Grass karp - Sadə və dadlı

Grass karp - bir çay balıq, Uzaq Şərqdə var. Bu kiçik sümük olmadan rütubət və selik heç bir iy çox yumşaq, sıx, fat ət uzunluğu 1 metr daha çox böyükdür. Grass sazan balıq elit növ hesab olunur ki, bu qida çox zəngindir. Bu birlikdə, beyin fəaliyyəti stimullaşdırmaq, ürək-damar və həzm sistemi normallaşdırmaq dəri vəziyyətinin yaxşılaşdırılması vitaminlər, minerallar və omeqa-6 yağ turşuları ehtiva edir. Bundan əlavə, bu balıq əti oksigen ilə hüceyrələri doydurmaq üçün bədən kömək edir və ümumiyyətlə yaşlanma aşağı yavaşlatır təbii antioksidan deyil.

Siz balıq məhsullarının allergiyanız varsa, ilk növbədə, bu, istifadə edilə bilməz, ikincisi, karp - yağlı balıq, belə ki, uyğun deyil: ot sazan Əks mövcuddur aşağı kalorili diyeti.

Yeməkləri ot sazan aşpaz sadəcə onun ət özü çox dadlı və qidalı çünki. yalnız problem balıq ən böyük sıx tərəzi ola bilər, lakin bu öhdəsindən gəlmək mümkündür. Amur-ci ildən yalnız böyük onurğalı sümükləri var onun tez-tez dadlı kabab, steaks, burger və ya soba yalnız yandırmaq hazırlamaq.

Göbələk ilə eti

Carp filesi - 1 kq;

White göbələk - 350 qram;

Soğan - 3 ədəd;

Eggs - 3 ədəd;

Ağ çörək - bir neçə ədəd;

Duz, istiot, breading üçün un, yağ qovurma.

iki bulbils ilə sote göbələk (bütün incə doğranmış). içlik cools baxmayaraq, bir twist ampüller və karp filesi ağ çörək, duz və istiot əlavə edin.

Sonra patties təşkil: doğranılmışlar balıq tort bir qoymaq desert qaşığı göbələk, qaldırmaq və göbələk tort zaschipnut kənar içərisində idi. en asan yol çörəkçilik film burger Sculpt.

İndi ehtiyac qızartmaq patties üzərində orta istilik qədər qızıl qəhvəyi. Delicious qarnir tərəvəz və ya kartof püresi buxarda hazırlanmış olmalıdır.

ot sazan üçün Recipe, folqa bişmiş

1 orta ölçülü balıq;

1 limon və ya əhəng;

2 pomidor;

mayonez 50 qram;

Duz, istiot, sarımsaq, bitki yağı bir mixək.

Fish təmiz, duz, istiot və mayonez ilə rub yaxalamaq. Spread folqa, yağ, pomidor dilim, balıq qoymaq qoydu. limon şirəsi ilə çiskin, sarımsaq dilim tutulub. Fish hər tərəfdən diqqətlə folqa ilə əhatə və 200 dərəcə yarım saat yandırmaq üçün soba qoyulur.

pomidor sousu Grass carp

Filesi carp - 800 qram;

Mayonez - kaşığı;

Yumurta - 2 ədəd;

Pomidor sousu - 200 qram;

Duz, şəkər, ədviyyat, istənilən halda, istiot.

Grass carp filesi ədəd a la carte, duz, istiot kəsilmiş və on beş dəqiqə stand bildirin. Bu zaman, mayonez ilə yumurta süpürgə, duz əlavə edin. Sevimli ədviyyat ilə qarışdırmaq üçün ayrı-ayrılıqda un (siz suneli mayaotu-, bir az sarımsaq, bibər qarışığı bilər). sonra yağı ilə isti pan yumurta və yerdə ilk un qarışıq daxil balıq dip ədəd. hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq. bir qazan ədəd keçmək üçün hazır. yanğın bütün balıq, bu pomidor sousu tökmək lazımdır, bir az şəkər, duz, dəfnə yarpağı əlavə edin və 10 dəqiqə bişirilir qədər qaynamaq.

Doldurulma carp

Kiçik balıq - 1 ədəd;

Fresh göbələk - 300 qram;

Soğan - 1 ədəd;

Rice - yarım fincan;

Mayonez - bir kaşığı.

Bu qeyri-adi bayram yeməyi ki can əvəz ənənəvi toyuq. , Təmiz yumaq, duz, istiot ilə rub və 20 dəqiqə tərk Fish. (Sonra aşağı istilik üzərində bir saat dörddə, sonra eyni məbləği tərk bir boil gətirib, düyü yarım fincan, bir stəkan su) düyü bişirilir. soğan, duz və istiot ilə kiçik parçalar və qızartmaq daxil kəsdi Göbələk, düyü və mayonez ilə qarışdırılır. Hazır ət balıq atmaq qarın toothpicks kəsmək və ya tikmək. limon şirəsi tökün və 200 dərəcə 40 dəqiqə yandırmaq.