Cake "Kitab" - bayram və il dönümündə yaxşı desert

Hər hansı bir bayram münasibətilə və ildönümündə adətən ən yaxşı və ən yaradıcı desertlər hazırlanır. yaxşı tort "Kitab" olacaq. Onun resept mütləq çox mürəkkəb ola bilər.

Biz dadlı tort yemək sürətli və orijinal yol təklif edir.

Onun üçün, aşağıdakı maddələr lazımdır: yüksək keyfiyyətli un iki yarım fincan, çörəkçilik toz üç kiçik qaşıq duz on qram beş zülallar xam yumurta, şəkər üç yüz əlli qram iki stəkan süd, vanil ekstraktı kiçik qaşıq və bir az boya.

şokolad frosting üçün lazımdır: qatılaşdırılmış süd yüz qram doğranmış şokolad yarım bar, duz bir pinch, su və bir üç böyük yemek kaşığı - vanil ekstraktı.

hazırlamaq üçün çiyələk kremi yumşaldılmış kərə yağı iki paket, qatılaşdırılmış süd iki kutular, yarım fincan: sizə lazım olan çiyələk saat nüvəsiz.

Bir tort, "kitab", addım-addım bişirmək üçün necə düşünün.

1. Bu 190 dərəcə Selsi soba istilənmək lazımdır. 20x30 bir ölçüsü olan Coat iki düzbucaqlı forma, kərə yağı.

2. Sift dəfələrlə hər hansı çirkləri xəmir daxil girməməsi üçün toz, duz, və un çörəkçilik.

3. diqqətlə yumurta sarısı ayrılır yumurta whites, dərin pan onları tökmək və dövlət köpük qədər süpürgə. Tədricən yarım şəkər tökülür. yumşaq zirvələri yaratmaq üçün qarışıq belə bir dövlət lazımdır Süpürgə.

4. Sonra boya, şəkər və süd əlavə edin. Amma başqa tort "kitabı" düz çıxmaq bilər, çox diqqətlə zülal aşağı düşmüşdür deyil, belə ki qarışdırmaq lazımdır.

5. İndi tədricən başlamaq davamlı homogen kütləvi almaq üçün mix whipping kiçik hissələrlə un əlavə edin. Sonda vanil əlavə edin.

6. hazırlanmış formaları daxil Pour və yarım saat yapmaq.

Bu zaman 7. krem hazırlamaq. Bu məqsədlə, bir qarışdırıcı ilə yumşaldılmış kərə yağı beat, belə ki, qarışıq qaymaqlı olur. Tədricən qatılaşdırılmış süd bir sorunu tökmək başlayır. nəticədə kütləvi homogen olmalıdır.

Next, yaxşı döymək, çiyələk saat əlavə və soyuducuda krem qoymaq, o dondurdu.

8. İndi şokolad frosting hazırlanması davam etdirilir.

Onun hazırlanması üçün su qaynatmaq və su fincan ilə bir qazan qoymaq lazımdır. Bu qatılaşdırılmış süd, şokolad tökmək və duz bir pinch qoydu. Bu kütləvi daim qımzanma və şokolad əriyib və qarışıq hamar və qalın olmalıdır ki, belə bir dövlət qədər bişirmək lazımdır. Adətən, bu on dəqiqə çəkir. Next, istilik aradan qaldırılması və bir qatı icing olmaq üçün su kiçik bir məbləğ əlavə edin. bir az sərin və vanil əlavə edin.

bütün komponentləri hazır olduqda 9. siz tort etmək "Kitab". İlk tort krem kiçik bir məbləğ ilə yayılması və bir az frosting tutam. ikinci korzh bağlayın.

10. İndi tort "kitab" bəzədilmiş bilər. Bunu etmək üçün, diqqətlə geniş fırça istifadə edərək, krem bütün səthi böhtan və frosting üfüqi oblique xətləri tətbiq edilir. perimetri boyunca kiçik rozet etmək. Bu bir şey yazmaq üçün ürək ola bilər (məsələn, yubiley tarixi və ya gün üçün qəhrəman adı).

bir tort, "kitab" bişirmək üçün başqa bir yol mümkün olsun? resept, əslində, ixtiyari ola bilər. Biz yalnız müvafiq rəsmiləşdirilməsi etmək lazımdır.

nuş olsun!