Ageless xəmir "Xruşşov" resept baxır. Ki, "Xruşşov" test bişmiş bilər? çörək ustası "Xruşşov" xəmir bişirmək üçün necə

Xəmir "Xruşşov" Bir çox evdar necə ageless bilirik. təzə və dadlı qalan isə asanlıqla soyuducu saxlanıla bilər bağlıdır alıb bu ad, bir və ya hətta iki ay, bir top roll. Bu əla xəmir mayası, yumşaq və incə növbəsində və canlı pies və Muffins və tarts və bulka From. Hər hansı bir çörəkçilik dadlı dadı və ətri var. Bu dadlı "tənbəl" test üçün resept ilə tanış olmuşdur varsa - bizim oxumaq üçün əmin olun. Biz onun hazırlanması sirlərini bölüşmək, eləcə də necə xaşxaş toxumu və pizza ilə böyük bir cheesecake, pies, simit etmək üçün sizə göstərəcək.

Bir az tarixi: harada bizə resept "Xruşşov" test "gəlib"

Bu Nikita Sergeyeviç Hruschev, birinci katibi məlumdur Sov.İKP MK 1964-ci ilə qədər və SSRİ Nazirlər Soveti sədrinin, çörəkçilik üçün böyük hörmət var idi. Xüsusilə tortlar və əla maya xəmir pies. xaricdən gətirilən Şəxsi aşbaz Nikita Sergeyeviç, Anna Grigorevna Dyshkant, əla xəmir resept ilk "Fransız" doğru çağırıb. Bu, "xarici" adı heç bir qəza oldu. xəmir xüsusiyyətləri idi ki French test xas. Bu Full-ətirli və ətirli məhsulları istehsal edir. Tez-tez pies üçün Xruşşov xəmir istifadə olunur. Bu halda, bu, demək olar ki, qarışdırma tələb etmir və uzun fermentasiya, kontrollük və yağlama hətta çörəkçilik əvvəl yumurta döyülmüş tələb etmir. Bu partiyanın birinci katibi masa niyə bu sadə və çox dadlı reseptlər və praktiki olaraq bütün maya xəmir hazırlaşır var. "Xruşşov" - A meyilli sonra ikinci adını aldı.

Mayalar xəmir: orijinal resept

Anna Grigorevna Dyshkant növbəti orijinal resept üçün dadlı meyilli edir. Siz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• un - 3 stəkan;
• şəkər - 3 saat; l..
• marqarin - 1 paketi;
• Bütün inək südü - 1 stəkan;
• maya - 1 paket.

şirin pastries istehsalında xəmir şəkər və limon lezzet daha iki qaşıq əlavə edə bilərsiniz. Necə orijinal resept pies üçün indi Xruşov xəmir hazırlamaq üçün necə? Birincisi, kiçik konteyner sıxılmış maya isti süd qarışdırılır. Sonra un otaq temperaturunda, şəkər da yumşaldılmış marqarin, ona əlavə edilmişdir. xəmir bir az sərt olur isə bütün maddələr də əllərini yoğrulan olunur. Bundan sonra masa bir az un tökülür və bu, bir səviyyədə səthində uzun davam yoğrulan üçün. nəticə çox sərt xəmir deyil. Bu bir plastik torba yerləşdirilmiş top daxil haddelenmiş və soyuducu qoydu. Yalnız iyirmi dəqiqə belə xəmir uyğun və dörd saat çörəkçilik üçün tam hazır olur.

Çörək mistress işini asanlaşdırmaq!

Bir gözəl mətbəx avadanlıqları sahibi - çörək maşın heç bir problem yoxdur sizin üçün xəmir Xruşovun etmək. Bu cihaz daha asan cooking prosesi sərin edir və qiymətli vaxt saxlayır. çörək ustası Delightful Xruşşov xəmir bir saat və ya iki gözləmək istədiyiniz proqramı seçin lazımi maddələr qoymaq və yalnız var, ən əsası, çox sadə hazırlayır. yaratmaq və tələb olunan temperatur saxlamaq, və iki dəfə obminku edəcək, yoğurma - Sizin ağıllı köməkçisi hər şeyi özü edəcəyik. xəmir sulu və məsaməli edəcək. Bu maddələr lazımdır:

• su - 200-250 ml;
• Un - 3,5 stəkan;
• bitki yağı - 90 ml;
• quru maya - 2 TSP ..

