Resept Moussa

Mousse - Fransız aşpazlarımız bir marka desert yeməyi. Base Köpük olduqca müxtəlifdir (şərab, qəhvə, şokolad, meyvə və giləmeyvə şirələri) ola bilər. Lakin əlavə, bir Köpük, köpük məhsullarının ibarətdir ", köpük" üçün Fransız stendləri olan (yumurta ağ, jelatin, kakao), və daha çox sweeteners (şəkər, saxarin, bəkməz və ya bal). mütləq soyudulur xidmət bəri yaz Köpük bu, xüsusilə aktualdır.

giləmeyvə Recipe Köpük - ən ümumi biridir. bu desert giləmeyvə mash təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə lazımdır hazırlamaq (1 tbsp.), sonra bir ələk vasitəsilə rub və cuna ilə sıxmaq. giləmeyvə Distillə isti su (2 tbsp.), qaynatmaq və filter tökülür. şəkər şirəsi (. 15 g) jelatin (3 yemek kaşığı) qoymaq yanğın qoyun və davamlı boil gətirib, qımzanma olunur. soyudulur şərbət giləmeyvə püresi və döymək əlavə bir köpüklü kütləvi yaratmaq üçün (siz süpürgə və ya mixer istifadə edə bilərsiniz). kremanki hazır Köpük ilə təşkil və sərin yerdə qoydu.

Çox faydalı, mərcanı Köpük tez-tez manna yarması ilə hazırlanmışdır. Krupa əvəz yumurta whites və ya jelatin, həcmi və qalın köpük verir. Yaxşı yuyulmuş quşüzümü mash və şirəsi sıxıb çıxartmaq. Marc su (3 st.), Qızdırılan (5-10 dəq.) Və süzülür tökülür. Biz tökdü quşüzümü, bişirilmiş və bu bişirmək idi bulyon, sıyıq. İrmik grits (3 yemek kaşığı) meydana parçalar qarşısını almaq üçün tədricən tökülür. sıyıq Ostuzhivayut, mərcanı şirəsi əlavə və qalın köpük qədər döyürdü. həcmi iki dəfə artacaq zaman, Köpük kase tökülür. Mousse resept yaxşı bişirmək və isti dənli hətta olduqca uyğun uşaq və mərcanı çox vitamin və masa belə bir sıra ehtiva edir kimi ən azı faydalı qış Köpük da, hər bir ailənin reytinq artırmaq üçün əmin olun yay da.

Bu çiyələk mövsümü çiyələk yaxşı aşpaz kapuçino Köpük zaman. orijinallığı və lezzet təəccüblü Strawberry Köpük Recipe. desert hazırlanması üçün jelatin (12 g.), Süd (500 ml.), Cappuccino (20 g.), Sugar (3 yemek kaşığı) narıncı içki (10 g.), çiyələk (100g lazımdır. ), püstə qoz-fındıq (2 yemek kaşığı) və budaqcıq melissa. süd qızdırmaq və (su pre-isladılmış) kapuçino əlavə jelatin, sərin krem, qoymaq çırpılmış krem, sərin yerdə yumşaq və yer qarışdırılır. Çiyələk içki və şəkər salamurada bırakmak və bir neçə saat durmaq bildirin. soyuducu Cream və cut aradan qaldırılması (iki Art. Çatal) top, vaza onları qoymaq salamura çiyələk, püstə tutam doğranmış yarpaqları tökülür və Melissa bəzəyəcək.

Fransız şokolad Köpük resept görə ciddi hazırlanır. bir lazımdır Köpük hazırlamaq tünd şokolad (450 g.), Toz şəkər (100 g.), yağı (30 g.) Və top (6 əd.). su hamamında şokolad və toz şəkər və bir neçə su qaynatmaq siropu qaşıqları əridir. protein mash ayrılan sarısı, şərbət üçün (nazik axın) tökülür və sarısı ağ çevirmək deyil qədər döyürdü. yağ əridir və şokolad və çırpılmış sarısı ilə qarışdırılır. Ayrıca şokolad kütləvi onları keçmək və qarışdırmaq üçün bir qalın köpük zülal süpürgə. kase daxil Köpük yayılmışdır və bir neçə saat soyuducuda qoyulur.

Mousse Recipe rhubarb əvəzinə şəkər, bal əlavə edir. Köpük hazırlamaq (. 300 g), (. 500 ml) Rhubarb petioles bal (3 yemek kaşığı), su almaq və jelatin (2 teaspoons) olmalıdır. Saplaqlarından rhubarb Küp və bu yumşaltmaq qədər, sonra qurutmaq və bir ələk vasitəsilə rhubarb rub su (şüşə mərtəbə) yemək. Püresi burada şişkin jelatin əlavə və boil gətirib, bulyon əlavə jelatin tamamilə həll olunur. Soyudulmuş bal Köpük əlavə və qalın tüklü köpük qədər qarışığı. Dessert kase daxil genişlənmişdir və soyuducu bir neçə saat qoydu. Sonra əla dadı xassələri Köpük istifadə etmək mümkündür. O, bütün ruhu var.