Hansı propionic turşu bakteriyaları var?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. Propionic turşu bakteriyaları, daha sonra müzakirə olunacaq xassələri araya Propionibacterium gəlir. O, öz növbəsində, ailə Propionibacteriaceae məxsusdur. и используются эти микроорганизмы. Bizə mikroorqanizmlərin və istifadə olan propionic turşu bakteriyaları, nə xüsusiyyətləri nəzərdən keçirək.

təsvir

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Propoinovokislye bakteriyalar katalaza, qram-müsbət, immobile, asporogenous aerotoleratnymi mikroorqanizmlərin və ya fakultativ anaeroblar var. Onların optimal artım temperatur - 30-37 dərəcə. Onlar qəhvəyi, qırmızı, narıncı, krem və ya sarı koloniyaları təşkil edir. bakterial hüceyrələri clavate var. Bir ucu onların məhdudiyyətlər, digər - dairəvi. bəzi hüceyrələr şəklində bir barama, budaqlı və ya şaxəli edilə bənzəyir bilər. Elements cüt və qısa zəncirlər, fərdi təşkil edilir. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. Propionic turşu bakteriyaları C15 yağ turşusu lipid membran, menaquinone doymuş ibarətdir. fermentasiya zamanı onlar müəyyən bir maddə təşkil edir. O propionic turşusu. O, əslində, bu mikroorqanizmlərin adını verdi. Propionibacterium propionicus, dəri və klassik: növlü Propionibacterium üç bakteriya qrupları daxildir.

Kharkteristika

и молока. klassik növü pendir və süd propionic turşu bakteriyaları daxildir. P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii və P. Freudenreichii: Bu 4 növ daxildir. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Skin propionic turşu bakteriyaları fikirli heyvanların müxtəlif Rumen insanların dəri, müvafiq olaraq, aşkar. Onlar bioloji müdafiə və faydalı mikroflorasının hesab olunur. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. Bu tip propionic turşu bakteriyaları immunostimulatory cavab bir mənfəət təsərrüfatı quş və heyvanlar üzərində müsbət təsir təmin edir. Bu çərçivədə, onlar profilaktik və müalicəvi agentləri komponentləri kimi istifadə olunur. Skin bakteriya sağlam səthində yalnız aşkar. Onlar ən azı mədə, yumşaq toxuma xəstəlikləri və irin, qan, yaraların məzmunu, acne rast gəlinir. Amma əhəmiyyətli xəstəliklərin ortaya çıxmasında cəlb seçin. Üçüncü qrup yalnız bakteriya Propionibacterium propionicus daxildir. Onlar torpaqda yaşayır.

sintetik gücü

Onlar kifayət qədər propionic turşusu bakteriyalar inkişaf, lakin onlar növ və gərginlik asılı olaraq fərqlənir. İndi bəzi bakteriyalar karbohidrogen istifadə molekulyar azotun, müstəqil sintez vitamin təsbit həyata keçirmək imkanı (xüsusilə, B12) malik müəyyən edilir. fermentasiya zamanı geniş praktikada istifadə biokütlə, qeyd. Bundan əlavə, onların fəaliyyətinin məhsulu sirkə və propionic turşusu olur.

Enzymatically effektiv biokütlə: applications

sintez məhsul istifadə olunur:

1. heyvandarlıq. effektiv biokütlə protein bir birhüceyrəli orqanizm kimi çıxış edir. xüsusi əhəmiyyət kükürd tərkibli amin turşuları, xüsusilə metionin, threonine və lizin, vitamin B qrupunda, iz elementləri. Onlar propionic turşu bakteriyaları təcrid biokütlə, olan böyük sayda var.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. dəri mikroorqanizmlərin istilik tərəfindən qətlə hazırlıq immunostimulating, antibakterial, antiviral fəaliyyət malikdir. Bundan əlavə, tədqiqat zamanı P. Acnes bədxassəli o cümlədən şişlərin müxtəlif növ artım yavaş imkanı var ki, aşkar edilmişdir.
3. porphyrins mənbəyi şəhid P. Granulosum aktı. Onlar reduksiya reaksiyaları üçün katalizatorların kimi, qida sənayesi, o cümlədən piqmentlər və boyalar, kimi metal komplekslərinin ilə birlikdə istifadə olunur, neft və neft və kimi merkaptan. Bundan əlavə oksidləşmə, P. Granulosum terapevtik və diaqnostik agentləri yaratmaq üçün istifadə edilə bilər.

