Photos ilə tarifleri: leaps və həddi ilə Bagels

Ətirli və tüklü biskvit xəmir və lures ağız birbaşa getmək üçün. leaps və həddi tərəfindən istehsal Xüsusilə dadlı simit. addım təsviri ilə foto və addım Recipes bu maddədə təqdim etdi. albalı ilə, dadlı, və xama ilə şirin və yumşaq - - Sovet simit hazırlamaq və özünüzü resept üçün ən yaxşı seçin.

Recipe simit QOST

Bu sovet dövründən çox tanış simit var. Bu, əlbəttə, bir çox hazırlamaq üçün vaxt, lakin nəticə xahiş edirik əmin deyil və başlayanlar və təcrübəli aşpazlar. mətbəx onlara bişirmək üçün əmin olun.

addım yemək simit QOST addım aşağıdakı kimidir:

1. un (225 g), quru maya (2 g) və su (125 ml) birlikdə birləşən süngər hazırlanması. Bu təxminən 4 saat durmaq lazımdır olduqca sıx xəmir çıxdı. Hazır xəmir həcmi artması və məsaməli yerüstü olacaq.
2. xəmir bir fasilə edin. onu (110 g) qalan su tökmək, duz (7 g) və şəkər (25 g). Karıştırın.
3. un (275 g) və quru maya (2 g) əlavə edin. maddələr Mix və 15 dəqiqə üçün masa bir xəmir ilə əhatə tərk.
4. son yumşaq marqarin (40 g) əlavə edin, xəmir yoğurmaq və yeddi hissəyə bölün.
5. Form məhsulları. Birincisi, bir top xəmir hər top roll. geniş baza ilə "dilini" əldə etmək üçün Sonra bir yayma pin ilə gəzmək. Bu dar kənarında geniş gəzmək gəzmək. 1 saat üçün simit çörəkçilik qoyun. Siz soba məhsul göndərmək əvvəl, su ilə fırça və xaşxaş toxumu ilə tutam unutmayın.
6. Croissants 220 dərəcə 18 dəqiqə bişirilir. çörəkçilik ilk 5 dəqiqə buxar lazımdır. bir bişirmə simit əvəz forma buz kublar altında bu. soba həyata 5 dəqiqə sonra browned məhsul almaq lazımdır.

Xaşxaş toxumu ilə Full-ətirli simit

Bu resept Bagels QOST, süd uyğun və xəmir yoğurma olmadan hazır deyil, lakin onlar az dadlı çıxmaq ki. maddələr resept təqdim 12 məhsul əldə edilir.

Simit süd və maya aşağıdakı ardıcıllıqla hazırlanmış:

1. isti süd (1 st.) fincan sürətli quru maya (4 g) ləğv edilir.
2. Ayrıca quru maddələr qarışdırmaq: (. 2.5 v) un, duz (1 ½ TSP.), Şəkər (2 TSP.).
3. un ərinmiş yağ (2 tbsp. Çatal) və maya ilə maye kütləvi əlavə edilir.
4. 10 dəqiqə ərzində hamar xəmir yoğrulur. top onu yaratmaq və 1 saat üçün masa tərk xəmir ən azı 2 dəfə məbləğində artmışdır.
5. bir daire daxil xəmir həyata Roll.
6. 12 ədəd onu kəsdi. dar kənarında geniş hər nəticəsində üçbucağı roll boru.
7. 30 dəqiqə çörəkçilik haqqında parça paylaş.
8. soba 190 dərəcəyə qədər heats. süd kaşığı ilə qarışıq xam yumurta məhsulları, yağ və xaşxaş toxumu ilə tutam.
9. Simit 25 dəqiqə bişirilir.

maya və marqarin ilə Simit

bu dadlı simit hazırlanması səy bir çox, lakin bu prosesin nəticəsində qoymaq yoxdur, siz xahiş edirik əmin edir.

aşağıdakı ardıcıllıqla hazırlanmış maya barədə Bagels:

1. Cold marqarin (250 g) birbaşa fincan daxil bir sürtgəc haqqında rubbed olunur.
2. Bu 1 yumurta əlavə edilir sıxılmış maya A 200 q un (70 g), şəkər (25g) vanilin və 3 stəkan
3. su 100 ml axır zamanı yoğurma başlayır.
4. Hazır xəmir bir bag yerləşdirilmiş və yarım saat soyuducuda getdi olunur.
5. soyuq xəmir gələn 5 hissəyə bölünür. Hər bir parça üçbucaq bölünür sonra bir daire daxil haddelenmiş olunur.
6. Hər üçbucaq mərkəzi kənarları, smeared şirin su roll minimuma və şəkər (xaşxaş toxumu, küncüd toxumu) ilə əhatə olunur.
7. Croissants 180 dərəcə 15 dəqiqə bişirilir.

Saat ilə Simit: maya və xama bir resept

Çox dadlı və tender simit krem və maya bişirilmiş bilər. doldurulması kimi qalın alma və ya hər hansı digər saat üçün idealdır.

