Məsləhətləri və fəndləri: evdə dondurma etmək üçün necə

Ice Cream - yay bir sevimli yemek deyil, yalnız uşaqlar, həm də böyüklər. Amma niyə yaz və payız və hətta qışda yemək vermədi. hər dad və rəng üçün dondurma İndi bazar bizə böyük bir sıra təklif edir. Amma bəzən hələ bir şey və ya qeyri-adi və ya təbii daha istəyirəm ki, biz etmək necə baş ideyası gəlib evdə dondurma. evdə onun cooking sınaq üçün demək olar ki, sonsuz imkanlar təklif edir. Cool müalicə giləmeyvə və meyvə, və şokolad və qoz-fındıq ilə edilə bilər. Siz özünüz istədiyiniz nə, belə ki, yaratmaq üçün "şah".

Fruit sevinc

hazırlamaq üçün şərbət lazımdır:

• krem yarım litr;
• qatılaşdırılmış süd Bank;
• bit meyvə şirəsi - təxminən 50 ml.

Seçdiyiniz və istədiyi bütün digər maddələr.

hazırlanması prosesi

Orada çox az və siz öyrənmək dondurma etmək üçün necə ən ümumi məhsul iştirakı ilə evdə. Onlar qalın əvvəl Blender, hərtərəfli krem məğlub etdi. Əlavə qatılaşdırılmış süd, şirə və s və hərtərəfli qarışdırılır. Biz formalar tökülür və dondurucu qoydu. Zəruri Təxminən 2 saat beaters qarışdırmaq və yenidən son dondurulması qədər soyuq qoymaq. Bu, ən sadə reseptlər biridir.

qaymaqlı xoşbəxtlik

Siz evdə dondurma etmək üçün cəhd edə bilərsiniz. kifayət qədər ağır krem, yarım fincan şəkər 2 fincan lazımdır, bir jelatin çay qaşığı və nişasta 2 yemek kaşığı, vanil dadı və su bir az daha yarım şüşə üçün.

hazırlanması prosesi

jelatin yarım saat soyuq suda isladılmış olunur. şəkər Eyni zamanda köhnəltmək sarısı, vanil əlavə edin. Bütün bu pan, boşanma isti krem qoymaq və soba onu qoymaq, daim çevir. tədricən mətləşmək edəcək məzmun, pan kafel çıxarıla bilər. Biz köpük yox gözləyir. Jelatin təxminən 50 dərəcə məhsul temperaturda əlavə edildi. hərtərəfli qarışdırılır. qəliblər tökülür. Siz dondurucu istifadə edə bilərsiniz. bu deyil, onda dondurma bərkimə qarşısını almaq üçün ən azı bir neçə dəfə olacaq.

Biz aşağıdakı əsasları anlamaq

Bu tarifleri mənimsəmiş sonra, siz daha mürəkkəb bir şey üçün hərəkət edə bilər. Məsələn, hesab edə bilər: "Necə evdə dondurma etmək üçün necə? Sundae belə bir yummy! "Burada da, siz arzu və bacarıqlarının yalnız bir az açılan lazımdır. Və, əlbəttə, bütün maddələr var. Onlar:

• Milk - litr.
• Butter - 100 qram.
• Şəkər - 2 fincan.
• Nişasta - bir çay qaşığı.
• Eggs - 5 əd.

hazırlanması prosesi

yağ ilə süd bir boil gətirib çıxarır. Yumurta sarısı homogen qədər şəkər və nişasta ilə üyütmək lazımdır. Bu xama sıxlığı qədər süd əlavə edin. Bu kütləvi ehtiyatla karıştırma, qaynar süd əlavə edin. qaynatmaq üçün gətirin və sonra sərin edək. Bu məqsədlə qazan soyuq su konteyner daxil aşağı ola bilər. demək olar ki, daim sərin qədər bütün bu stir. Sonra qəliblər tökülür və dondurucu qoydu.

Siz mağaza getmək əvvəl İndi, bu barədə çox səy olmadan ən şıltaq istehlakçı bilərsiniz evdə dondurma etmək üçün belə necə, bu barədə düşünmək olar. Bu şokolad fiş, kakao, müxtəlif giləmeyvə, meyvə, meyvə şirələri, qoz-fındıq əlavə edilir.

Gördüyünüz kimi, ilk zahirən həll problemləri hətta təcrübəsiz aşpazlar və aşpazlar üçün mümkündür və indi suala cavab bilirik: "Necə evdə dondurma etmək üçün necə?"