaq. pendir bir qabığının rəng ilə əhatə olunur zaman alın ərinmiş süd.

qab Julien: resept böyrək

məhsul zəruri set:

- göbələk - 300 gr.

- böyrək - 300 gr.

- Cheese - 100 gr.

- xama (və ya krem) - 3 yemek kaşığı (cədvəl);

- bow - rəhbəri;

- buğda unu (in / sec) - 2 yemək qaşığı (çay).

- duz və istiot - dadmaq.

Böyrək təmiz film, yaxalama, kiçik kublar doğramaq. bitki yağı ilə tava Fry. Onlara dilimlənmiş göbələk göndər un tutam və xama tökülür. Pepper və duz, tərpənmək və qarışıq qalın olur qədər bişirilir. Sonra qazan bərabər gələcək julienne, pendir ilə tutam və preheated soba onları göndərin. 200 dərəcə qaynamaq. pendir qızıl qəhvəyi olur çıxarın.