Kəsmik və meyvə desert. Fruit desertlər

tarixində ilk meyvə desert bişirilmiş zaman, çətin olan və demək. Lakin o, bunu dəqiq nə bilirdi. Bu, bütün bir şirin yeməyi hörmət daha asan təsəvvür etmək çətindir. Amma ən əsası, bu, gözəl və masa möhtəşəm görünür. meyvə və giləmeyvə əlavə desertlər bu günə qədər çox populyardır niyə Yəqin ki. Və bəzi hətta bir real imtahandır təqdim etdi. çırpılmış krem pendir və tender durub yalnız lütf edər.

Dessert "ağ şokolad ilə Naringi"

Bu daha qış və Christmas desert təsəvvür etmək çətindir. şirin və turş mandarin və ağ şokolad, krem incə qaymağı və qatığı tarix birləşməsi pəncərə xaricində landşaft kimi baxmaq edir. Lakin o, hələ də inanılmaz dadlı incə və yüngül. Və bu asan bişirilir. hətta məktəbli idarə etmək.

desert 4 porsiyon lazımdır:

- (sümük olmadan) 8-10 naringi;

- ağ şokolad 200 qram;

- 300 ml təbii qatıq;

- krem 120 ml 20% yağ;

- bəzək üçün tünd şokolad yonqar.

Bişirmək üçün necə?

bu desert, meyvə etmək üçün, qırmaq lazımdır ağ şokolad ədəd və krem əlavə edin. İsteğe, yağ istifadə, bu, kifayət qədər ola bilər, və 20 faiz olacaq. su hamamında fincan qoyun və qarışıq hamar qədər çevir. Çıxarın və sərin. mikrodalğalı bunu yaxşı deyil, belə ki, ağ şokolad (45-50 dərəcə) ərimə temperaturu çox aşağı və zülf bilər.

Qalan şokolad kütləvi qatıq əlavə və yaxşı qarışdırılır. Tangerine desert üçün Cream hazırdır. İndi təmiz və seqmentləri daxil naringi sökmək lazımdır. Onlar yeməyi dadı korlamaq deyil, belə ki, bütün ağ damarlar aradan qaldırılması vacibdir. Həmçinin, zibilxanaların ilə naringi etmirlər. Yalnız bu halda şirin meyvə desert çıxmaq olacaq.

İndi onun montaj ilə davam edə bilərsiniz. şərab eynək və ya dondurma kase dərin hazırlanması. sonra dilim naringi qoymaq, 1-2 yemek kaşığı ağ krem tökülür. Belə ki, dolu kremanki qədər qat alternativ olmalıdır. Top grated tünd şokolad ilə bəzəyəcək. ən azı yarım saat soyuducu qoyun, və krem ilə meyvə desert cəhd edə bilərsiniz. əmin "ağ şokolad ilə Naringi" hər hansı bir bayram masa yararlı olacaq. Xüsusilə günəş belə yoxdur qış və parlaq rəng.

Dessert "Üç Rənglər"

Lakin pendir, peçenye və meyvə və ya giləmeyvə birləşməsi bir əsası, lakin heç də az dadlı şirin yeməklər ola bilər. əvvəlki resept fərqli olaraq, bu kəsmik və meyvə desert ilin hər hansı bir zamanda edilə bilər. Onun üçün, siz dondurulmuş qış istifadə mövsümündə hər hansı giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. meyvə və giləmeyvə təbii turşuluq ilə bu zərif desert az şirin diş müraciət xüsusilə bilər.

200 ml 2 hissələrinin daxil hər tələb edildi:

- Hər hansı bir shortcake 100 qram;

- 250 qram yumşaq pendir , və ya mascarpone;

- qatıq və ya qalın krem 250 qram;

- 6 yemək qaşığı şəkər;

- Hər hansı bir giləmeyvə və ya meyvə 500 qram;

- 2 teaspoons kartof nişasta;

- limon şirəsi bir kaşığı;

- vanil dadı.

hazırlanması qaydası

İlk növbədə bir giləmeyvə sousu bişirmək lazımdır. Siz dondurulmuş giləmeyvə və ya meyvə istifadə edin, onlar əvvəlcədən defrost lazımdır. Sonra yüngül böyük və kiçik dəyişməz qala bilər bir çəngəl ilə mash. ən dadlı bu kəsmik və meyvə desert , əlbəttə, çiyələk qara və qırmızı qarağat, albalı əlavə əldə edilir.

