Gürcüstan salat: bir neçə reseptlər

Rusiya şəxs "Gürcüstan salat" sözləri ədviyyəli göyərti çox, təzə tərəvəz, müxtəlif qoz-fındıq və nar taxıl ilə souslar, və hətta pendir "Suluguni" və ya "Adygeya" və zeytun ilə birliklər var. Amma aydın heç bir resept siz heç demirik. Və haqlı olaraq belə, Georgia salatlar, çünki böyük bir müxtəliflik var. Onlar bütün müxtəlif gözəl ləzzət və vitaminlər böyük bir sıra istəyirik.

Burada xüsusilə məşhur olan bir neçə reseptlər var gürcü mətbəxi. Salads sırf vegetarian və ət ola bilər. Hər bir resept sevimli sousu xidmət edə bilər - orijinal, Qafqaz və onların yaxınlarınız kimi. Belə ki, başlamaq edək.

kabab 1. Gürcüstan salat №

(Ideal qırmızı və sarı) iki şirin bibər, toxum təmizlənmiş və iki pomidor və dilim iki xiyar birlikdə kəsdi. pendir yüz və ya qram "Suluguni" kublar daxil kəsdi. Kahı əl və gözyaşardıcı ilə yuyulmalıdır. reyhan, cilantro, şüyüd: bir fincan yarpaqları və tərəvəz, qara zeytun atmaq qoymaq ildə (bütün) və xırda doğranmış göyərti çopur. son maddələr sayı öz üstünlükləri əsasında seçilir. zeytun yağı və bir neçə sıçrantı ilə yeməyi artırma balzam sirkə. "Hvanchkara" Əla aşağı yuyulur.

2. Gürcüstan qoz salat sarğı №

Üç xiyar və dilim soğan kəsilmiş və üç pomidor - böyük dilim. bir fincan qoydu. seçdiyiniz hər hansı digər dərman bitkiləri ilə Blue reyhan və nanə əl tərəvəz üst doğramaq. Bir qarışdırıcı 40-50 g nucleoli qoz, natamam çay qaşığı duz, qırmızı bibər pinch və doğranmış sarımsaq cloves 2-3 üyütmək. Nut qarışıq xama ardıcıllıq idi sirkə 2 spoonfuls əlavə, ayrı-ayrı fincan daxil yayılmış və bir maye sousu su ilə qarışdırılır edilmişdir. xidmət əvvəl 10-15 dəqiqə, bütün maddələr yaxşı qarışdırılır üçün vaxt salat sarğı ilə qarışdırılır.

№ 3. Salat Gürcüstanın "ənənəvi"

Bu yeməyi (3 ədəd) üçün Pomidor, kublar daxil kəsdi. 200 qram kolbasa zolaqlar kəsdi hisə verilmiş və pendir 100-150 g bir qaba theater üzrə rubbed. ümumi çəkisi sıxaraq sarımsaq iki cloves, tərpənmək və, sonra mayonez 10 dəqiqə dayanmaq Zövqünüzə təzə göyərti ilə mix verir. olduqca yeməyi ilə qarnir bilərsiniz tırtıl nar və reyhan yarpaqları. Spice həvəskarları otlar tərxun istifadə etmək təzə göyərti ilə birlikdə ola bilər. Amma bizim ərzaq bazarlarında rəflərdə onu almaq üçün problemlidir.

mal əti 4. Rich gürcü salat №

onun kalorili məzmun Çünki soyuq axşam yeməyi kimi ayrı-ayrı yeməyi kimi xidmət edə bilər. 400 qram mal tenderloin otlar, sərin və kiçik kublar daxil kəsilmiş qaynatmaq lazımdır. İki yerkökü öz dərilərinə qaynadılmış və dilimləmək. 300 göbələk qram qızartmaq qaba doğranmış. konservləşdirilmiş noxud 300 q əlavə, sarımsaq 3-4 cloves təzyiqi, ədviyyatlı yaşıl şüa altında preslənmiş. mayonez jar, həyəcan torpaq qoz bir ovuc əlavə "tkemali" 50 g ilə qarışıq idi: ayrı qabda sousu etmək. Biz salat sarğı təmiri. Bu, yalnız çörək və ya pide ilə xidmət edir. Beef hisə verilmiş toyuq ilə əvəz edilə bilər.