Çuğundur kürü. hər zövqə bir resept

Haqqında çuğunduru faydaları ki tənbəl və ya körpə istisna olmaqla bilmir. Onun unikal dərman xassələrinin heyrətləndirmək düşür heç. Yəqin ki, buna görə də, çuğundur möhkəm demək olar ki, hər bir ailə pəhriz üst yerlərdən birini tutur. Amma nə adi salatlar, şorba və vinaigrettes bütün artıq yorğun, etiraf etmək lazımdır. Neçə nəfər çuğundur kürü kimi bir məhsul bilirik. Onun üçün Recipe kifayət qədər sadə və bir qab bilər hətta təcrübəsiz mistress bişirilir.

qış üçün hazırlıq

Tipik olaraq, ümumi konserv səhmlərinin xiyar və ya pomidor istifadə etmək. Bütün yaxşı adjika ya məlum squash kürü. Amma bir neçə az dadlı çuğundur kürü olduğunu bilirik. Recipe bir az məlumdur. Lakin, bu məhsul həqiqətən görülməyə dəyər. Xüsusilə bir qəlyanaltı hazırlanması çox az lazımdır üçün çuğunduru 2 kq - 1 təzə pomidor, soğan və şirin bibər kiloqram qırmızı bibər 1 kiçik pod, bir az duz və şəkər, qovurma üçün sirkə və bitki yağı dörddə fincan .

aşağıdakı kimi kürü hazırlanması:

1. Pomidor, soğan və bell bibər kublar daxil kəsilmiş və bir theater haqqında çuğundur doğramaq.
2. bir bitki yağı pan çuğundur qızartmaq ilə Pomidor.
3. pan kütləvi Transfer və 1 saat qaynamaq.
4. qızartmaq neft kimi Pepper və soğan ayrıca və sonra pomidor və şəkər çuğunduru bir qarışıq əlavə və 30 dəqiqə qaynamaq davam edir.
5. formalaşdırılması qalan maddələr udmaq və 8-10 dəqiqə yanğın saxlayın.
6. isti kütləvi dərhal hazırlanmış qablar və roll up genişlənmişdir.

gözəl çuğundur kürü alın. resept az duz və ya şəkər dadı dəyişən, emal edilə bilər. Tərəvəz yaxşı kimi gözəl yumurta bişirmək mümkün kəsilmiş qalın homogen kütləvi kimi baxdı olunur.

Alternativ variant

əl doğru məhsul deyil, onda narahat olmayın. ən azı dadlı çuğundur kürü hazırlayan vasitəsilə bir çox digər tərəvəz var. Bu halda Recipe ola bilər: 1,5 kiloqram çuğundur - 350 qram zucchini squash (əvəzinə bibər), 1 kiloqram yüngül adzhika (əvəzinə pomidor) rüku və neft (zeytun yağı və ya günəbaxan yağı).

Bu halda fərqli bir az, bir yeməyi hazırlanması:

1. çuğundur və boil yuyun.
2. Soğan qabığı və qaba doğramaq.
3. bir qaba theater haqqında sərt qabığı və chop pulsuz Courgettes.
4. bitki yağı ilə qızardılmış balqabaq ilə Bow.
5. Ready çuğundur sautéed tərəvəz ilə təmiz və əda.
6. Qalan maddələr əlavə və hərtərəfli qarışdırılır.

Bu qarışıq banklarda gəzmək lazım deyil. Bu təzə hazırlanmış və soyudulur yemək daha yaxşıdır. Gentle iştahaaçan kütləvi hər hansı bir yeməyi üçün demək olar ki, mükəmməl qarnir olacaq.

sahibə üçün Technology

Bu yaxınlarda, cooking, qadın mətbəx texnikası bir sıra istifadə edin. Bu xeyli iş asanlaşdırır və zaman saxlayır. Məsələn, çox yalnız multivarka ilə çuğundur kürü hazırlana bilər. Bu, aşağıdakı maddələr tələb edəcək: 1 chive, 3 orta çuğunduru, pomidor pastası, bitki yağı, istiot, (ləzzət üçün) dəfnə yarpağı ədəd cüt 2-3 sarımsaq cloves 2 xörək qaşığı bir duz.

