Classic suşi, və ya evdə rulonlarda bişirmək üçün necə olur?

Yapon orijinal və çox dadlı, daim Avropalıların təsəvvür stirs. İndi hər birimiz mütləq bu mətbəx bir şey etmək üçün cəhd etmək istəyirəm - Biz bir az ekzotik ənənəvi yeməklər çalışırıq. Məsələn, qəribə dadlı rulonlarda, məşhur Yapon yeməklər bir sıra - suşi.

Necə hazırlamaq üçün evdə rulonlarda? Sadəcə, onlar düyü olduqca rulonlarda, dolguları müxtəlif ilə dolu və diqqətlə nori vərəqələri bükülmüş var ki, bilirik. klassik suşi yeməklər fərqli olaraq Yapon mətbəxinin yeməyi hazırlanmasında az daha mürəkkəbliyi fərqlənir, lakin hər təcrübəsi ilə lazımi bacarıqları əldə və əsl master ola bilər. Bundan əlavə, bilmədən rulonlarda etmək necə tam təsəvvür birləşdirmək və bəlkə bəzi yeni resept icad edə bilərsiniz, doğru.

Bu çarpıcı yeməklər hazırlanması birbaşa davam əvvəl, mətbəx bütün zəruri alətləri və maddələr var idi ki, əmin olun, və aşbaz real Yapon rulonlarda tələb bir neçə mühüm qaydaları ilə tanış oldu. mətbəx texnikası kimi, yemək mütləq bir iti bıçaq toxunmuş bambuk salfet, fincan (üstünlük taxta) lazımdır - bu qida birbaşa cooking prosesi üçün düyü və ağac çubuqlar sərin, eləcə də lazım olacaq. Bir təcrübəsiz bir şey bişirmək ilk dəfə - evdə rulonlarda hazırlamaq əvvəl, onların tikintisi sxemi yoxlamaq üçün əmin olun. Düzgün roll roll - Başlayanlar tabe deyil bir sənət, siz bu barədə nə edə heç bir şey yoxdur - yalnız yetişdirmək.

tez və düzgün rulonlarda etmək hələ necə bilirik, amma öz bacarıqlarını adlı norimaki yaxşılaşdırılması üçün axtarır deyil təcrübəsiz aşpazlar üçün uyğun ən sadə resept. Özetle bu qida dolgu ilə düyü hazırlanmış və dəniz bir hesabatı bükülmüş demək olar ki, dəniz yosunu nori. bir sonunda bir yer tərk, bir bambuk salfet almaq növbəsində doldurulması bütün təbəqələrinin verəcək nori kiçik hesabatı, üst onu qoymaq lazımdır norimaki hazırlamaq. ilk yumşaq sonra, ənənəvi Yapon çeşni wasabi kiçik bir məbləğ yaymaq lazımdır düyü (kiçik və dəyirmi taxıl), qaynadılır - tuna dilim (hər hansı bir balıq filesi və ya təzə tərəvəz ədəd ala bilər). Next istifadə bir bambuk salfet roll bükülmüş bilər - pre-free doldurma yosun hesabatı kənar düyü sirkə ezmesi, artıq trim, və hazır yeməyi bir iti bıçaq ilə altı hissəyə bölünür.

Əgər siz artıq onlar dad baxmaq cəlbedici və dadlı edir ki, ev rulonlarda bişirmək üçün necə, siz vəzifəsi çətinləşdirir üçün cəhd edə bilərsiniz. Məsələn, uramaki, yəni rulonlarda hazırlamaq üçün həyata daxili çıxdı. Onların hazırlanması çətindir, belə ki, tədbirlər düzgün ardıcıllıqla riayət etmək çox vacibdir: plastik paketi qoymaq bir bambuk mat, ortada hazırlanmış və ostuzhennoy Şəkil lay olan. Bu sıx qat hesabatı yarım hərəkət yosun lift və doldurulması. Yeri gəlmişkən, hardware haqqında: uramaki edə bilər üçün dadlı hesab nə - balıq filesi və ya xiyar və ya kök zolaqlar squid üzüklər, cır ət və ya hətta avokado. az mayonez tökmək bilər doldurulması hazırlamaq, sonra qatlama və altı hissələri üçün bıçaq kəsici üçün hazır hesab roll. dadlı, əlbəttə, bir çox cəlbedici və - Siz də balıq cüyür uçan hazır rulonlarda gəzmək bilər.

evdə rulonlarda sizin ailə və ya dost sürpriz etmək üçün necə haqqında düşünün. Məsələn, istifadə rulonlarda xüsusilə şirin həvəskarları üçün resept desert. hazır nazik pancake edin (və ya onlara özünüzü yandırmaq) kəsilmiş, düzbucaqlı forma verilməsi, və hər hansı bir dadlı dolgu onları yer - kəsmik, saat və ya portakal reçeli, eləcə də təzə meyvə. Diqqətlə roll kesmek, isti şokolad və ya giləmeyvə siropu üst tökmək və bir neçə saat üçün soyuducu qayıt. sevgi və qayğı ilə bişirilmiş Bu gözəl yeməyi, Yapon restoranlar, hətta professional aşpazlarımız arzusunda heç vaxt.