Hisxana isti şəkildə siqaret balıq aparmaq üçün necə məsləhət

Hisə verilmiş balıq həmişə xüsusi nəzakət hesab edilmişdir. Xüsusilə onun dadı və siyənək üçün yüksək qiymətləndirib. Lakin hətta evdə, bir oxşar Yummy hazırlamaq bilər. Istifadə çay balıq və iddiasız yaşayış. Necə ev aparmaq smoking balıq hisxana? Bu maddədə təklif təlimat və məsləhət edin və masa bayram, həm də gündəlik həyatda yalnız gözəl yeməklər, zəngin olacaq.

balıq Smoking hisxana: general qaydaları

Clean balıq, gutting və tuzlama: böyük qayğı, hazırlıq mərhələsi ilə. bir az podvyalite yaxşı və yaxalamaq məhsulları çəkilməsi əvvəl.

hisxana və məbləği balıq ölçüsü asılıdır. Bir ev istehsalı cihaz bir qutu ölçüsü varsa, yalnız bir oyun-oyuncaq bişirmək məbləği barel bərabərdir - orta istifadə edin. kabinet, siz bütün böyük balıq siqaret bilər.

One tab həmişə eyni ölçüdə tutmaq haqqında seçilmiş edir.

hisxana balıq siqaret vasitəsilə də xüsusilə şaquli vəziyyətdə, əlavə edin. Bu, ilk növbədə, qeyd etmək lazımdır, zaman isti üsul çox yüksək temperatur və qaynar buxar məhsulları bir təsiri var-ci ildən.

In böyük balıq , aşağı sümük silsiləsi boyunca əti kəsdi.

alt yaxşı fiş fərqli olaraq, yandırmaq deyil, quru qızılağac ilə astarlı olunur.

rəf həyat ardıc istifadə edilə bilər artırmaq. siqaret çəkən bir neçə kiçik twigs altına buraxın. müalicə isti balıq on günə qədər saxlanılır bilər.

hisxana Smoking balıq yanğın təhlükəsizliyi tədbirləri uyğun olaraq həyata keçirilməlidir: Həmişə ani zədə halda tərəfdən su və Burns narkotik fincan var.

onlar üçün hisxana daxil olmaq üçün necə əvvəlcədən Pobespokoytes bağlandı belə Uşaqlar bu çox riskli əməliyyat cəlb edilə bilməz.

Hot smoking balıq hisxana

yalnız iki-üç saat - bu üsulla hazırlanması əsas fərqləndirici xüsusiyyət qida əldə sürəti. Amma təəssüf ki, və rəf həyat da azalır. Hot-hisə verilmiş balıq beş və ya altı gün sonra pisləşməyə başlaya bilər. Əməliyyatda, temperatur 80-100 dərəcəyə qədər çata bilər, belə ki, tüstü "yemək" bir növ var. məhsul parlaq tatlar ilə, incə, yumşaq edir.

bir hisxana isti ümumi resept balıq smoking

qurutma, çörəkçilik və birbaşa siqaret: Ümumi proses əməliyyat üç mərhələdən bölünür. Birinci mərhələdə qapı qapalı edilə bilməz. temperatur başladıqdan sonra yarım saat tədricən yetmiş dərəcə qaldırılıb. balıq dries, yerüstü sərt olur və fins ağ açın. Sonra tədricən istilik əlavə balıq başqa otuz və ya qırx dəqiqə vasitəsilə bişirilir. O sümükləri ət ayırmaq başlayır. son addım tüstü nəsil sayını artırmaqdır. Bunu etmək üçün, bir tutam yonqar və ağac kül demək olar ki, solğun əlavə edin. otuz manatdan qırx dəqiqə hisə verilmiş balıq bir qızıl rəng olacaq. iş təxminən iki saat çəkir. Nəzərə balıq ölçüsü almaq lazımdır. Böyük nümunələri qədər artıq daimi nəzarət altında Copts olmalıdır. Təcrübə və ailə ev delikateslər heyrətləndirmək!