Culinary fantaziya siyənək Iwashi

, Herring sevgi və bilirik ki, hər şey. Lakin az sözün tam mənasında siyənək, bu balıq deyil ki, tanınır. aşkar Sardinia, Yaponiya dənizində, məhz "sardina" nə "ma-Iwashi" adlı yerli. balıq ", siyənək" ın Trade International adı balıq görünüşü ilə coupled yerli adı irəli gəlir siyənək ailə nümayəndələri çox oxşardır.

hər hansı bir masa bir ornament kimi xidmət edə bilər sağlam, dadlı, ucuz məhsul - onun mənşəyi, siyənək baxmayaraq.

yalnız hər qadın öz yolu hazırlanır ənənəvi "a xəz palto altında siyənək" var ki. Burada "bulud" bir resept orijinal şirin dadı, ədviyyatlı aroma xüsusiyyətləri var. Əlbəttə ki, bu qida hər gün - mədə üçün çox ağır test, lakin bəzən gözlənilmədən ədviyyəli qonaqlar sürpriz edə bilər, məhsulları çox iştahaaçan birləşməsi. ehtiyac hazırlanması üçün:

• siyənək, duzlu, sik;
• qaynadılmış çuğundur;
• qaynadılmış kartof;
• təzə yerkökü;
• armud;
• alma;
• noxud;
• qaynadılmış yumurta;
• soğan (yaşıl bilər);
• torpaq qırmızı bibər və qara;
• mayonez.

Grate (kartof ilə balıq istisna olmaqla) Bütün komponentləri. Kiçik və ya böyük theater sevimli dad yalnız diqqət, sahibə edir.

Fish (uyğun deyil yalnız Iwashi lakin Caspian siyənək, Don, Norveç), kartof kiçik kublar daxil kəsilir.

Soğanlı isə sirkə saxlanılır.

Sonra hər şey sadədir: məhsulları mayonez ilə smeared geniş yeməyi qat, hər qat yüngül bibər, yerləşdirilir. sifariş yığma edir: kartof, siyənək, soğan, yumurta, alma, kök, armud, noxud, çuğundur. Apple xoş turşuluq və armud bir "palto" verəcək - incə ləzzət.

Bu, "qat" bütün təbəqələrinin mayonez ilə isladılmış israr yaxşı olmalıdır.

sadə və sürətli versiyası var. yalnız kartof, siyənək, soğan, qaynadılmış kök, çuğundur tələb edir. Bütün torpaq məhsullar ilk mayonez kiçik bir məbləğ ilə qarışdırılır, və yalnız bundan sonra qat-qat çəkilir. Bu yeməyi dərhal 10-15 dəqiqə gücü alır yemək, sonra yemiş bilər.

Əgər hər hansı bir siyənək "quş yumurta" dan daha bayram yeməyi hazırlamaq bilər. Cook nisbətən uzun, lakin qəlyanaltılar dad və görünüş vaxt sərf olunur.

Birincisi, siyənək və ya hər hansı digər çox kiçik parçalara kəsilmiş, sümükləri soyulmuş. Siz böyük hüceyrələri ilə bir ət grinder istifadə edə bilərsiniz. kütləvi bəzədilmiş yayılmışdır doğranmış soğan kiçik bir məbləğ, ağ doğranmış yumurta ilə qarışıq yarpaq salat bir qaynadılmış yumurta sarısı ortasında yerləşdirilməsi, qab-formalı fincan. çıxan "yumurta" okçuluk Xiyar Around bir "yuva." şəklində Bu, çox dadlı və gözəl çıxır.

Və, əlbəttə, hazırlanması, siyənək tələb olunan ən məşhur yeməklərindən biridir - mincemeat. O, kimi reseptlər qalan ənənəvi və ya müəllif hüquqları ola bilər. Belə balıq pate bir soyuq qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər, səhər yeməyi üçün mükemmel.

milli yəhudi yeməklər növ biri hazırlanması üçün lazımdır:

• siyənək duzlu və ya yüngül hisə verilmiş;
• ağ bulka dörddə;
• zeytun yağı;
• yaşıl soğan dəstə;
• yaşıl turş alma;
• şirin xardal;
• yumurta;
• bibər.

, Soyuducu müdaxilə - Bütün məhsullar (bir qarışdırıcı daha yaxşı) də hərəkətə, grinder vasitəsilə bir neçə dəfə keçib.

Çörək yağı əvəz edə bilməz: dad daha incə olacaq.

Siz doğranmış siyənək, soğan, qaynadılmış kök, bibər, duzlu və ya salamura xiyar qarışdırmaq varsa, şəkər, sirkə bir damla, bitki yağı bir çimdik əlavə edin, bir qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər bir dadlı, çox orijinal salat almaq.