Fiber: zərər və fayda, xüsusiyyətlər, göstəricilər və kontrendikasyonlar

Lif bədəni enerji ilə zənginləşdirən bir qidadır, lakin onun həyatı üçün vacibdir. Sözüncə, bunlar kompleks karbohidratları olan pəhriz liflərdir.

Nə qidalar lif ehtiva edir

Fiberin əksəriyyəti tərəvəz, meyvələr, meyvələr, bakliyat, qoz-fındıq, taxılda yerləşir.

Mədədə sindirilmir, amma bu keyfiyyət ən qiymətlidir. Maddədə təsvir olunan zərər və faydası olan selüloz toksinlərin bədənini təmizləyən bütün zərərli maddələrin eyni vaxtda tutulmasını, bağırsaqdan keçir.

Bağırsaq üçün faydalı xüsusiyyətlər

Fiber bağırsaqlara faydalı təsir göstərir:

• Taburei normallaşdırır. Diyet lifləri nəcis həcmini əhəmiyyətli dərəcədə artırır və yumşaldır. Fibroz, zərər və faydası uzun müddətdir elm adamlarına maraq göstərmişdir, diareyə nəzarət etmək, həddindən artıq nəmliyin əmələ gəlməsinə kömək edir. Bəzi hallarda, fibrin istifadəsi irritabl bağırsaq sindromunu yumşaltmağa kömək edir.
• Bağırsağın işini yaxşılaşdırır. Fiberin daimi istifadəsi ilə hemoroid ehtimalını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
• Kolon kanserinin inkişaf riskini azaldır.

Diabet və piylənmə üçün fiber üstünlükləri

Fiberin faydalı xüsusiyyətləri vardır:

• Bu qan şəkərinin miqdarını nəzarət edir. Fiberdən bəri, zərər və faydası sağlam bəslənmə ilə maraqlananlara məlumdur, tez bir zamanda həll olunur, buna görə də şəkərin udulması yavaş olur. Bu şəkər səviyyəsini azaltmağa kömək edir.
• Bədən çəkisini nəzarət edir. Böyük miqdarda fiber olan məhsullar uzun müddət çeynənilməlidir, overeatlaşma ehtimalı əhəmiyyətli dərəcədə azalıb. Lif doyma təsirini yaradan mədə işğalına vaxt ayırır. Buna görə, diyeti zəngin olan liflər, əslində, sürətli karbonhidratlar və yağları üstün edənlərdən daha az yemək. Bundan əlavə, bir çox lif ehtiva edən qidalar aşağı kalorili məzmuna malikdir.

Diqqət!

Yuxarıdakıların hamısından sonra, lifi olan qida, insan bədəninə zərər verə biləcəyini təsəvvür etmək çox çətindir. Lakin, həqiqətən, bəzi zərərli xüsusiyyətlərə malikdir. Ən böyük təhlükə, qida lifləri suyun qurudulmasını tetikleyebilen nəmliyi tez bir şəkildə həll etmək xüsusiyyətinə sahibdir. Fibrin məhdudlaşdırıla bilən bir qabiliyyətə sahib olduğu üçün bir anda panik etməyin. Buna görə, bu təzahürün qarşısını almaq üçün yalnız böyük miqdarda su istehlak etmək lazımdır.

Fiber, zərər və faydası növündən asılıdır, bütün bitkilərdədir. Böyük miqdarda bitki qida bağırsaq yemək zamanı bədəndə selülozun yığılmasına kömək edən, onu çıxarmaq üçün vaxt yoxdur. Bu, həzm, bağırsaq əyri kimi xəstəliklərin inkişafına səbəb ola bilər. Ona görə də hər şey yaxşıdır.

Kətan toxumlarından olan lif

Bu məhsulun faydaları və zərərləri Qədim Roma vaxtından bəri bilinir. Kətan toxumu çox miqdarda bitki antioksidantları və F vitamini ehtiva edir. Toxumların bir hissəsi olan selenyum beyin funksiyasını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və bədəndən ağır metalların çıxarılmasına kömək edir.

Kətan toxumu əla adsorptiv xüsusiyyətlərə malikdir. Bu toxumların daimi istifadəsi qanınızı təmizləməyə, qan içindəki xolesterinin səviyyəsini azaltmağa, toksinləri aradan qaldırmağa və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa imkan verir. Kətan tez-tez şəfalı və ya mürəkkəb cərrahiyyə müdaxilələrindən sonra benign neoplazmlara qarşı mübarizə aparılır.

Kətan toxumlarında olan lif, toksinlərin bədənini təmizləmək, xroniki yorğunluğu aradan qaldırmaq, ekstremitələrin şişkinliyini aradan qaldırmağa kömək edir.

Unutmayın ki, istifadə qaydalarına əməl etməsəniz, kətan toxumu yalnız faydasız deyil, həm də insana zərər verəcəkdir.

Xanımlardan toxumları belə xəstəliklərlə çəkmək qadağandır:

• Endometrit,
• Uterus fibroid,
• Polikistoz.

Kətandan olan lif, yuxarıda təsvir edilən fayda və zərər, laktasiya səviyyəsini azaldır, ona görə də qocalıq anaları tərəfindən istifadə edilə bilməz. Hamilə qadınlar üçün də istifadə edilməməsi məsləhət görülmür.

