Horseradish ilə duzlu kələm: reseptlər

Çox faydalı və dadlı yeməyi ilə duzlu kələm edir horseradish. Recipes yeməklər diqqətlə nəsildən-nəslə aşağı qəbul olunur. Əvvəllər hər bir ailə yemək qida öz yolu var idi. Bəziləri bu məqalədə təqdim olunacaq.

duzlu kələm faydaları

Bu məhsul tez-tez "nizamlı mədə" deyilir. tərkibində putrefactive bakteriyaların inkişafına mane süd və sirkə turşuları ehtiva edir. Bundan başqa, duzlu kələm iştaha və köp olmaması göstərir. Bu əhəmiyyətli bədənin maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Bu vitamin B12 və B6, və niacin var sayda ibarətdir. qida A real anbar horseradish ilə kələm duzlu olunur. yemək tərifləri hər şeyi bilmək faydalıdır. ən məşhur olanları düşünün.

cirə və horseradish ilə duzlu kələm. maddələr

Bu məhsul qaynadılmış tərəvəz ilə yaxşı gedir. Buna görə də, belə salat kimi qış salat əlavə etmək yaxşıdır. bir yeməyi bişirmək üçün, aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• kələm - 1200 qram;
• horseradish kök - 30 qram;
• razyana - 5 qram;
• su - 1 litr;
• duz - 30 qram;
• şəkər - 25 qram.

hazırlanması metodu

1. İlk növbədə, horseradish kök, yuyulmalıdır ədəd və bir qarışdırıcı grate və ya chop doğranır, təmizlənir.

2. İndi duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Bu məqsədlə, qaynar su duz (bir kaşığı) və şəkər (bir dessertspoonful) əlavə etmək lazımdır. maye sərin istilik, xaric edilməlidir, bundan sonra bir neçə dəqiqə, bişirmək və hərtərəfli qurutmaq lazımdır.
3. Sonra yuxarı yarpaqları kələm təmizləyin. ki, tərəvəz xırda doğranmış olmalıdır sonra horseradish və razyana, bütün yaxşı mix əlavə edin.
4. Sonra, bir ayrı konteyner örtüyü və üst örtüyü duzlu nəlbəki məhsulları qədər əlavə edin. Bu kələm möhürlənmiş və tamamilə maye onu boğmaq kiçik çəki qoymaq mümkündür.
5. Bundan sonra, gücü siz fermentasiya prosesi başa çatdırmaq üçün bir neçə gün isti yerdə qoymaq lazımdır. Dövri duzlu dadı yoxlamaq və nəticədə köpük təmizlənməsi. Bu, müxtəlif yerlərdə altına taxta spatula kələm deşmək etmək. Əks halda tərəvəz acı və xoşagəlməz iy əldə edəcək.
6. tamamilə yetişmiş beş gün yeməyi sonra. fermentasiya prosesi dayandı üçün, məhsul soyuducu qoyulmalıdır.

Belə ki, horseradish və cirə ilə duzlu kələm hazırlanması. Bu ayrı-ayrı yeməyi kimi xidmət və ədviyyatlı qəlyanaltı kimi olar.

horseradish və istiot ilə kələm. maddələr

Bu yemək bir yoldur. Bu, aşağıdakı qidalar yaradılmışdır:

• dal - 2 kiloqram;
• istiot - 500 qram;
• yerkökü - 5 ədəd;
• horseradish - 2 çubuqlar;
• Sarımsaq - 2 rəhbərləri;
• su - 1 litr;
• şəkər - 1 qaşıq;
• duz - 1 qaşıq (üst);
• devyatiprotsentny sirkə - 1 qaşıq;
• günəbaxan yağı - 100 q;
• qara bibər - dadmaq.

hazırlanması metodu

1. İlk növbədə, bu, şoraba etmək lazımdır. Bunun üçün birləşdirmək və bir konteyner su, duz, şəkər və neft qarışdırmaq lazımdır. Sonra beş dəqiqə maye qaynatmaq və sirkə əlavə etmək lazımdır.
2. İndi bütün tərəvəz, qabığı yumaq doğramaq lazımdır. Sarımsaq və horseradish, grate nazik zolaqlar, bibər və zollamaq yerkökü daxil kələm doğramaq lazımdır.
3. Sonra, bir şüşə banka qoymaq tərəvəz, qarışdırmaq və yumşaq toxaclamaq və bişirilmiş şoraba tökmək lazımdır.
4. kələm Jar sərin yerdə qoyulmalıdır: a zirzəmi və ya soyuducu. yeməyi üç və ya dörd gün ərzində hazır olacaq.

Bu horseradish ilə bir az şirin və gevrek duzlu kələm ədviyyəli çevrilir. Bu yeməyi üçün tərifləri hər kəs yemək faydalı olacaq.

çuğundur və horseradish ilə duzlu kələm

Ekspertlər prosesinin maya bir emaye qazan daha yaxşı yer tutur ki. Bu kimi və ya deyil, siz öz təcrübə edə bilərsiniz. Eyni zamanda, biz bişirmək üçün necə öyrənmək çuğundur ilə duzlu kələm və horseradish. aşağıdakı maddələr lazımdır yeməklər yaratmaq üçün:

• kələm - 5 kiloqram;
• çuğundur - 300 qram;
• horseradish kök - 100 qram;
• Sarımsaq - 100 qram;
• cəfəri kökü - 50 q;
• su - 3 litr;
• duz - 150 qram;
• şəkər - 0,5 stəkan.

hazırlanması metodu

Olduqca asan horseradish ilə duzlu kələm hazırlanması. addım resept addım aşağıdakı tədbirləri təklif edir.

1. Birincisi, yumaq və tərəvəz təmizləmək lazımdır. kiçik dilim və horseradish və sarımsaq əda - Onlar böyük chunks, çuğundur daxil kələm kəsilmiş doğramaq lazımdır.
2. Sonrakı bir emaye konteyner qat ərzaq qoymaq lazımdır. cəhənnəm, sonra çuğundur və nəhayət ədviyyat - altında sonra kələm, yerləşdirmək lazımdır.
3. İndi duzlu suda bişirmək lazımdır. Bunu etmək üçün, siz su qaynatmaq və duz və şəkər onu həll etmək lazımdır.
4. maye haqqında əlli dərəcə sərin, sonra tərəvəz konteyner onu tökmək sonra lazımdır.
5. məhsul haqqında beş gün otaq temperaturunda ferment tərk edilməlidir.

qaranlıq və sərin yerdə horseradish ilə duzlu kələm saxlanılır. onun hazırlanması Recipes, qorunması təmin etmir, bu halda kimi məhsul qida ən itirəcək.

nəticə

İndi qış üçün dadlı və sağlam yeməyi bişirmək üçün necə bir fikir var. Qədim zamanlardan bəri, Slavyan torpaqlarında hər qadın horseradish ilə duzlu kələm etmək necə bilirdi. Cooking reseptlər mövcud alma, yerkökü, quşüzümü və digər məhsullar yeməyi əlavə daxildir. sınaq çekinmeyin! Və siz nail olacaq. nuş olsun!