aktiv biokütlə

Hal-hazırda müxtəlif sahələrdə propionic turşu bakteriyaları istehsal məhsulları var. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Starter, xüsusilə, qida sənayesində ən ümumi maddələr biridir. Məsələn, çörək istifadə olunur. süd turşusu bakteriyaları və maya əlavə, propionic turşu bakteriyaları maya bəzi daxildir. Onlar çörək rəf həyat artım təmin edir. Bu qəliblər inkişafına propionic to-siz təsiri yavaşlatıcı ilə əldə edilir. Bundan əlavə, məhsul vitamin B12 ilə zəngindir. Bu hal bir pəhriz və vegetarian olan insanlar üçün xüsusilə vacibdir. Maya də istifadə olunur silos. istehsal B12 istifadə Active biokütlə. kimyəvi sintez bir vitamin yaradılması mümkün deyil. Bu məqsədlə propionic turşusu bakteriyaları.

kənd təsərrüfatı Application

Saxlama zamanı məhsul zərərvericiləri onun ümumi həcminin 15% -ə qədər məhv edilə bilər. rütubət taxıl 14% artıq olduqda qızdırılır və kif başlayır. aşağı temperaturda və ya möhürlənmiş konteyner məzmun qurutma cəlb üsulları, saxlanılması olduqca çətin praktikada həyata keçirmək. Bəzi ölkələrdə bu problemləri həll etmək üçün propionic kislotyy taxıl aşağı konsentrasiyası həll çiləmə üsulu həyata keçirir. Bu toxum güclü artım azaldır ki, mikroblar və xüsusilə göbələklərin zərərsizləşdirir.

Propionic turşu bakteriyaları "Evita"

Ötən əsrin ortalarında 90-cı illərdə rus alim və microbiologists bir qrup bir unikal məhsul yaratmışdır. Bu terapevtik effekt və bioloji dəyəri çox yüksək malikdir. məhsul "Evita." adlandırılmışdır Onun istehsalı inək südü istifadə edir. aparıcı rol dəqiq propionic bakteriyalar verilir arasında bakterial mədəniyyətlər arasında stabil sembiyoz şəklində təqdim xüsusi maya istifadə fermentasiya metodu əsasında istehsalı.

fəaliyyət mexanizmi

Propionic turşusu bakteriyaları bədən üçün faydalı hesab olunur. bağırsaq olan, onlar stress, kimyəvi məruz, ultrabənövşəyi şüalanma sonra zülal bərpa edin. bakteriyalar xərçəng inkişafına qatqı maddələrin meydana gəlməsini qarşısını alır. pH azaldılması istiqamətində redaktə zaman indiki bağırsaq. Bakteriyalar, patogen və şərti patogen mikroorqanizmlərin antaqonist təsiri nümayiş Lactobacilli və bifido inkişafına təkan verir. Onlar xüsusilə qrupları, eləcə də sulfonamides və mədə asit fazlalığı orta penisillin, antibiotiklərə yüksək davamlıdır ki, aşkar. propionic turşusu bakteriyaların suşlarının bu unikal xüsusiyyətləri Bütün məhsulun fəaliyyət mexanizminin əsasını təşkil "Evita". Bundan əlavə, B12 terapevtik doza mövcud olan yeganə yolu hesab olunur. Bu vitamin, hematopoiesis qan laxtalanma aktivləşdirilməsi iştirak edir. Bu bədxassəli anemiya, ateroskleroz, alkoqolizm, qidalanma, beyin iflici, Down sindromu, anemiya (dəmir çatışmazlığı), çox skleroz, sedef, mədə polipozis göstərilir.

kazein təsiri (süd protein)

Bu element olduqca zəif səbəbiylə cleaving böyüklər birləşmələrin olmaması orqanı tərəfindən sorulur. məhsul ilə süd qıcqırtma zaman "Evita" amin turşularının daxil zülalların tam bölgüsü gəlir. Onlar yaratmaq heyvandarlıq torpaq faydalı bağırsaq mikroflorasının üçün. fermentasiya zamanı da uçucu yağ turşuları bir çox istehsal edir. Onların arasında sirkə turşusu, propion turşusu, yağ turşusu, fol, isovaleric, qarışqa və s. Bu turşular bağırsaq epiteli əsas enerji mənbəyi kimi çıxış edir. Onlar həmçinin orta öd turşuları və onların reabsorbsiyasından əsas dönüşüm kömək edir. Bu təsiri məhsul kiçik bağırsaq və qaraciyər patologiyalarında əziyyət çəkən xəstələrdə "Evita" bağırsaq pozuntuları sindromu müalicəsində istifadə olunur.

əlavə

Bu seçilmiş elm bakteriya simbiozu Qeyd edək ki, son məhsulun fenol fəaliyyət üçün yüksək müqavimət var. Bu, öz növbəsində, mədə-bağırsaq traktının onun dərman xassələrinin təhlükəsizliyini göstərir. Serpuxov toksikologiya üçün Tədqiqat İnstitutu və Gigiyenik tənzimlənməsi də sübut və məhsulun anti-mutagen xassələri edilmişdir. sürətlə mikroflorasının bərpa etmək qabiliyyəti xeyrinə vəsait əsas xüsusiyyət kimi. O, öz növbəsində xəstəliklərin kifayət qədər çox sayda ilə mübarizə üçün bədən səfərbər edir.