şəkər və limon şirəsi bir kaşığı giləmeyvə əlavə edin. Karıştırın və orta istilik qoymaq. qaynatmaq və kütləvi gətirin su nişasta 50 ml qarışdırılır əlavə. bir daha yaxşı karıştırın bir qaynatmaq gətirə və istilik aradan qaldırılması. Otaq temperaturunda tam sərin.

Eyni zamanda, digər komponentləri hazırlanmış desertlər olmalıdır. Cookies bir qarışdırıcı, qiyməkeş istifadə edərək və ya PİN yayma fiş daxil tırtıllı. cheesecake qat mix kəsmik, qatıq, qalan şəkər və vanil üçün. kütləvi yüngül bir daha qaymaqlı faktura üçün döyülmüş bilər.

İndi yalnız bir meyvə desert almaq üçün birlikdə bütün maddələr birləşdirməyə qalır. kremanok qaxsımış cookies altında. Sonra yarım qoymaq kəsmik kütləvi və yarım meyvə sousu. Sonra ağzına qədər şüşə dolduraraq son qat 2 deyirəm. Top istədiyiniz bütün giləmeyvə, biskvit qırıntıları və ya badam ləçəklərindən kimi bəzəmək.

meyvə salatı

desert adlı Dessert çətindir - bu meyvə salatı edir. Bütün sonra, görünüşü və dadı, onu kimi deyil. Lakin, qadınlar arasında məşhur. Düzgün hazırlanmış zaman bütün sonra, bu, yalnız dadlı özünüzü müalicə deyil, lakin bir pəhriz üçün stick qırmaq deyil. Bütün sonra, siz sevdiyiniz meyvə və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz, və dad tercihlerinizi uyğun olaraq resept dəyişdirin.

4 böyük porsiyon bir alma, portağal, naringi və kivi, qara gavalı 4 ədəd almaq On, qreypfrut bir neçə dilim 200 qram, bəzəmək üçün kəsmik və qatıq dadmaq. Birinci siz bütün meyvə hazırlamaq lazımdır. Yuma, soyma, toxum aradan qaldırılması və kublar daxil kəsdi. pre-narıncı və qreypfrut qabığı ilə.

krem su altında Curd yaxalamaq. Onlar bu desert istəmirəm. kivi, portağal, naringi, alma və daramaq: meyvə bütün təbəqələrinin həyata lay. Hər qat kəsmik taxıl səpilir. qreypfrut dilim ilə üst və qarnir haqqında qatıq tökülür. Bu dəfə qarışıq, lakin belə bir yastıq təqdim etmək daha yaxşı ola bilər. Belə ki, meyvə salatı möhtəşəm görünür.

qırmızı qarağat və qaymaq ilə Tatlı

bütün reseptlər arasında xüsusi yer meyvə və giləmeyvə desertlər edir. Onlar parlaq rəngi, şirin və turş dad və zərif toxuması ilə xarakterizə olunur. qırmızı qarağat və qaymaq qismən olanlar yəqin ki, uzaq edə bilməyəcək. Bəli, başqaları da. O, yalnız bir günah var - bu hazırlanması çox daha sürətli istehlak. Amma bu, çətin deyil etmək.

10 porsiyon sizə lazımdır:

- qırmızı qarağat 300 qram;

- şəkər 300 qram;

- 30-35% yağ tərkibi ilə krem 400 ml;

- jelatin 30 qram;

- bəzək üçün şokolad 100 qram.

bir desert hazırlanması prosesi

Belə ki, ilk bir berry jelly etmək lazımdır. Bu nə çox obednyaet meyvə və giləmeyvə desertlər edir. su 150 ml jelatin 20 q həll və şişmək üçün sol üçün. Eyni zamanda, qırmızı qarağat püresi doğramaq. bu yarım su litr və şəkər 150 qram əlavə edin. şəkər eriyen qədər qızdırılır. Sonra şişkin jelatin kütləvi əlavə və boil gətirib, lakin qaynatmaq deyil. yalnız yarısı onları dolduraraq kremanku kütləvi Pour və bərkimə başa çatdırmaq üçün soyuducu verilmişdir. Bu, ən azı 6 saat davam edəcək.

meyvə desertlər Əlavə hazırlanması yalnız bu zaman sonra başlamaq lazımdır. su 100 ml qalan jelatin islatmaq və sonra davamlı qarışdıraraq, bir kiçik alov onu həll və boil gətirib çıxarır. Sonra şəkər krem sulu kütləvi çırpılmış həll jelatin əlavə qarışdırılır. berry jelly üst qoymaq və başqa 3-4 saat üçün soyuducu verilmişdir. Bu zaman sonra, grated şokolad ilə bəzəyəcək və desert hər mənada parlaq edə bilərsiniz.