Qida və içkilərReseptlər

Necə istifadə etmək üçün necə, sonra göbələk turşu, və

Kim ilk ərzaq zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün qərar - məlum deyil, lakin bu seçim boş məmulatlar böyük populyarlıq qazanmışdır. Bu müalicə sonra qida qeyri-adi ətirli və çox ədviyyatlı dadı olur. Belə ki, tərəvəz, göbələk, deniz və daha çox məhsul bilər. Bizim zaman salamura göbələk praktiki hər hansı bir sahibə, və hər kəs öz unikal resept tapa bilərsiniz. Lakin bütün arasında müxtəliflik bir-birindən əsaslı müxtəlif marinating iki variant, ayırt edə bilərsiniz.

ilk variant. Fresh dilimlənmiş göbələk yuyulur və turşusu və ədviyyat müəyyən konsentrasiyası əlavə şoran bişirilir. Onlar şoraba steril konteyner daxil qaxsımış və uzun saxlanması üçün başıbağlı ilə doymuş.

Seçim iki. Göbələk əvvəlcədən qaynadılmış. Sonra yuyulur və su drained. başqa ayrı konteyner şoraba hazırlamaq. ki, bişirilmiş qidalar sahilində salınan və ətirli təzə hazırlanmış həll tökülür sonra.

variantları arasında fərq qeyd etmək çətin deyil. dəmlənir orada eyni həllində yayılmış meşə ilk halda. şoraba dərhal hazırlanır və komponentlərinin konsentrasiyası məhsul və cooking vaxt məbləğlər hesablanır. İkinci halda, göbələk duz həll qaynadılmış (su litr iki yemek kaşığı) və sonra seçilmiş resept bişirilmiş bulyon ədviyyat, tökülür.

göbələk salamuraya Göründüyü kimi çətin deyil. Birincisi, biz belə bir proseduru kimi boru və ya boşqab göbələklərin məruz ki, başa düşmək lazımdır. Amma ayrı-ayrılıqda hər bir növü idarə etmək daha yaxşıdır. Onlar diqqətlə orta ölçülü parçalara kəsilmiş sonra ayaqları papaqlar ayrılır, yuyulur, və. Kiçik göbələk ayrıca salamuraya bilər və böyük bu qurdlar kontrol etmək vacib deyil. konteyner hazırlanması dəqiq qorunması hər hansı digər üsulu ilə eynidir. Sonra prosesi başlayır.

yemək, tarix üçün, reseptlər yüzlərlə var göbələk yığım müxtəlif növ və ölçüləri. Onların hər biri diqqət layiqdir və öz yolu yaxşıdır. Son illərdə, evdar Şərq ustalarının məşhur tarifleri oldu. Onlar ədviyyat və hazırlanması rahatlığı qeyri-adi sıra cəlb edir. Məsələn, bir variant edin Koreya qida. bir şəkildə salamura göbələk - bir zövq.

Birinci lazımi maddələr üzrə fond lazımdır. 1 kq hər hansı bir bərk göbələklərin (üstünlük göbələk) 100g yerkökü, dörddəbir çay qaşığı qara bibər 1 pod Bolqar şirin və qırmızı isti bibər, bir neçə zubochkov sarımsaq, 2 soğan, çay qaşığı essensiyaları (sirkə) ehtiyac və ya limon turşusu duz çimdik, 100 bitki yağı qram şəkər yemek kaşığı bir neçə.

aşağıdakı kimi hazırlıq həyata keçirilir:

  1. First göbələk sonra 6-7 dəqiqə qaynatmaq soyuq su ilə yuyun.
  2. Peppers, yerkökü və soğan neft dilim və qızartmaq cındır.
  3. soyudulur tərəvəz qarışıq göbələk ilə bağlı olmalıdır.
  4. Sonra qalan maddələr əlavə və hərtərəfli hər şey qarışdırmaq lazımdır.
  5. Dye qarışıqları az dəm və sonra banklar tərəfindən ayrılmaq və çırmalamaq.

dadlı göbələk Jar birdən qonaq enmək halda gözəl qəlyanaltı edir.

