Fırınlarda bankalarda sterilizasiya etmək - nənəmizin sadə üsulunu öyrənmək!

Hər mistress bilir ki, qışda o, bir növ gün batışı ilə ailəsini razı salmaq istəyir. Bu duzlu pomidor, duzlu xiyar, zucchini və ya salat. Axı, qışda kifayət qədər faydalı vitamin yoxdur, yəni yaz aylarında hazırlanan meyvə və tərəvəz hər kəsə xeyir verəcəkdir.

Qış üçün məhsullar çox vaxt aparan bir vəzifədir. Qoruma bütün texnoloji prosesi əhatə edir: qutular hazırlamaqdan gün batımına qədər və dikişi özü ilə bitir. Hər hansı bir sahibə belə ağır işdən sonra qapaqlar partlatdıqda və ya partlayarkən necə həssas olduğunu sizə xəbər verəcəkdir. Bunun bir çox səbəbi ola bilər. Amma çürümüş bir qürub üçün ən çox günahkar olan əsas amil pis sterilizasiya edilmiş banklardır.

Amma keçmişə nəzər salaq, çünki analarımız və nənələrimiz hər zaman qutuları sterillaşdırdılar. Onlar sobalarda qablarda sterilizasiya etmək üçün qeyri-adi bir şəkildə bilirdilər. Bu üsul geniş yayılmışdır, çox rahat və praktik idi və ən əsası banklar partlaya bilməmişdir. Daha ətraflı baxaq.

Fırınlarda qablar necə sterillaşdırılmalıdır?

Fırında sterilizasiya çox rahat və praktikdir. Bir anda bir neçə qutu işləyə bilərsiniz. Lazımi miqdarda qablar götürün, çatlar və boyun qüsurları üçün yoxlayın. Sterilizasiyadan əvvəl isti suda bir neçə dəqiqə yemək yuymaq, daha sonra soda ilə yaxşı yuyulmaq arzu edilir. Kimyəvi maddələrdən istifadə etməyin, çünki şüşə içərisində kiçik bir endirim bütün seamlama prosesini məhv edə bilər. Bundan sonra, kavanozları axan suyun altında yaxalayın.

Yuyulmuş bənövşəyə bənzəyirəm ki, şüşə suyu təpikləmək üçün vaxt (5 dəqiqə) verin. Soyuq sobada qabları alt-üstə qoyun. Yalnız bundan sonra sobanı aça bilərsiniz. 150 - 180 dərəcə keçməməyə çalışın, aksi hallarda tutum çatla bilər.

Bankları sterilizasiya etmək nə qədərdir?

Müxtəlif qutularda müxtəlif sterilizasiya müddəti var. Məsələn, 0,5 - 0,75 konteynerlər sobada 10 dəqiqə dayanır; Litr - 15 dəqiqə; İki litr - 20 dəqiqə; Üç litrlik şüşə - 25 dəqiqə. Eyni zamanda, qapaqları sterilizasiya edə bilərsiniz. Dəmir örtüklərdən olan rezin parçaları çıxarmaq üçün yalnız unutmayın.

Sterilizasiya olunmuş kavanozların bir az soyuduğuna və sonra onları sobadan çıxarmasına icazə verin. Quru xüsusi potholders və ya əlcəklərdən istifadə edin. Bankı partlamamaq üçün çox diqqətli olun.

İndi sobaların qablarda necə sterilizasiya edəcəyinizi bilirsiniz və bu üsulu etibarlı şəkildə tətbiq edə bilərsiniz. Çox təsirli və məhsullarınızı xilas edəcək.

Bankları sterilizasiya etməsi lazım olduğuna dair suallara cavab tapmağa çalışaq. Tədqiqat nəticəsində yüksək temperaturun təsiri altında sterilizasiya zamanı bütün fungal patogen bakteriyaların məhv olduğu sübut edilmişdir. Onlar fermantasiya prosesinə səbəb olur, qalıb yaranır, bu da bozulmuş kütlələrə gətirib çıxarır.

İndi hər bir mistress, ailəsinin xoşagəlməz və faydalı gün batımı ilə xahiş edə biləcəkdir, çünki fırınlarda sterilizasiya qutuları onun işini asanlaşdıran asan və əlverişli bir üsuldur.