"Karpat" - bayram üçün tort

"Karpat" - tort olduqca adi forma deyil. Adətən, bu dağlar bənzər üç piramida zirvələri şəklində hazırlanır. Bunun üçün o adlandırılmışdır.

Bu desert həqiqətən bayram edir, gündəlik resept həqiqətən ad deyil. Bu misgər lazımdır, amma nəticə sadəcə dadlı olduğundan.

qeyri-adi forma

Bir çox insanlar bilirik "Karpatlar ki," - bir neçə nazik tortlar qədər hazırlanmış bir tort. Onlar krem peresloeny. Normal halda görünür? bu deyil bir az! Bu tort tortlar bir-birinə yalan və dik durmaq.

Yeri gəlmişkən, tort ilə yanaşı, eyni adlı tortlar da var. Onlar eyni prinsipi əsasında hazırlanır.

xarakterik dad

"Karpat" - bir tanınan zövqlə şirin pastries. süngər tort kimi Soft, tortlar yaxşı krem islatmaq olmalıdır. Xüsusi charm şokolad tort verir. O, tortlar incə dad vurğulayır, həm də rəng vurğulayır deyil.

lazımi maddələr

xəmir üçün lazımdır:

• bir çox yumurta;
• yağ paketi;
• xama yarım fincan;
• 400 g un;
• şəkər funt;
• Vanilla - saşe (10 g);
• qaynar su 90 q;
• bir disintegrant 15 g;
• nişasta 130 g.

krem hazırlamaq üçün, bu maddələr almaq:

• 75 g un;
• 120 g nişasta;
• adi şəkər və vanil pinch 50 g;
• 4 yumurta;
• süd 700 ml;
• kakao 50 g;
• tünd şokolad bar;
• krem 50 ml;
• 200 g kərə yağı;
• qaynar su 40 ml.

Bundan əlavə, ehtiyac toz şəkər və ya kokos başa tort "Karpatı" bəzəyəcək.

photos ilə addım resept addım

Evdə, bu tort bir neçə mərhələdə hazırlanır. ilk korzh edək. sarısı və ayrı-ayrı bir-birinə süpürgə bir ağlılar ayırın. sarısı üçün şəkər, vanil və yağ əlavə edin. yenidən Süpürgə. ayrı-ayrı gəmi maddələr qarışdırmaq və yumurta sarısı qarışıq toplu əlavə edin. Sonda biz xama və isti su daxil edin. İndi iki əsasları əlaqə - zülal və yumurta sarısı.

bərabər paylanması, düzbucaqlı hicablı çörəkçilik kağız çörəkçilik və xəmir üçdə biri tökülür. 8 dəqiqə preheated soba üç böyük tort yapmaq Diqqətlə orta ölçüsü 6 tortlar almaq üçün iki bölün.

krem əldə. Yumurta bir çəngəl ilə qırmaq və süd əlavə edin. Bulk komponentləri mix, yumurta-süd qarışığı əlavə edin. Orta istilik, biz bir boil krem gətirmək və dərhal aradan qaldırılması. qaynar su Cocoa cins, krem əlavə, yenidən qarışdırılır.

buxar hamamı haqqında, krem istilik broken tünd şokolad əlavə edin. kütləvi soyudulur zaman, çırpılmış yağ əlavə edin. Bir daha, biz bir qarışdırıcı ilə döymək və muhallebi ilə əlaqə.

tort montaj

bir "Karpatı" şəklində - Bu ən çətin olaraq qalır. tort üç təpə ibarət olacaq. biz tərəfi aradan qaldırılması qədər bir tort, digər 5 interbedded krem var. krem Part bəzək üçün tərk edilməlidir. Siz soyuducu durmaq tort vermək, bu, bir təpə bir neçə saat yaratmaq üçün daha asan olacaq.

İndi üç bərabər hissəyə bir düzbucaqlı tort cut almaq - arasında. Biz bütün 5 tortlar bilərsiniz bir kənarında bir parça qoydu. Kimi uzun yan cut (çapraz). Bu mərhələdə nə artıq aydındır: böyük katet iki üçbucaq əlaqə qovşaq də krem lubricates. altıncı hill tort seçin. Eyni şəkildə, biz daha iki slaydlar təşkil edir. alt tort artıq hissəsi kəsdi. hər tərəfdən krem qalan Coat.

Bəzəyəcək "Karpatı" (tort)

dağ qış tez-tez xatırladan photos ilə tərifləri. Siz fərqli tort təşkil edə bilər. Amma tünd şokolad krem çox təsirli qar bir imitasiya kimi görünür edir. bir çox yollarla mümkün olun. Məsələn, grate ağ şokolad, toz şəkər ilə bir ələk vasitəsilə pritrusit, və ya sadəcə kokos ilə tutam. Cake "Karpatı" kəsmək üçbucaq ədəd uzununa quraşdırılacaq tortlar görüləcək.