Saat ilə Simit maya və xama ilə bağlı aşağıdakı resept hazırlanır:

1. birlikdə yumşaq marqarin (180 qram), xama (200 ml) və duz bir pinch birləşdirir.
2. yumşaq və gil xəmir oxşar yoğurma isə tədricən un əlavə edin. No daha maddələr tələb olunmur.
3. Hazır xəmir 5 hissəyə bölünür.
4. 5 hissədən biri qalın 3 mm bir daire gəzmək. 8 sahələrinə dairə bölmək üçün bıçaq istifadə edin.
5. geniş hissəsi saat bir çay qaşığı qoymaq və roll sektoru qədər gəzmək.
6. Şəkər hər parça bir tərəfdən Dip və çörəkçilik hesabatı yayılmışdır bilər.
7. Croissants 180 dərəcə 15 dəqiqə bişirilir.

Çox dadlı simit çay və ya qəhvə belə təqdim edir. 60 məhsullarının maddələr miqdarda bildirib.

Recipe kefir haqqında simit və maya

Və bu simit hətta hazırlandıqdan sonra 2-3 gün sonra yumşaq qalacaq. Əlbəttə, əgər o zaman əvvəl onlar hələ ev yemiş deyil.

onların sıxılmış maya (20 g) kərə yağı və ya marqarin (250 qram), qatıq (300 ml), şəkər (1 tbsp. Qaşıq) və duzların simit kefir yoğrulan xəmir hazırlanması üçün. Ən azı un çəki (550 g) əlavə edilir. Zameshennoe xəmir (bu zaman təxminən 2 saat davam edəcək) bir isti yerdə gəlmək lazımdır.

Və sulu və elastik xəmir leaps və həddi ilə simit formalaşır. Bu test üçün, top 4 hissəyə bölünür, sonra onların hər 16 ədəd var. Hər yayılması simit içlik (xaşxaş, qatılaşdırılmış süd, cem, şokolad parçası) geniş hissəsində. Meydana məqalələr çörəkçilik hesabatında yerləşdirilmiş və 20 dəqiqə üçün soba göndərmək olunur. Ostyvshimi çay və ya qəhvə ilə xidmət edir.

maya və süd bir albalı ilə Bagels

Bu resept Cook simit asan və nəticə çay sulu və dadlı məhsulların "dağ" dir. Cherry mükəmməl Kəskin, şirin ilə dad oyunları çörəkçilik turşuluq verir. tamamilə hər hansı bir berry nüvəsiz Suit: təzə və kompotu, və bir saat həyata, həm də.

albalı ilə Simit resept maya və süd aşağıdakı mərhələlərdən ibarətdir:

1. süd bir şüşə azaldılmış quru maya (1 tbsp. Qaşıq).
2. yumşaq marqarin (200 qram), yumurta (2 əd.), və ağrı Added.
3. xəmir yumşaq əlləri yoğrulan. Onun toxuması bu doğramaq deyil və onunla işləmək üçün zövq qalmaq deyil, gil kimi. məhsul dərhal olmalıdır yaratmaq.
4. 8 ədəd daxil xəmir top bölün. Öz növbəsində hər bir hissəsi ilə işləmək üçün.
5. Xəmir bir parça almaq və nazik Pancake onu roll.
6. 8-12 sektorlar nəticəsində sıra bölün.
7. geniş kənar hər sahəsində doldurulması qoymaq.
8. dar kənarında geniş olan simit vurub. nəticədə məhsul yumurta ilə bir çörəkçilik hesabatı, fırça qoymaq və şəkər ilə tutam olunur.
9. oxşar şəkildə bütün simit yaratmaq.
10. 180 dərəcə 20 dəqiqə bişmiş mal.

ətsiz simit

Belə məhsullar hətta post hazırlana bilər. Onlar hər evdə mövcud olan ən sadə maddələr daxildir.

Simit Aşağıdakı ardıcıllıqla hazırlanır:

1. Mayalar (11 g) isti suda həll (1 tbsp.).
2. Əlavə duz, şəkər (1 tbsp. Qaşıq), bitki yağı (0.5 v.). Tədricən un (3 tbsp.) Və yoğrulan xəmir təqdim etdi.
3. xəmir yarım saat üçün masa qalır. Sonra 4 hissəyə bölünür olmalıdır.
4. Alternativ beş üçbucaq onu bölməklə məhsul yaratmaq üçün lazım olan xəmir hər parça.
5. geniş margin salınan tərəfindən içlik və roll üçbucaq katlanmalarda.
6. Bagels maya 180 dərəcə 20 dəqiqə bişirilir. məhsul Bu məbləğ 20 məqalələr ətrafında əldə edilir.

dadlı simit yemək sirləri

maya xəmir Bagels hazırlanmış bir snap edir. Lakin, bu halda onların yemək sirləri var.

Onların hazırlanmasında aşağıdakı bal hesab zaman leaps və həddi ilə Simit dadlı əldə edilir:

1. doldurulması kifayət qədər qalın Əgər soba yemək keçirtmək deyil ərzində belə məhsulların kənarları, bu, barmaqları ilə arzu az yapışqan edir.
2. test məhsul formalaşması əvvəl masa qədər bit varsa, simit dərhal həyata roll edənlər daha gur əldə edilir.
3. Bu 20 dəqiqə artıq simit yandırmaq üçün lazım deyil. Əks halda, onlar da quru çıxmaq olacaq.

Yuxarıda təklif reseptlər hər biri üçün hazırlanmış Bagels, sizin masası üzərində yer fəxr edirik.