bütün məhsulları bir masa yerləşir olunacaq zaman, hazırlamaq başlaya bilərsiniz:

1. Yuyulmuş çuğundur Multivarki bir konteyner daxil qatlanmış və "Baking" rejimi daxildir. 1 saat sonra məhsul hazırdır.
2. İndi bir qaba theater və yan bir müddət kənara istifadə çuğundur, qabığı, chop sərin lazımdır.
3. Soyulmuş soğan multivarka kublar və qızartmaq daxil kəsdi. Yaxın qapaq lazım deyil.
4. tomat pastası, stir qızartmaq və birlikdə bir az ərzaq əlavə edin.
5. çuğundur udmaq və sonra tərəvəz bir neçə dəqiqə verir.
6. isti su 100 qram duz və istiot həll etmək. qarışıq neft, dəfnə yarpağı və sarımsaq əlavə, bir konteyner töküldü. "Nəmləndirici" rejimi seçin və 2-2,5 saat qarışıq buraxın.

mövcud zaman vasitəsilə multivarka Çuğundur kürü hazır olacaq. Bu hər hansı bir yemək üçün bir salat, məzə və ya garnitür kimi xidmət edə bilər.

tatlar bir sıra

Hər hansı bir sahibi özü qərar qəbul edə bilər çuğundur bişirmək üçün necə kürü. Bu, bütün qida mövcudluğu və ailə vərdişləri dad asılıdır. Hazır məhsul mümkün qədər faydalı etmək üçün yaxşı bir seçim var. Bunun üçün aşağıdakı məhsulları 1 kq xam çuğundur, döyülmüş bibər, cutluk Morkovin, ampüller 2, 3 yemek kaşığı tomat pastası, duz və bitki yağı.

proses nisbətən sadədir.

1. Bütün tərəvəz hərtərəfli yuyulur və təmizlənir.
2. 15 dəqiqə Beets mikrodalğalı göndərmək, və sonra grate (daha yaxşı pul cəzası almaq üçün).
3. Eynilə, yerkökü doğramaq.
4. Doğranmış soğan bir pan yağda qızardılır və yerkökü əlavə edin. az yanğın etmək və bəzən dönüş, tender qədər tərəvəz bişirilir.
5. pastası su 100 qram ilə qarışdırılır və pan daxil tökülür edilmişdir. 3 dəqiqə qaynamaq davam edir.
6. çuğundur əlavə və başqa 6-7 dəqiqə qaynamaq üçün qarışıq buraxın.

kütlələri yalnız sərin var hazırlanması - və siz masa gətirə bilər. daha tender və şirəli dad qatıq, xama və ya mayonez qarışığı əlavə edə bilərsiniz. Bu da dadlı olacaq.

sağlam həyat tərzi üçün

bir çox insanlar kürü çuğunduru zövq niyə mühüm səbəbi var. Belə kursların kaloriyi content cüzi bir çox digər mürəkkəb salat və qəlyanaltılar ilə müqayisə edilir. soğan, çuğundur, pomidor pastası və sirkə hazırlanmış məhsulun 100 qram üçün, yalnız 47,31 kalori var. Bu belə bir hesab edirlər ki, xüsusilə, gözəl qarışıq ilə zəngindir A, C, B, D, PP, H və E. Set yalnız unikal vitamin! Bundan əlavə cüyür çox faydalı minerallar və üzvi turşuları ehtiva edir. Bütün bu hesab imkan verir çuğundur yumurta müəyyən dərəcədə yalnız pəhriz, həm də dərman məhsuludur. Minimum kalori əngəl və əlavə səy olmadan demək olar ki, mükəmməl rəqəm saxlamaq üçün imkan verir. bütün üst, bu məhsul yemək, bir real zövq ala bilərsiniz. Siz çuğunduru xassələri haqqında ən yadda əgər, sonra bu yeməyi heç bir qiymətdir. Bu anti-iltihab və analjezik, sidikqovucu və işlətmə, qızdırmasalıcı kimi çıxış edə bilər və güc alət bərpa. çuğundur kürü seçilməsi, bir adam sağlamlıq seçir. Bu nəzərə dəyər.