Sugar 1 tbsp lazımdır. l və duz -. 2 TSP .. Bu test daha kartof püresi və ət qiyməsi və ya kələm ilə qızardılmış pies ilə bir gözəl tort etmək mümkündür. ilk capacitance cihaz sonra, duz və şəkər tökülür su və bitki yağı tökülür: çörək maşın xəmir Technology edir. Bundan sonra, sonunda yatmaq un və quru maya etmək. Capacity, çörək maşın göndərilib qapağı bağlayın və cihaz bir xüsusi rejimi "batch" daxildir. Hər hansı bir siqnal eşidilir qədər yalnız gözləmək bilər, bütün var.

ageless test Cooking cheesecake

Siz fermentasiya uzun tələb maya xəmir ilə misgər mümkün deyil, lakin bir şirin cheesecake yandırmaq istəyirsinizsə - Növbəti resept hazırlamaq üçün cəhd əmin olun. Xəmir "Xruşşov" (müasir modifikasiyası) qurudulmuş maya (1 saat. L.), Sugar (1 tbsp. L.), Butter (150 g) və un (2.5-3 kubok) hazırlanır. O, həmçinin duz 1/2 çay qaşığı əlavə edib. Bütün maddələr yalnız qarışdırılır.

A, rubbery yumşaq və qeyri-stick "Xruşşov" ageless xəmir. Əsas odur ki, süd qızdırılır və əvvəllər ərinmiş yağ etmək lazımdır ki, yadda etməkdir. qarışdırma sonra, "Xruşşov" maya xəmir bir paket yerləşdirilmiş bir "çörek" daxil haddelenmiş olmalıdır və ya dörd saat üçün soyuducu qoymaq film, gizlətmək - çatmaq. cheesecakes üçün içlik kəsmik, kişmiş, quru ərik, şəkər və vanil edilir. xəmir uyğun sonra, bag çıxarılır və qat gəzmək lazımdır. dairələri azaltmaq üçün böyük bir şüşə köməyi ilə. Sonra kiçik diametrli hər şüşə preformu squeeze dairələr. Siz səkkiz çevirmək lazımdır "üzük" var, və sonra yarısında qatlanmış və bir kiçik dairə onu qoymaq lazımdır. hər cheesecake mərkəzi dərinləşməsi kəsmik etmək lazımdır. 170-190 ° C isti soba ardından, qızıl qəhvəyi qədər onlarla pan və yandırmaq cheesecake geri qoydu. Egg Kurabiye mazlanmaq bilməz. nuş olsun!

"Xruşşov" xəmir ləzzətli pies hazırlanması

Siz dadlı ev tortlar kimi, bu sadə resept diqqət. Əldə edilən Mayalar məhsulları yalnız ağız əridir, şirəli, çox yumşaq edir. Belə ki, Xruşşov pies üçün xəmir un, marqarin qablaşdırma, quru maya (2 ch. L.) dörd fincan ibarət olacaq. Siz də (təxminən 1 saat. L.) və 2 saat duz lazımdır. L. şəkər. dolgu istehsalı üçün, biz düyü, yumurta bir şüşə lazımdır (7-8 ədəd.) Bulb soğan, duz, ədviyyat, bitki yağı və kərə yağı (30 g). Isti su şəkər və duz daxil sonra quru maya əlavə edin: Khrushchevite xəmir resept belə. süpürgə qarışıq Süpürgə və on dəqiqə istirahət buraxın. Bu zaman, yumşaq marqarin xırdalamaq və qarışığı əlavə edin. İndi un açın. Tədricən, bütün 4 fincan elemek xəmir yoğurmaq. bir qida paketi bükülmüş soyuducu ən azı dörd saat, yalan olmalıdır unutmayın. Biz kif və soba çörəkçilik artıq səhər axşam və xəmir qoymaq üçün gəlir.

ləzzətli tortlar yapmaq

"Xruşşov" xəmir mayası ilə mükəmməl müxtəlif dolgu birləşdirir. Biz etmək dəvət edirik düyü və yumurta ilə pies. Onlar çox canlı və dadlı çıxmaq. Birincisi, düyü, duz, istiot hazırlamaq və ona bir az bitki yağı əlavə edin. Biz yumurta, sərin və təmiz qaynatmaq. Sonra kiçik parçalara onları kəsmək və düyü əlavə edin. Soğan, təmiz shinkuem və günəbaxan və ya zeytun yağı qızardılır. O, həmçinin düyü və yumurta əlavə edə bilərsiniz. Nəhayət, yağ bir parça içlik ətirli. İndi biz pies modelləşdirilməsi keçin. Biz eyni ölçülü parçalara kəsilmiş soyuducu olan xəmir, almaq. Onların hər biri həyata roll mərkəzi doldurulması yayılmışdır. tortlar Form və "tikişi" aşağı onları çevirmək. sürtgü yağı çörəkçilik və bu bizim "Gözəl" yayılmışdır. bişirilmiş qədər soba ilə yapmaq. nuş olsun!

