Gingerbread - bu nədir? Gingerbread bal. gingerbread bişirmək üçün necə

Bu gün şirin diş pastries hazırlanması "narahat" üçün heç bir ehtiyac yoxdur. Stores hər zövqə müxtəlif şirniyyat məhsullarının böyük bir seçim təklif edirik. Lakin bütün bunlar sağlamlıq üçün zərərsiz var? Bir çox evdar mənim ailə desertlər, o cümlədən yalnız ev bişirilmiş yemək, qidalandırmaq üçün üstünlük verirlər. öz əlləri ilə şirniyyat, heç bir konservantlardan və digər zərərli maddələrin zəmanət. Beləliklə, biz təhlükəsiz özünü bayram müalicə edə bilər, və daha çox onun uşaq təklif.

Gingerbread - bal, qatıq və ya saat əsasında hazırlamaq üçün asan asan tortlar edir.

tarixi

Gingerbread - gingerbread xəmir hazırlanmış dadlı şirniyyat var. eni bir metr hündürlüyü 10 sm-ə qədər və demək olar ki, bir yarım metr uzun - düzgün qaydada rəftar böyük üçün çox kiçik olan, müxtəlif ölçülü olur. tort çəki bir Pek bəzən çoxdur. Rusiya mətbəxi yeməyi çox məşhur deyil.

pasta adı - "gingerbread" - sözü "bulka" əldə (çörək parça). Rusiya öz mənşəyi hekayə gingerbread IX əsrdə edir ki, məlumdur. O günlərdə onlar bal tortlar çağırıldı. Köhnə gingerbread bal, un və giləmeyvə şirəsi edildi. müasir adı "gingerbread" çıxması XIII-XV əsrlərdə müxtəlif mənbələrə aiddir.

təsvir

Gingerbread - çörəkçilik, əsas tərkib hissəsi şəkər, un, qoz-fındıq, kişmiş, bal var. Tez-tez saat bir təbəqə ilə ayrılmış iki tortlar ibarətdir. Məqalənin üst qatı adətən şəkər tozu hazırlanır şir ilə əhatə olunur. Due tort bal olan ki, gingerbread olduqca uzun müddət köhnə almaq deyil.

Bu yemək icazə verilir, çünki hətta post, onun çox ciddi deyil gün arıq tortlar - Bu tez-tez gingerbread bildirilir. arıq arıq təchizatı dövründə bu yeməyi bir real müalicə edir.

köhnə rus ən məşhur yeməklər arasında Gingerbread bu gün. "Gingerbread etmək üçün necə?" - tez-tez ev Bulka qönçələnmə istədi. Biz bəzi maraqlı reseptlər bu məqalədə gəlir.

"Gavalı ilə Bal," Gingerbread multivarka hazırlanan

icmallar sözlərinə görə, bu gingerbread sadəcə müqayisə əldə: Bu olduqca incə, şirin və turş dad bal və gavalı çox uğurlu birləşməsi var. multivarka da gavalı ilə gingerbread bal hazırlamaq üçün necə məlumat üçün, bu maddədə sonra izah edir.

maddələr

gavalı ilə Honey gingerbread - bu yemək üçün lazım olan bir sadə tort edir:

• 8-10 pc. gavalı;
• un - 200 q;
• Honey - 150 q;
• şəkər - yarım fincan;
• xama (hər hansı bir yağ tərkibi) - 2 masa. l.
• soda - L. yarım saat.
• duzları - L. yarım saat.
• qurutmaq. neft (və ya marqarin) - 100 q;
• 2 yumurta.

800 Watts: multivarka In Power istifadə olunur. dəfə çörəkçilik üçün tələb: 70 dəqiqə.

hazırlıq

bir neçə mərhələdə hazırlanmış Gingerbread "gavalı ilə Bal,"

• Gavalı yaxşı yuyulur və quru sildi. yarısında kəsilmiş və toxum aradan qaldırılması.
• onun soda, duz, şəkər və mix əlavə, un elemek. Sonra drained əlavə edin. kərə yağı və ya marqarin (yumşaldılmış) və gözəl yağlı qırıntıları yaratmaq üçün yoğrulan.
• bir qarışdırıcı fasilə yumurta qabda (mütləq) xama və maye əlavə Bal. qalın məhsul (su. Bath) bir mikrodalğalı soba həll və otaq temperaturu sonra sərin bilər. qarışıq bir qarışdırıcı və ya Corolla vasitəsilə çırpılmış olunur
• quru və maye qarışıq birləşdirilmiş və qarışdırılır. Multivarki grisled uzanan sonra bir fincan yayılmışdır. neft. Top yarıya indirir qurutmaq yayılması up kəsdi. Hostess test gavalı utaplivat tövsiyə. çörəkçilik zamanı özü meyvə parçaları udmaq olacaq.
• 1 saat 10 dəqiqə - multivarka proqramı "Bake" seçin ildə gingerbread hazırlanması qoydu. soba gingerbread ölçüsü 22 x 33 sm, 180 ° C temperatur yemək "Quru parçalamaq qədər" yandırmaq ilə müalicəsi. və tələb olunan vaxt CF ayırmaq sonra başqa bir 10 dəqiqə qabda hazır gingerbread buraxın.
• Sonra qab yayılmışdır qaldırıldı. Hazır yemək İstənilən halda, icing şəkər ilə tutam və tamamilə sərin imkan verir.

