Delicious tarifleri: ət qiyməsi yeməklər

soyuducu ən tez-tez qonaqlar biri qiyməsi edir. Cook özünüzü alternativ mağaza hazır almaq, donuz əti, toyuq, mal əti, quzu, və ya ola bilər. onun set yemək hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuş kolbasa ət hər növü (baxmayaraq ki, çox şəxsi zövq və üstünlükləri asılıdır).

ət qiyməsi Dish: ət bag

Belə küftə və ya parçaları kimi yeməklər adi dəsti ilə yanaşı, çox var qeyri-adi qab məsələn ət qiyməsi, ət qiyməsi ilə doldurulmuş xəmir və pomidor hazırlanmış yastıqları. hazırlanması üçün un, tomat pastası, yumurta, su və neft sərt xəmir etmək lazımdır. bir dəsmal ilə əhatə sonra, 30 dəqiqə dəm ver, sonra seyrək gəzmək. Stuff yastıqları keşniş ilə ətirli doğranılmışlar donuz və mal əti, bir qarışıq lazımdır. nəticəsində paket duzlu su qaynatmaq və masa, mayonez və turşu müraciət etmək lazımdır.

ət qiyməsi Dish: Moussaka

Bu qeyri-adi və çox dadlı yeməyi Yunanıstan bizə gəldi. orta badımcan kəsilmiş, bişirmək üçün - yüngül prisolit (1.5 2 kq) dairələrdə və hopdurulmuş olmaq buraxın. Soğan (baş 2) və içlik (1 kq, bilərsiniz donuz və ya mal əti) qızartmaq pan. Orada da 1 yığını əlavə edin. maye buharlaşarak qədər quru ağ şərab və doğranmış pomidor (6 əd.), duz və qaynamaq. Fry kartof (a funt). Badımcan da (hər iki tərəfi) qızartmaq lazımdır. Sonrakı siz kraker pan tutam lazımdır. badımcan təxminən yarısı qoyun və grated pendir ilə (onun tələb olunan 200 g bütün) tutam. doğranılmışlar, kartof bir təbəqə ilə əhatə və sonra pendir tutam. üst qatı sousu lazımdır.

aşağıdakı kimi sousu hazırlanmış, sonra bir köpük qədər yanğın artıq istilik, və lazım neft 100 g onu un (4 tbsp ..) yuxulamaq və daim karıştırma, istilik aradan qaldırılması. 800 ml qarışığı ilə keçdi - süd litr və yenidən müdaxilə. Son Tərkibi - döyülmüş də doldurmaq lazımdır grated pendir, 200 qram, 3-4 yumurta, (sousu yanğın off qoymaq zaman əlavə etmək lazımdır).

yarım saat soba nəticəsində yeməyi qoydu. masa artıq aşağı soyudulur xidmət edir.

ət qiyməsi olan Cutlets göbələk ilə

bu küftə üçün toyuq təxminən 200 qram qurudulmuş göbələk, kərə yağı, 1 yumurta, soğan lələk zaman 10 qram lazımdır. Toyuq əda duz əlavə və istiot ilə tutam, süd yemek kaşığı bir neçə əlavə lazımdır. duz suda isladılmış Göbələk, xırdalamaq və artıq qızardılmış soğan əlavə et, qaynadılmış.

doldurulması hazır olduqda, hər bir mərkəzi halına, nazik dilim bir az içlik qoyulur qiyməsi gəzmək və pies kimi kesmek lazımdır. Sonra, hər kotlet bir roll döyülmüş yumurta və çörək qırıntıları dip (və ya şərti tırtıllı çörək) lazımdır. pan kifayət bu özləri batırmaq üçün burger neft miqdarı tökmək lazımdır.

Yeməkləri ət ilə makaron: ət qiyməsi və pendir sousu

Bu sadə, lakin dadlı yeməklər üçün torpaq mal əti (450 g), 1 yığın lazımdır. makaron, pomidor 1 bilər (ən yaxşı uyğun kəskin), 2 yığını. su və ya 1 Paket taco ədviyyat üçün (ideal) bulyon. sənət bir neçə - kərə yağı ilə sousu və fond qədər. l., dörddə üç yığın. süd, pendir 2 qaşıq (üstünlük Cheddar).

isti pan yayılması mal əti, pomidor, makaron və ədviyyat bulyon və ya su tökmək On. onlar qaynatmaq sonra, cover pan qapaq istilik azaltmaq və 15 dəqiqə qaynamaq. (Makaron yumşaq olmalıdır). sousu hazırlamaq üçün, bir qazan ildə yağ əridir, onu un təqdim süpürgə. açıq qəhvəyi rəng görünənə qədər istilik saxlamaq. Və ya dağətəyi tərpənmək unutmayın. Sonra süd əlavə qaynatmaq gətirə və yenidən (homogen və sıx kütləvi olmalıdır) süpürgə. Bu kütləvi, istilik aradan qaldırılması, gözəl bədənin pendir əlavə edin. nəticəsində sousu tökülür ət qiyməsi ilə makaron və masa xidmət.

ət qiyməsi Dish: spagetti və ət ilə tort

deyil, ət yeməklər danışan tortlar qeyd etmək. Məsələn, spagetti və torpaq mal əti olan. Belə ki, 450 qr lazımdır. spagetti, kimi çox doğranılmışlar mal əti, istiot və duz schipotke, doğranmış zəng bibər yarım fincan (üstünlük yaşıl), doğranmış yaşıl soğan, 750 qram eyni məbləği. sousu, reyhan və pomidor, yığını dörddə üç. xama, kərə yağı və pendir və grated Çedar pendir bir yarım fincan 250 qram.

, Duzlu suda makaron qaynatmaq. bişirilmiş mal əti qədər Fry, bibər, sarımsaq, duz, sousu və makaron əlavə edin. qaynatmaq üçün gətirin və ayrı-ayrı qabda mix xama, soğan və pendir 20 dəqiqə bişirilir.

bir soba yeməyi, spagetti, pendir qarışığı, mal yerləşdirmək, sonra pendir geyilən tökülür. 25 min yapmaq. Bir qapaq ilə əhatə etmişdir.

nuş olsun!