Qida və içkilərReseptlər

Fast food duzlu beets. qış üçün Duzlu çuğundur: reseptlər

Canning - dadlı qış əsasında! olmadıqda (və ya bahalı crazy) təzə meyvə və tərəvəz daxili hazırlıq daha yaxşı bir şey ilə gəlmək deyil. Təəssüf ki, ən evdar xiyar və pomidor məhduddur. həddindən artıq halda, duzlu kələm və Lecho əlavə - biz yalnız ləzzətli konservasiya hesab edir. Haqsız yerə ki, unudulmuş duzlu beets, həmçinin fast food. hazırlamaq və şorba, və salatlar, və "yumurta" - Amma bu universal boş deyil. Bu məqalədə biz tarixən müəyyən kulinariya haqsızlıq düzəltmək qərarına gəlib.

Just duzlu alyssum

Bu qapalı necə asan sadə resept baxın duzlu beets fast food. kiçik kökləri seçmək daha yaxşıdır üçün - bu tamamilə ləğv edilə bilər. Lakin olduqca böyük səbəb gedin. Əsas odur ki, - hazırlıq mərhələsində eyni zamanda hazırlanması Burachki ölçüsü onlara düzmək üçün. Çuğundur yaxşı bir parça ilə yuyulur, onun hörüklü kəsilmiş və o, təxminən bir saat bişirilir. Sonra kökləri soyuq su soyudulur - belə ki, daha asan və daha az itkilər dəri həkk edir. Sizin tərəvəz çox kiçik varsa, uyğun deyil, əgər bank bütövlükdə onları qoymaq bilər - siz çuğundur, salamura dilim. Onların forma Fərq etməz - cut, rahat edir. çuğundur dilim - quru steril bankalar beş peppercorns və gvozdichek, üst iki dəfnə yarpağı yerləşdirilmişdir. sirkə yarısı bir şüşə daxil tökülür və qaynadılmış iki dəqiqə doldurulması - su həll duz (kaşığı) və (maye litr yarım) şəkər şoraba edir. başıbağlı şoraba dolu bankalar, pasterizə yeddi dəqiqə, alt-üst və soyutma əvvəl özlərini əhatə edir.

Salamura "saman"

Siz "indi" sürətli duzlu beets ehtiyac varsa, aşağıdakı resept istifadə edə bilərsiniz. Dörd kiçik kök almaq onlara qabığı qaynatmaq və zolaqdan daxil kəsdi. siz var əgər, Koreya kök üçün sürtgəc istifadə edə bilərsiniz. güclü, 9% sirkə və bitki yağı connect üç spoonfuls doldurun. əlbəttə, təzə grated, daha yaxşı, lakin getmək və mağaza, lakin kənar qatqısız - yarım şəkər, istiot, duz bir çay qaşığı və horseradish bir kaşığı əlavə edin. Alyssum isti şoraba tökülür - və bir saat ərzində soğan və göyərti ilə iradə yalnız ləzzət, duzlu çuğundur salatı almaq. Bu qorumaq bilər - steril qablarda və propasterizovat genişlənir, daha böyük miqdarda edilir.

alma suyu sirkə ilə Beets

duzlu hazırlanması Əgər qış üçün çuğundur, reseptlər çox müxtəlif istifadə edilə bilər. Lakin başlanğıcı hər yerdə demək olar ki, eynidir: çuğundur kəsilmiş və banklara payladı, bişirilmiş təmizlənmiş. fərq sonra şoraba edilir. Çox ətirli Aşağıdakı tərkibi ilə dolu, çuğundur çevrilir. alma şirəsi yarım litr və alma sirkəsi kimi bir yığın (50 g) qarışdırılır. Bu maye yarım bal bir fincan və duz bir çay qaşığı həll. qərənfil bir iy bir az əlavə etmək üçün. Bu həll kök bitkilər kiloqram kifayətdir. O, bankların bərabər yayılır və onlara qalan kosmik tərəvəz bişirilmiş olan qaynar su ilə doldurulur. təxminən 10 dəqiqə litr tutumu pasterizə və sonra dərhal atdı.

Baked duzlu beets

kök tərəvəzlər qaynadılmış Nuance cooking deyil - onlar tam yumşaq qədər soba bişmiş olunur. Zaman sərin - təmizlənmiş, kəsilmiş və alma dilim ilə interspersed banklar tərəfindən qablaşdırılmış (meyvə acidic almaq) və horseradish yonqar. Bütün ədviyyat dadmaq sirkə - - su sirkə, duz, darçın, cloves və şəkər zəif ilə qaynadılmış bir quart jar bir yığın əsaslanır. nəticəsində duzlu fast food duzlu beets ilə doldurulur, banklar sıx bağlıdır və çıxarılıb. Ready qəlyanaltı sabah olacaq və yaz qədər sərin saxlanıla bilər.

zirə resept

uzun müddət saxlanılır olmalıdır - ona çox sürətli deyil hazırlamaq üçün çuğunduru hazırlayın. Lakin, siz qədər gözləyin bilər ki, cazibədar çıxır "yetişmiş". Bu soyuq olardı saxlamaq; hələ bu mənfi cəhətləri resept bir təsviredilməz ləzzət əvvəl solğun. First standart kökləri təmizlənmiş və cut, qaynadılmış. Dilim bir orta ölçülü olmalıdır. Onlar həcmli yeməklər qədər əlavə və kimyon "göz ilə" tökülür. Bu ədviyyə istəyirəm olanlar, bu üzr ola bilməz - siz bu çox uzaq getmək bilməz. Sonra su hissəsi ancaq əhatə olunmuşdur ki, bir sərin çuğundur tökülür. məbləğin qalan artıq çovdar unu ilə qarışdırılır və konteyner dolu, isidilmiş. suyun ümumi həcmi - 10 kilo çuğunduru başına səkkiz litr. Flour çay qaşığı lazımdır. Capacity əhatə olunur, təzyiq aşağı bərk və iki həftə üçün isti buraxın. Sonra sərin köçürülür və tədricən aşağı boşaltdı.

ədviyyəli çuğundur

Siz qış reseptlər üçün ədviyyatlı və flavorful duzlu beets istəyirəm Əgər uzun və müxtəlif siyahıdan seçə bilərsiniz. bunu, məsələn, cəhd edin. banklar tərəfindən qaxsımış hazırlanan çuğundur, tökmək keşniş, mixək, muskat, şüyüd toxumu, allspice (nə qədər siz istəyirəm nə), və alma şirəsi yarım litr olan şoraba, tökülür, sirkə yarım fincan (yaxşı çox alma), şəkər bir təpə beş qaşıq və bir - duz. Bütün bu qaynadılmış və banklar tökülür. Pasterizuem, roll, təmiz - Fast food çuğundur hazır duzlu.

Beets və soğan

Bu resept, hətta kökləri əvvəlcədən müalicə yoxdur! Onlar təmizlənmiş, cut plitələr pot əlavə və su suyu sirkə şüşə və maye bal eyni məbləği yarım litr dolu olunur. su əlavə duz qaşıq, qərənfil və bibər. üç dəqiqə qaynar Bu alyssum həll, sonra soğan halqaları isti, qalın alternativ qatları ilə konteynerlərin daxil qaxsımış. Soğan və çuğundur bərabər olmalıdır. Tərəvəz çuğundurundan şoraba dolu və kutular 10 dəqiqə pasterizə (litr mərtəbə əgər varsa) və 15 (əgər litr) olunur. suvadı və aradan qalacaq.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.