Amma hər kəs ekzotik, belə ki, tez-tez ev xanımları göbələk adi, iddiasız şəkildə zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün seçim bəyənir. meşə kilo, su, üçdə iki sirkə fincan, duz bir kaşığı, iki dəfnə yarpağı, şəkər bir çay qaşığı, bir az darçın, torpaq, beş grand-noxud bibər, limon turşusu bir çimdik və qönçələr cloves bir neçə bir fincan üçüncü aşağıdakı maddələr lazımdır ki, bu seçim üçün .

hazırlanması:

  1. Birincisi, bir Tencere su qaynatmaq bu duz və sirkə əlavə etmək lazımdır.
  2. qaynar həll müalicə göbələk aşağı və (məhsulun növündən asılı olaraq) 20-30 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. başqa şoraba buludlu almaq, köpük aradan qaldırılması üçün əmin olun.
  3. bir qazan ildə müddət sonra qalan maddələr əlavə və bişirilmiş yemək qədər bişirilir.
  4. Sonra hələ isti məhsul banklar tökülür və başıbağlı edilmişdir.

Belə təcəssümü daha hazırlıq digər bərabər dadlı yeməklər üçün uyğun son məhsul əldə etməyə imkan verir. Salamura göbələk ət, tərəvəz və quş ilə pörtlədilmiş. Bu, şorba, tortlar, yahni və gözəl delicatessen Of. Recipes duzlu göbələk ilə salat çox müxtəlifdir. Housewives yaxınlarda adı "Forest Glade" adlı salat xoşuma gəldi. Bu olduqca vaxt aparan, lakin çox dadlı və bayram masa möhtəşəm görünür.

Bu yeməyi üçün duzlu lazımdır göbələk (caps), qaynadılmış kartof, yaşıl soğan, (qatı) yumurta, turşu, vetçina, grated pendir və mayonez. məbləğ məhsul dad üstünlükləri asılıdır.

yeməyi hazırlanması çox sadədir:

  1. göbələk istisna olmaqla, bütün komponentləri kimi gözəl mümkün kublar daxil kəsilmiş olmalıdır.
  2. dərin fincan altında yayılmışdır Göbələk aşağı caps.
  3. soğan, kartof, vetçina, xiyar, yumurta və pendir: Next, aşağıdakı qaydada bütün məhsullar uyğun. Bütün qat son istisna olmaqla, ağır mayonez ilə grisled.
  4. Salat bu isladılmış ki, qısa masa sol, sonra bərkimək üçün soyuducu göndərin.
  5. geniş boşqab ilə əhatə və kəskin ters fincan xidmət əvvəl. xörəyin tərəfdən göyərti ilə bəzədilmiş bilər. Belə ki, bu, həqiqətən ormanda bir rəsmiləşdirilməsi kimi görünür.

başqa bank açılması, salamura göbələk bişirmək üçün nə üzərində onların beyinlərini rack yoxdur. Siz yalnız fantaziya daxildir və yaratmaq başlamaq lazımdır. en asan yol bir boşqab məzmunu salınması və soğan ilə tutam. Amma bu seçim çox orijinal deyil. Bəzi evdar skewers az göbələk sinirli və təsadüfi bir boşqab yayılmışdır.

biz salamura göbələk əlavə, hətta adi kartof, onun dadı dəyişir. Bunu etmək üçün, ilk onlar torpaq və sonra soğan və yerkökü ilə qızardılmış var. Sonra ayrı-ayrı kartof qızartmaq və tərəvəz ilə bu göbələk əlavə edin. dad təsəvvür etmək çətindir ki, qeyri-adi deyil.

Onun təxəyyül artıq tanış reseptlər uçuş məhdudlaşdırmaq lazım deyil. Salamura göbələk - bu endlessly cəhd edə bilərsiniz olan bir məhsuldur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.