Yumurta zülal müxtəlif yeməklər hazırlanması üçün istifadə edilə bilər

Yumurta - faydalı məhsul. Zülallar sarısı az kalori yumurta və zülal ehtiva edir. Bu baxımdan, sağlam həyat tərzi riayət insanlar yalnız onlara istifadə etməyə üstünlük verirlər. Bu yazıda yumurta whites bişirmək üçün nə baxacağıq. Recipes fərqli olacaq. Bu məhsulun aşpaz sadə olduğunu görəcəksiniz, və hətta bir təcrübəsiz qüvvəyə altında olacaq.

Food yumurta zülal. giləmeyvə ilə beze

Key Tərkibi:

• toz şəkər;
• yumurta zülal;
• limon şirəsi;
• nişasta;
• giləmeyvə.

sarısı zülal ayırın. bir qarışdırıcı fincan onları məğlub etdi. toz tökülür. bir on dəqiqə süpürgə. Sonda, nişasta və şirəsi əlavə edin. Yaxşı bütün stir. Hər hansı bir giləmeyvə almaq və qarışıq daxil dip. kağız çörəkçilik haqqında meringues qoyun. qızğın soba qoyun. qırx dəqiqə - 110 dərəcə sonra iyirmi dəqiqə 150 dərəcə yapmaq və. Vaxt uzanır ki, söndürün. meringues sərin Yüngül, qapı bir az açın.

french beze

Key Tərkibi:

• yumurta zülal;
• toz şəkər.

bir şüşə qabda zülal süpürgə bir köpük üçün. Diqqətlə, toz şəkər tutam on beş dəqiqə mixer fəaliyyət davam edir. yaxşı üçün çırpılmış ağlılar, duz bir pinch əlavə edin. çörəkçilik perqament qoyun. kütləvi thickens zaman məğlub dayandırmaq. bir xəmir gun Transfer və çörəkçilik kiçik meringues üzərində qarışıq sıxmaq. soba qoyun. Bu aralı idi ki, qapı taxta qaşıq edin. üç saat quru və ya perqament ilə beze aradan qaldırılması üçün asan olmayacaq kimi uzun. tamamilə sərin imkan verir.

qoz cookies

Key Tərkibi:

• qoz (200 qram);
• üç zülal;
• kakao (bir çay qaşığı);
• şokolad (100 qram);
• şəkər (150 qram);
• nişasta (bir kaşığı);
• vanil.

Grind qoz-fındıq. qalın köpük qədər şəkər ilə zülal süpürgə. vsypte kakao, vanil və nişasta sonra. yumşaq Süpürgə və qarışıq həll deyil üçün qoz-fındıq əlavə edin. Hərəkəti yuxarı olmalıdır. çörəkçilik hesabatı çörəkçilik kağız üzərində Shots. Preheat soba. Kağız üzərində, protein bir kaşığı qoymaq. , On dəqiqə yapmaq 190 dərəcə termostat ifşa sonra 150 dərəcə azaltmaq və digər on dəqiqə saxlayın. cookies sərin sonra, xırtıldayan olur. Siz şokolad ilə bəzəmək üçün seçerseniz. bir su hamamında onu əridir. bir kulinariya gun Transfer və soyudulur cookies sıxmaq. Bütün işlər!

şokolad tort

Key Tərkibi:

• şəkər (100 qram);
• səkkiz zülal;
• buğda unu (70 qram);
• krem (600 qram);
• şokolad (150 qram);
• neft.

Zülallar süpürgə. Tədricən şəkər, un və şokolad (su hamamında pre əriməsi) təqdim edir. , Çörəkçilik üçün qısa şəklində yağ ilə fırça və un ilə tutam. şəklində bir çox qoymaq və soba qoyulur. Sonra dörd tortlar daxil xəmir kəsdi. Hər bir qat örtüyü krem.

Breaded karides protein

Key Tərkibi:

• krevetlər (16 pieces);
• yumurta zülal;
• zəncəfil kök;
• un;
• bibər;
• ağ şərab;
• sarımsaq;
• duz;
• neft;
• tomat pastası;
• zəngin krem
• limon şirəsi.

sousu Pre-hazırlayır. bir qabda, krem, tomat pastası, limon şirəsi və istiot qarışdırılır. Sonra karides təmizləyin. şərab bir fincan grated zəncəfil, duz, əzilmiş sarımsaq daxil Pour. şoraba ilə karides buraxmaq. bir saat buraxın. vzobem zülal edir. Vaxt uzanır ki, şoraba olan karides çıxarmaq və un daxil sonra protein kütləvi onu aşağı salmaq və. karides qızıl qəhvəyi olmaq qədər, tava Fry. artıq piy dəstə bir kağız dəsmal transfer. əvvəlcədən hazırlanmış sousu suvarma, masa birbaşa xidmət edir.

nuş olsun!