Sibir yağı

Sibir lifi nədir? Məhsulun istifadəsi və zərər, istifadə üsulları - bunlar haqqında ətraflı oxuyun.

Sibir lifi kompleks bir kompozisiyaya malik olan bioloji cəhətdən aktiv qida katkısıdır. Bu taxıl buğda və çovdar qabığı, tərəvəz pektin, meyvələr və meyvələr, yulaf kələmi, qoz-fındıq, bəzi tərəvəz və dərman bitkiləri ekstraktlarından ibarətdir.

Sibir lifinin istifadəsi səbəbindən artıq bədən çəkisi itkisi baş verir, bədən tamamilə təmizlənir. Həmçinin, bu məhsul qan və xolesterol şəkərinin miqdarını azalda bilər, bağırsaq peristalsisini yaxşılaşdırır.

Sibir lifi hər hansı bir məhdudiyyət olmadan qəbul edilə bilər, yəni tam doyma hissinə qədər.

Çox sayda müsbət xüsusiyyətlərə baxmayaraq, Sibir lifi insan bədəninə də zərər verə bilər. Çıxarılamayan taxıl qabıqları dəmir və kalsiumun udulmasını çətinləşdirir. Bəzi xəstələrdə qaz istehsalının artması müşahidə olunur. Bir xəstənin mədə-bağırsaq traktının problemi varsa, selülozun qəbulu bədənə zərər verməmək üçün yalnız ixtisaslı mütəxəssislərin nəzarəti altında aparılmalıdır.

Xəmir lifi

Çətənə yağı və ununda böyük miqdarda lif var. Çətənə lifi, faydası və zərərləri yaxşı öyrənilmişdir, həddindən artıq bədən çəkisi ilə mübarizədə fəal köməkçi sayılır. Bu məhsul qidalandırıcılar tərəfindən vegetarianlara və ya pəhriz olan insanlara qəti şəkildə tövsiyə olunur. Esrar yağı və unun tərkibində olan lif, dəri problemləri üçün yaxşıdır. İnsanlarda istifadə edildikdə, immunitet sistemi güclənir və yaxşılıq yaxşılaşır. Bu sinir sisteminin işinə müsbət təsir edir. Ancaq əgər bir kəsin mədə-bağırsaq traktının problemi varsa, bu məhsulun istifadəsi xroniki xəstəliklərin şiddətlənməsinə səbəb ola bilər.

Məhsulun faydalı və zərərli xüsusiyyətləri böyük ölçüdə onun emal üsullarından asılı olduğunun tam başa düşülməsi çox vacibdir. Yüksək temperaturda təsirli maddələrin məhv edilməsi, selüloz kenevirinin faydalı xüsusiyyətləri itirilir.

Thistle fiber

Hal-hazırda, çoxlu xəstəlikləri müalicə etmək üçün süd qığılcımına əsaslanan dərmanlar istifadə olunur:

• Qaraciyər və öd kisəsi. Süt qığılcımının lifi, faydası və zərərləri nəzərdən keçirildikdə, safra istehsalını təsir edə bilər, axınının yaxşılaşmasına səbəb ola bilər.
• Dərinin və ülserlərin mexaniki zədələnməsi. Yağlı yağlar hüceyrənin yenilənməsi prosesini kataliz edə bilər, həmçinin iltihab prosesini aradan qaldırır. Bu bitki tez-tez dəri xəstəlikləri ilə mübarizə aparmaq üçün dermatologiyada istifadə olunur.
• Ürək-damar sistemi. Süd qişasının lifi qan təzyiqi stabilləşdirir, qan damarlarının divarları gücləndirir, elastikliyini artırır,
• Zəhərlənmə. Məhsul bədəndən toksinləri aktiv şəkildə aradan qaldırır, mikrobial bakteriyaların neytrallaşdırır.
• Qadın reproduktiv sistemi. Fiber iltihabi prosesləri aradan qaldıra bilər.

Faydalı xüsusiyyətlərin böyük bir siyahısına əlavə olaraq, qığılgül selülozü kontrendikedir:

• Astımalar, nizamları səbəb ola bilməsi səbəbiylə,
• Zehni xəstəliklər ilə, kompleks bir depressiya forması,
• 12 yaşadək uşaqlar.

Bu məhsulu almadan əvvəl, doktorunuza müraciət etməlisiniz.

Lifdən istifadə üsulları

Üstəlik biz elə lif, yaxşı və pis kimi bir məhsulu təsvir etdik. Necə aparmaq olar? Oxuyun.

İnsan bədənində hər gün təzə tərəvəz və meyvələr ilə lif olur. Lakin həmişə kifayət etmir, buna görə də qidalanmaçılara əlavə olaraq tövsiyə olunur. İstifadə qaydaları çox sadədir: yarım çay qaşığı istifadə edin, tədricən 14 gün ərzində dozanı üç qaşıq kaşığa artırın. Yeməkdən 30 dəqiqə çəkin. Hər hansı məhsula lif əlavə edilə bilər. Gün ərzində, daha çox su içmək lazımdır ki, elə lif (yuxarıda təsvir edilən zərər və fayda) kabızlığın görünüşünü ortaya qoymur. Bir ay sonra, altı ay ara verin.