Gingerbread "Lean monastır"

Onun hazırlanması üçün istifadə olunur:

• 1 fincan şəkər;
• RAF yarım fincan. sol. neft;
• 1 / 2stak. qoz-fındıq;
• qurudulmuş meyvə yarım fincan;
• 1 yığını. şirəsi (alma);
• 2 stəkan un;
• soda - yarım çay qaşığı. l.
• limon şirəsi - 1 masa. l.
• duz bir pinch;
• darçın və vanil dad əlavə edilir.

Bişirmək üçün necə?

bağışlamaq Gingerbread "Lean monastır" hazır. Siz ilk qoz-fındıq və doğranmış qurudulmuş meyvə üyütmək lazımdır.

Next xəmir hazırlanır. Şəkər və yağ quru meyvə və qoz-fındıq, buzlu çay və ya alma şirəsi, soda və duz, vanil və darçın ödəmə əlavə qarışdırılmalıdır. Bütün hərtərəfli qarışıq, diqqətlə grisled formada yayılmışdır xəmir kneaded un qarışığı tökülür. Pie təxminən bir saat bişirilir. İsterseniz, sıxışmış başa gingerbread tortlar və bəzi saat və ya krem kəsmək olar. Siz icmallar, onsuz dadlı arıq gingerbread edə bilməz.

arıq gingerbread tez hardens ki, bir qapaq ilə örtülü bir qazan, saxlamaq lazımdır, belə ki, Housewives, yadda saxlamaq lazımdır.

(Qoz-fındıq və kişmiş ilə) "Bal arıq"

Bu resept bizim nənələrimizin məlum olmuşdur. Onlar post bir bişmiş gingerbread ona arıq çağırıb. Bundan əlavə, şirniyyat hazırlanmasında hansı süd, heç bir yağ, heç bir yumurta istifadə etmir. pasta bir hissəsi kimi:

• bal (6 xörək qaşığı.);
• arıq (bitki) neft (yarım şüşə);
• Kişmiş (yarım şüşə);
• Soda (bir çay qaşığı.);
• qoz-fındıq (yarım şüşə);
• Water (1 yığını.);
• un iki stəkan;
• Cocoa (iki xörək qaşığı.);
• darçın və keşniş (artıq üçün. bıçaq).

addım yemək addım

• (Isti deyil!) Isti su bir şüşə bal həll. Bundan başqa, ayrı konteyner sol əlavə edin. neft.
• Cocoa, çörəkçilik soda və darçın bir ayrı konteyner qarışdırılır, sonra neft və şəkər su ilə konteyner daxil qarışığı tökülür. Bütün mix.
• Daha sonra un gücü əlavə olunur. çox nazik olmamalıdır xəmir yoğurmaq və bu parçalar qarşısını almaq lazımdır. xəmir ardıcıllıq qalın oxşar olacaq (ev) xama. , Bu qoz-fındıq və kişmiş və qoz-fındıq əlavə onlar bərabər paylanır ki, xəmir dəyişin.
• , Yanan qarşısını almaq onu xəmir yayılmışdır kimi çörəkçilik forması, perqament kağız və ya yağ ilə yağ ilə astarlı və un səpilir. Cake texnologiya soba bişmiş. t 30 dəqiqə: 200 ° C.
• başa gingerbread tort kimi parçalara kəsilmiş. Və siz kəsilmiş və tortlar krem və ya cem ilə sandwiched.

A klassik resept

Gingerbread "Klassik" - saat istifadə edir yemək bir zəriflik. Tərkibi:

• un - 2 yığını.
• şəkər - bir yığın.
• saat - bir yığın.
• Iki toyuq yumurtası;
• soda - bir çay qaşığı. l.

icing şəkər istifadə hazır tort tutam.

"Klassik" gingerbread hazırlanması

Qida, saat ilə bişmiş - bu uzun bir klassik yemək hesab olunur ən sadə gingerbread resept edir.

Kiçik bir fincan daxil saat yayılmışdır və bu soda ödənilmişdir, daha sonra hərtərəfli beş dəqiqə qarışdırılır və tamamilə soda həll etmək icazə əlavə edin. Bəzən soda əlavə sonra bir bozumtul hue əldə saat rəngini dəyişir. Bu qorxur lazım deyil, rahatlıq təcrübəli confectioners, bu olduqca normal prosesdir.

xəmir hazırlamaq üçün böyük gücü, un, şəkər və hərəkətə səpilir.

saat və yumurta əlavə edin. Corolla ya mikser köməyi ilə bütün süpürgə. Sonda, xəmir çıxmaq, ardıcıllıq qalın krem oxşar olacaq. Sonra, bir grisled formaya meyilli tökülür. qaşıq səthi səviyyəli. soba 200 ° C. pre-isidilmiş Gingerbread 50 dəqiqə bişirilir. Hazır yemək toz şəkər səpilir. Bu dadlı olacaq!