Xaşxaş toxumu ilə Amazing roll

Biz sizə ageless maya xəmir böyük desert üçün sadə resept təklif edir. Xaşxaş toxumu ilə Roll , yumşaq sulu və dadlı almaq. bir dadlı desert bişirmək üçün cəhd əmin olun! xəmir üçün aşağıdakı maddələr almaq lazımdır:

• kefir 2,5% - 300 ml;
• marqarin - 200 g (tercihen "Vazelin");
• un - 4 stəkan;
• G - L; 0,5 h..
• şəkər - 3 tbsp. l.
• maya - 50 q

Bu, asan edilir. pan başlamaq üçün bir az qatıq isidilmiş. Sonra şəkər, duz, maya orada əlavə edilmişdir. Bütün yaxşı qarışdırılır. Sonra un yarım fincan haqqında doldurmaq. Marqarin otaq temperaturu, kublar daxil kəsilmiş və tədricən pot əlavə. xəmir süpürgə daim çevir. Nəticədə qaymaqlı maddədir. İndi qalan un əlavə edilir. xəmir qeyri-tacky, yumşaq olur. Pot bir qapaq ilə əhatə və soyuducu qoymaq - ən azı beş saat durmaq.

maya xəmir "Poppy şirinlik"

daxili doldurulması rulonlarda üçün biz xaşxaş (120 g), şəkər (120 g), kərə yağı (60 g), süd (100ml) lazımdır. aşağıdakı kimi içlik hazırlanması texnologiyası ilk süd qaynatmaq və sonra xaşxaş əlavə edin. 10 dəqiqə qaynatmaq. bir süzgəc və ya cuna vasitəsilə qarışıq nəticəsində Strain.

Sonra bir qabda bir xaşxaş yerləşdirmək və yumşaldılmış kərə yağı (yağ) və şəkər tələb olunan məbləği əlavə edin. Bundan sonra siz də bütün maddələr qarışdırmaq lazımdır. Bütün hazır doldurulması nazik təbəqə (5 mm qalınlığında) daxil xəmir yayma başlaya bilər. Xruşşov xəmir əlində qalmaq deyil, və cırıq deyil. Bu halda, mükəmməl haddelenmiş olunur. Top formalaşması bütün səthi üzərində vahid qat edilməsi, dadlı içlik qoyulur. İndi bir roll daxil xəmir qat olar, başa bir pre-mazlı çörəkçilik (aşağı "tucks") haqqında zaschipyvat və yayılması. İsteğe, siz qat bilərsiniz döyülmüş yumurta ilə rulonlarda. Bake məhsul 180 ° C preheated bir soba yarım saat ərzində olmalıdır

Pizza xəmir ageless

İtalyan ərzaq Lovers mütləq bu dadlı ev tortlar kimi olacaq. Pizza xəmir Xruşşov şirəli və qeyri-ciddi tender, çevrilir. Siz aşağıdakı məhsulları hazırlamaq lazımdır:

• marqarin paketi - 200 q;
• 3 fincan un;
• süd 3,2% - 250 ml;

Həmçinin 0.5 saat test üçün tələb olunur. L. duz və quru maya - 2 TSP .. yaratmaq üçün bir dadlı yağlar pomidor sousu, bərk və yumşaq (əridilmiş) pendir (200 g və 100 g, müvafiq olaraq), ham (150 g), hisə verilmiş toyuq kolbasa (150 g), zeytun (50 g), göbələklərin, üstünlük göbələk (150 tələb g), şirin bibər (1 pc.), ədviyyat və hər hansı bir pırasa.

xəmir yoğurmaq

Bunu etmək üçün, quru maya və duz çəkdirmək onlara şəkər və isti süd əlavə edin. Sonra marqarin parçalara kəsilmiş və qarışıq daxil qoya bilər. İndi də maddələr qarışdırmaqla, tədricən əlavə, un açın. Xəmir yoğurmaq və soyuducu 5 saat qoyun. Ayrılmış vaxt sonra, və yuvarlanan başlaya bilərsiniz. bu bir nazik qat etmək və hazırlanmış pan yayılmışdır.

pizza yağlar Cooking

First pomidor sousu əsasında qoydu. Bu fırça ilə bunu rahatdır. Hard pendir dilim kəsilmiş və onu üst yatdı. Sonra krem pendir və yumşaq əlavə edin. Next qat - toyuq kolbasa hisə verilmiş, əvvəllər nazik üzüklər daxil kəsdi. Və sonra - donuz ədəd. İndi biz yuyulur göbələk, almaq və nazik lövhələr onları kəsdi. Biz qaynadılmış donuz onları qoydu. Mənim şirin bibər, onun daxili və subtly shinkuem məzmunu çıxarın. pizza dilim bibər əlavə edin. Olive, banklardan almaq kəsilmiş və bir bibər yayılmışdır. Top Bizim pizza doğranılmışlar soğan bəzəyəcək və grated pendir ilə yuxulamaq. 190 ° C. üçün qızğın soba yeməyi qoyun 30-35 dəqiqə sonra ahəngdar doldurulması və dadlı xəmir Xruşşov birləşdirən bir əla pizza, lazımdır. Sizin ev bu italyan yeməyi Reviews, yalnız müsbət olacaq! Sizin yemək Enjoy.